Alta Società

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Descrizione

L’attività si rivolge a diversi tipi di realtà aziendali:Agriturismi, Alberghi, Ristoranti; come consulenza all’ideazione di nuove ricette o interi menù, o nella gestione completa del servizio cucina attraverso la collaborazione di un team di professionisti interni o consulenti esterni alla struttura, accuratamente selezionati da Alta Società in relazione alle necessità del servizio fornito.

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...and to know how to recreate it. It is with particular attention that Alta Società avoids interferences. Each lesson consists of theory and practice... Impara:: Produzione alimentare, Restauro dipinti, Cucina professionale...

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5.600 
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...in understanding the logic behind the structure of an Italian menu The third level is even more detailed and has been purposely studied for for foreigners... Impara:: Cucina professionale, Produzione alimentare, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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...in uso per i vari tipi di pasta, il tipo e la giusta quantità di uova, la gestione e la conservazione dell’impasto, le diverse forme della pasta... Impara:: Cucina professionale, Restauro dipinti, Produzione alimentare...

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Cucina Estemporanea Alta Società

...Obiettivo del corso: In questo corso imparerai a lavorare e degustare il meglio che la natura ha potuto darci con gli ingredienti e le risorse a disposizione... Impara:: Restauro dipinti, Produzione alimentare...

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Menù Umbro Alta Società

...una tra le cucine più famose è anche quella che comprende più di ogni altra un’incredibile varietà di piatti e di ricette diverse. E’ tradizionalmente...

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...al sale grosso e al cartoccio fino ad arrivare al tipico e gustoso arrosto italiano, la carta vincente in un mazzo di per se già ricco. Ogni lezione teorico... Impara:: Cucina italiana...

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I Primi Piatti Alta Società

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...e contadina della nostra splendida penisola. Il corso non nasce solo per formare ma anche per promuovere la conoscenza e l’amore della cultura enogastronomica...

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Pasta Fresca Alta Società

...necessarie per preparare la fantastica e tradizionale pasta italiana fatta a mano. Ideato appositamente per tutti coloro che desiderano cimentarsi... Impara:: Cucina professionale, Pasta fresca...

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...e solitamente vengono realizzate cinque preparazioni a lezione per un totale di 100 ricette classiche che permettono all’allievo di vedere applicate... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Restauro dipinti...

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  • Perugia
  • 100 ore di lezione
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