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Corsi Ateneo della Pizza
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...pizza classica pizza napoletana pizza in teglia calzoni... Impara:: Tecniche manuali, Pizza Napoletana, Pizza in teglia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 6 Giorni
...Obiettivo del corso è quello di dare ai partecipanti tutte le competenze per affrontare al meglio il mestiere del pizzaiolo. Fare pratica su impasti... Impara:: Pizza tonda, Pizza in teglia, Apprendista pizzaiolo...
- Corso
- Sandrigo
- Livello base
- 5 Giorni
...già una attività e voglia migliorare le proprie tecniche. Appena riceveremo la tua richiesta di informazioni, provvederemo a contattarti telefonicamente... Impara:: Tecniche manuali, Farina integrale, Forno a legna...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Settimane
- Stage / Tirocinio
...in modo che il partecipante acquisisca tutte le competenze necessarie e riprodurla in autonomia... Impara:: Formaggi molli, Formaggi freschi, Tecnologia casearia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 9 Giorni
...Il corso è diretto sia a chi è interessato al settore e vuole saperne di più, sia a chi lavora già nella produzione lattiero casearia e vuole avere maggiori... Impara:: Storia del formaggio, Tecnologie alimentari, Chimica casearia...
- Corso
- Sandrigo
- Livello intermedio
- 7 Giorni
...Formulazione di gelati alle creme Formulazione di gelati alla frutta Creazione del ricettario preparazione sorbetti Prparazione cremolate Introduzione ai semifreddi... Impara:: Gelati alla frutta, Gelati alle creme, Gelato artigianale...
- Corso
- Rubano
...alla predisposizione alla "porzionatura", alla stesura e farcitura e decorazione, alla preparazione del pane e della giusta cottura. Inoltre particolare...
- Corso
- Rubano
...11:00 – 16:00 l'obiettivo del corso base è di portare i partecipanti alla realizzazione completa di una pizza dalla a alla z, ossia appunto alla conoscenza...
- Corso
- Rubano
...in modo da portare tutti i partecipanti a fine corso ad un raggiungimento ottimale degli obbiettivi prefissati. Durante il corso si studierà inoltre...
- Corso
- Sandrigo
...separata opzioni per rinnovare il tuo locale, ponendo sempre come obiettivo il rispetto di un budget di spesa. Rivolto a: tutti i proprietari di locali...
- Corso
- Sandrigo
...alla realizzazione completa di una pizza dalla a alla z. Si vuole portare i partecipanti alla connoscenza sia teorica che pratica della materia prima di...
- Corso
- Sandrigo
...lavoratori nel mondo della ristorazione e non solo Corso completo di terminologia per pizzaioli pasticceri camerieri cuochi ideale per chi pensa di trasferirsi...
- Corso
- Sandrigo
...in materia fiscale e gestionale. Conoscerai tutte le voci che compaiono a bilancio e con l‘ausilio di esperti commercialisti contabili potrai confrontarti...
- Corso
- Sandrigo
...Obiettivo del corso: Il corso consente a professionisti e non,di consolidare i propri apprendimenti in campo della progettazione dell’impasto con lo scopo...
- Corso
- Sandrigo
...Corso completo di terminologia per pizzaioli pasticceri camerieri cuochi ideale per chi pensa di trasferirsi all’estero l'obbietivo del corso di inglese...
- Corso
- Sandrigo
...in modo formale che informale. Articolazione delle lezioni: mod. N 30 ore corso di 3 mesi per un totale di 30 ore. un incontro alla settimana...
- Corso
- Sandrigo
...verrà consegnato l’attestato di partecipazione a fine corso...
- Corso
- Sandrigo
...di professionisti le diverse preparazioni e non stare semplicemente a guardare. In questo modo si ha la possibilità di condividere le proprie esperienze...
- Corso
- Sandrigo
...il massimo della genuinita’, grazie ad un alimento ricco di dettagli come la pizza. Ateneo della pizza con questo corso consente ad ogni partecipante di assaporare...
- Corso
- Sandrigo
...che hanno il desiderio di imparare a realizzare con le proprie mani un alimento antico, ma tutt’ora attuale, come la pasta. POTRAI RISPARMIARE MOLTI SOLDI...