Corsi Alta Società

METODO E LUOGO
  • Tutti 21
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 0
  • In company 0
  • In aula 21
Paese
PREZZO
  • 6.000 €
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 11
  • Giorni 3
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Laboratorio 7
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1 - 20 di 21 risultati

...Rivolto a: Food lovers Experienced chefs interested in understanding the logic behind the structure of an Italian menu. Food lovers Experienced chefs interested... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...

  • Corso
  • Perugia
  • 120 ore di lezione
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...in understanding the logic behind the structure of an Italian menu The third level is even more detailed and has been purposely studied for for foreigners... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Produzione alimentare...

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  • Perugia
  • 120 ore di lezione
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...Il percorso proposto mostra le tecniche della stesura della pasta fresca… perfetta dalla consistenza dell’impasto alla sua elasticità, dalla capacità di raccogliere salse... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale, Produzione alimentare...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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Cucina Estemporanea Alta Società

...tra colui che vuole guidare e colui che invece vuole che l’allievo prenda una sua forma. Questo corso vuole permettere a tutti di vivere il momento del... Impara:: Produzione alimentare, Restauro dipinti...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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Menù Umbro Alta Società

...altre volte sontuosa, impreziosita dall’olio che da secoli si produce. Questi ingredienti sono le premesse fondamentali del percorso formativo proposto...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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...contorni e relativi salse, le preparazioni a base di carne, pesce, formaggio, verdure, legumi, i diversi tipi di cottura al coccio, al vapore... Impara:: Cucina italiana...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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I Primi Piatti Alta Società

...rappresentano la base della dieta mediterranea. L'uso della pasta come primo piatto è storicamente presente da una tradizione secolare. Il corso ci insegna...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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...italiana e si rivolge così ai professionisti ed agli amanti della buona cucina. Dal nord al sud della penisola, si conosceranno tutte le ricette delle...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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Pasta Fresca Alta Società

...successo nella realizzazione della pasta fresca rigorosamente fatta a mano senza l’ausilio di macchine, il corso permette non solo di acquisire le tecniche... Impara:: Cucina professionale, Pasta fresca...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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...quelle tecniche che vanno dalla scelta degli ingredienti al tipo di lavorazione fino al tempo di cottura più giusto. Un corso che unisce l’aspetto pratico... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale, Cucina italiana...

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  • Perugia
  • 100 ore di lezione
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...totale di 200 ricette classiche che permettono all’allievo di vedere applicate le tecniche soggette del corso. PROGRAMMA: Riconoscimento dei principali... Impara:: Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro), Produzione alimentare...

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  • Perugia
  • 60 ore di lezione
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...dalla cucina di verdure, cereali e legumi, alla cucina di pesce, dalla diversa tipologia regionale del pane, delle focacce e della pizza, fino alla fantasiosa... Impara:: Settore alberghiero, Cucina italiana, Cucina professionale...

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  • Perugia
  • 150 ore di lezione
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...Obiettivo del corso: Basic knowledge of Italian cuisine How to read and Italian menu How to understand the names of dishes Regionalità delle preparazioni... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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  • Perugia
  • 15 ore di lezione
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...all the difficulties that can present themselves in order to achieve the desired result. The program thus draws up the techniques and the development... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Restauro dipinti, Produzione alimentare...

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  • Perugia
  • 60 ore di lezione
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Cucina Estemporanea Alta Società

...gastronomia italiana e della cultura gastronomica in genere il titolo/tema di questa lezione può sembrare strano…nella mia esperienza di istruttore... Impara:: Settore alberghiero, Cucina professionale, Produzione alimentare...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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...la strettezza intima delle tortuose viuzze, rievocano la vita semplice di un tempo, la cucina fatta di erbe aromatiche, di preziosi tartufi... Impara:: Settore alberghiero, Cucina professionale...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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...Tecniche base di cucina italiana. Rivolto a: Appassionati di cucina Chef esperti interessati alla comprensione delle logiche di strutturazione dei... Impara:: Agenzie di viaggio, Cucina italiana, Cucina esotica...

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  • Perugia
  • 15 ore di lezione
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Cioccolatiamo? Alta Società

...trasformandolo in brillanti cioccolati e soffici praline ricoperte di polveri profumate. Questi, saranno padroni insieme a te di un momento speciale... Impara:: Tour operator...

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  • Perugia
  • 3 ore di lezione
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Le Basi in Cucina Alta Società

...nonche dei semilavorati e delle preparazioni di base che saranno spiegate. Salse e fondi principali. Antipasti classici Zuppe e minestre Primi piatti... Impara:: Produzione alimentare, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale...

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  • Perugia
  • 6 ore di lezione
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...passeggiata delle tecniche e del gusto, coloro che intendono imparare la selezione dei piatti più rappresentativi della cucina italiana proposti da Alta... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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  • Perugia
  • 60 ore di lezione
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