Alta Società

Alta Società

Descrizione

L’attività si rivolge a diversi tipi di realtà aziendali:Agriturismi, Alberghi, Ristoranti; come consulenza all’ideazione di nuove ricette o interi menù, o nella gestione completa del servizio cucina attraverso la collaborazione di un team di professionisti interni o consulenti esterni alla struttura, accuratamente selezionati da Alta Società in relazione alle necessità del servizio fornito.

Vuoi parlare del corso con un consulente?

Corsi consigliati

...and to know how to recreate it. It is with particular attention that Alta Società avoids interferences. Each lesson consists of theory and practice... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Restauro dipinti, Cucina professionale...

  • Corso
  • Perugia
  • 120 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

5.600 
+IVA

...in understanding the logic behind the structure of an Italian menu The third level is even more detailed and has been purposely studied for for foreigners... Impara:: Cucina professionale, Produzione alimentare, Restauro dipinti...

  • Corso
  • Perugia
  • 120 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

8.400 
+IVA

...in uso per i vari tipi di pasta, il tipo e la giusta quantità di uova, la gestione e la conservazione dell’impasto, le diverse forme della pasta... Impara:: Produzione alimentare, Restauro dipinti, Cucina professionale...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA
Cucina Estemporanea Alta Società

...Obiettivo del corso: In questo corso imparerai a lavorare e degustare il meglio che la natura ha potuto darci con gli ingredienti e le risorse a disposizione... Impara:: Restauro dipinti, Produzione alimentare...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA
Menù Umbro Alta Società

...una tra le cucine più famose è anche quella che comprende più di ogni altra un’incredibile varietà di piatti e di ricette diverse. E’ tradizionalmente...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
IVA inc.

...al sale grosso e al cartoccio fino ad arrivare al tipico e gustoso arrosto italiano, la carta vincente in un mazzo di per se già ricco. Ogni lezione teorico... Impara:: Cucina italiana...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA
I Primi Piatti Alta Società

...prima portata e si entra nell’universo della pasta, di questa farina mista a liquido e condita con una varietà infinita di salse. Ed ecco allora che nei...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA

...e contadina della nostra splendida penisola. Il corso non nasce solo per formare ma anche per promuovere la conoscenza e l’amore della cultura enogastronomica...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA
Pasta Fresca Alta Società

...necessarie per preparare la fantastica e tradizionale pasta italiana fatta a mano. Ideato appositamente per tutti coloro che desiderano cimentarsi... Impara:: Pasta fresca, Cucina professionale...

  • Corso
  • Perugia
  • 3 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

97 
+IVA

...e solitamente vengono realizzate cinque preparazioni a lezione per un totale di 100 ricette classiche che permettono all’allievo di vedere applicate... Impara:: Cucina italiana, Cucina professionale, Restauro dipinti...

  • Corso
  • Perugia
  • 100 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

2.800 
+IVA