19

Corsi a Alberobello

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DOVE STUDIARE
Italia 19
Bari 2275
Alberobello 19
METODOLOGIA
  • Tutti 19
  • Online / A distanza 0
  • In aula 19
  • Blended 0
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 19
  • Formazione professionale 8
  • Corso 8
  • Corsi post laurea 3
PREZZO
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 16
  • Amministrazione aziendale 2
  • Settore industriale 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 10
  • Tra 3 mesi 10
  • Tra 6 mesi 10
  • Tra 9 mesi 10
  • Tra 1 anno 10
  • Tra più di 1 anno 10
DURATA
  • Ore 3
  • Giorni 9
  • Settimane 2
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Titolo ufficiale 1
Istituto Eccelsa
Master. Manager Chef
Istituto Eccelsa
  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 32h

...del settore food-ristorazione che vogliono mettersi in gioco e migliorare la propria capacità manageriale per gestire efficacemente se stessi ed i propri collaboratori... Impara:: Direzione dell’attività ritorativa, Disciplina culinaria, Servizio con clienti al tavolo... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...Legislazione per l’apertura di un birrificio -Legislazione per l’immissione in commercio di birra -Legislazione delle etichette -Marketing e comunicazione... Impara:: Produzione di birra artigianale, Tecnologia e processi, Tecniche di degustazione... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • 1 Giorno

...Lasagnette al tè sencha miyazaki -Sabbia al basilico, pomodorini e tofu caramellato -Portobello’s road -Cubismo veg allo zenzero e tè matcha... Impara:: Emozioni e Cibo, Lasagnette al tè sencha miyazaki, Cucina salutistica... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...produzione, degustazione e commercializzazione. Il corso è rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva... Impara:: Apprendista birraio, Produzione di birra artigianale, Storia della birra... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 290h - 2 Mesi

...Tecniche Di Disosso -Sezionamento -Taglio -Lavorazione Completa -Frollatura -Sottovuoto -Esposizione Nel Banco Frigo Módulo 9 Il Maiale... Impara:: Tagli di carne, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Macelleria professionale... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Mesi

...a partire dalla giornata del lunedì e del martedì. -Il percorso formativo mira all’acquisizione delle tecniche di base della pasticceria, partendo dalla... Impara:: Torte classiche e moderne da forno;, Pralineria e ganache;, I prodotti per la prima colazione;... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...vogliono ampliare le loro conoscenze e offrire prodotti moderni, internazionali, che spopolano tra le pasticcerie più famose del mondo e sono sempre più richiesti dai consumatori... Impara:: Eclair al cioccolato, Ceramica aromatizzata, Classica torta di mele francese... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • 2 Giorni

...(Fior di Latte, Fior di panna, stracciatella, Variegato Amarena, cocco, nocciola, pistacchio, mandorla, noce, liquirizia) -Esame e differenze componenti strutturali... Impara:: Gelato Artigianale;, Laboratorio di gelateria, Analisi delle Materie Prime... Leggi tutto


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  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...di marketing tariffario, di web marketing turistico e sulle tecniche per migliorare la reputazione on line ed off line. Proprietari o gestori di... Impara:: Promuovere E Massimizzare, Caffetteria Di Base, Immagine coordinata... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • Livello base
  • 33h - 11 Giorni

...Il corso è rivolto ad amatori del settore della cucina, pasticceria e panificazione che vogliono ampliare le loro conoscenze e mettersi alla prova nella... Impara:: Cucina di pesce, Cucina vegetariana, Primi piatti... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • 3h - 1 Giorno

...Il corso è rivolto ad appassionati del mondo della cucina naturale che voglio dilettarsi ai fornelli in compagnia di uno degli esponenti più importanti del territorio nazionale... Impara:: Sabbia al basilico, Lasagnette al tè sencha miyazaki, Cubismo veg allo zenzero... Leggi tutto


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Istituto Eccelsa
Pasticceria Francese
Istituto Eccelsa
  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 1 Giorno

...francese Preparazione delle seguenti ricette: -tarte au citron meringuee -tarte tatin -eclair al cioccolato -paris brest Esposizione delle ricette in tipico... Impara:: Paris brest, Tarte tatin, Pasticceria francese... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 3 Giorni

...Fornire le competenze e le capacità per una corretta gestione delle strutture extra ricettive, fornendo nozioni specifici riguardanti gli aspetti legali e commerciali... Impara:: Operatore turistico, Hotel management, Direttore di hotel... Leggi tutto


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Istituto Eccelsa
Manager Chef
Istituto Eccelsa
  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 32h

...Piano Didattico -Trasforma il conflitto in opportunità: la direzione dell’attività ritorativa -Perdi tu, perdo io: imprenditori e chef, un’unica squadra... Impara:: Cucina professionale, Comunicazione digitale, Direzione dell’attività ritorativa... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...La Merenda Dai Mille Colori -Il Cake Design Per Piccoli Pasticceri Gruppo 2 Cucina Arcobaleno Dai 10 Ai 14 Anni -Cibo Arcobaleno -Le Insalate Variopinte... Impara:: Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione piatti... Leggi tutto


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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data

...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Cucina italiana, Decorazione piatti, Decorazione dolci... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 250h - 4 Mesi

...Tecniche Di Assaggio, Abbinamenti In Cucina. -La Mise En Place: La Preparazione Del Servizio In Cucina, Lavorazioni E Preparazioni Fondamentali... Impara:: Primi piatti, Alta cucina, Postazioni individuali... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • 3 Mesi

...di impiego Módulo 4: Tecniche di lavorazione e lievitazione degli impasti, classificazione dei difetti e possibili correzioni. Módulo 5 : Produzione... Impara:: Tecniche di lavorazione, Sicurezza A Tavola, Lavorazione del pane... Leggi tutto


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Istituto Eccelsa
Corso di Gelateria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Giorni

...condensato, evaporato/Latte in polvere intero e scremato; -Stabilizzanti, addensanti, emulsionanti (farina semi di carruba, agar agar, semi di guar... Impara:: Aspetti nutrizionali, Igiene alimentare, Gelateria artigianale... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
    e 1 altra sede.
  • 38h - 1 Settimana

...Mira ad esaltare il legame tra materie prime e territorio attraverso l’utilizzo di prodotti a Km0. Il corso è rivolto ad amatori del settore della cucina... Impara:: Salate e conserve, Tecniche di preparazione, Primi piatti... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci, Cucina italiana... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data

...Il corso intende fornire ai partecipanti la conoscenza completa, teorico-pratica, delle tecniche di preparazione dei tipici prodotti della tradizione natalizia pugliese... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Cucina italiana, Decorazione dolci... Leggi tutto


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