Il Controllo di Gestione nella Ristorazione
Team Management consulting
Programma A. LA FUNZIONE DEL CONTROLLO DI GESTIONE 1 - Definizioni e caratteristiche dei costi per aree di attività 2 - Il ciclo della ristorazione: gli strumenti di servizio e le finalità di utilizzo 3 - Origini e caratteristiche del controllo nelle diverse tipologie commerciali B. LA DETERMINAZION...
Formazione Aziendale
Consultare
Corso Bartender di Exhibition Flair & Extreme Working Flair
Flair Project
EXTREME: Extreme Exhibition Flair Durata: 40 h Full immersion (5 giorni) distribuiti in 1 settimana dal lunedì al venerdì orario: 10:00 13:00 – 15:00 20:00 Pomeridiano (10 giorni) distribuiti in 2 settimana dal lunedì al venerdì orario: 10:00 13:00 – 15:00 20:00 Programma Competition Flair: moviment...
(Formazione Professionale di barman in Roma)
Formazione Professionale
650€ +IVA
Corso di Pasticceria
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
Dieffe è scuola di formazione professionale nel settore della ristorazione da oltre vent\'anni. La lunga esperienza insegna che con gli strumenti e le tecniche giuste si può valorizzare anche l\'alimento più semplice. I piatti sapientamente preparati dagli allievi con la supervisione dello Chef sara...
(Corsi di Specializzazione di barman in Verona)
Corsi di Specializzazione
180€ IVA inc.
Corso di Cucina 15h
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
Dieffe è scuola di formazione professionale nel settore della ristorazione da oltre vent'anni. La lunga esperienza insegna che con gli strumenti e le tecniche giuste si può valorizzare anche l'alimento più semplice. I nostri docenti prenderanno spunto dalla tua dieta per farti cucinare piatti gustos...
(Corsi di Specializzazione di barman in Venezia)
Corsi di Specializzazione
180€ IVA inc.
Revenue Management Alberghiero
Team Management consulting
• Prospettive del settore alberghiero: trend e opportunità • Tecniche per il contenimento dei costi • Resistenze psicologiche al mercato • Costo variabile e prezzi camera in bassa occupazione • De-stagionalizzare nel Sud • Uso dell’ Indice REVPAR • Dall’Yield Management al Revenue Management • Teori...
Master in Organizzazione di Eventi e Congressi.
Team Management consulting
Il Master in Organizzazione di Eventi e Congressi è finalizzato alla formazione di nuovi professionisti:"Manager dell'Evento" esperti nel campo della moderna comunicazione; professionisti in grado di ideare, progettare, realizzare e promuovere diverse tipologie di eventi di carattere culturale ed ar...
Corso per Organizzatore di Eventi Artistici, Culturali e dello Spettacolo
Team Management consulting
Il mondo degli eventi: obiettivi, attività, strategie. Le diverse tipologie di evento: istituzioni, territorio, imprese. Le strategie generali: l’evento come servizio. Il marketing culturale: la segmentazione e il posizionamento. Project management: l’analisi di contesto e la fattibilità. La scheda ...
(Corsi di barman in Roma)
Corsi
590€
390€ +IVA
Sconto
Manager per Centri Benessere - Spa Manager
Team Management consulting
Marketing del settore beauty & wellness : Analisi del mercato di prospettive e trend ; Analisi del territorio e del target potenziale ; Web marketing legislazione del settore wellness & beauty; L'offerta di servizi nella SPA : teorie e tecniche tra tradizione e innovazione tecnologicaIl concetto gen...
(Corsi di barman in Roma)
Corsi
590€
390€ +IVA
Sconto
Revenue Management Alberghiero
Team Management consulting
• Prospettive del settore alberghiero: trend e opportunità • Tecniche per il contenimento dei costi • Resistenze psicologiche al mercato • Costo variabile e prezzi camera in bassa occupazione • De-stagionalizzare nel Sud • Uso dell’ Indice REVPAR • Dall’Yield Management al Revenue Management • Teori...
(Corsi di barman in Roma)
Corsi
590€
390€ +IVA
Sconto
Manager per Centri Benessere - Spa Manager
Team Management consulting
Marketing del settore beauty & wellness : Analisi del mercato di prospettive e trend ; Analisi del territorio e del target potenziale ; Web marketing legislazione del settore wellness & beauty; L'offerta di servizi nella SPA : teorie e tecniche tra tradizione e innovazione tecnologicaIl concetto gen...
(Corsi di barman in Milano)
Corsi
590€
390€ +IVA
Sconto
Master in Management Alberghiero
Team Management consulting
Obiettivi Il Master in Management Alberghiero propone un percorso didattico efficace con l’obiettivo di formare manager che sappiano gestire con successo tutte le funzioni dell'attività ricettiva. La Team Management si propone di lavorare con un gruppo di corsisti al fine di creare un iter didattico...
Corso in Food & Beverage Manager
Team Management consulting
Il corso si pone come obbiettivo quello di fornire al discente una visione d'insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione di tutti i fattori che concorrono ad una corretta gestione della ristorazione. La figura del Restaurant Manager è una delle più richieste dal mercato del lavoro; mo...
(Corsi di barman in Roma)
Corsi
590€
390€ +IVA
Sconto
Gelatiere
Università dei Sapori
Dall’esperienza che l’Università dei Sapori ha maturato negli anni nel settore dolciario e della pasticceria fredda, nasce la Scuola Italiana di Gelateria. Un’iniziativa realizzata con la consulenza dei più affermati Maestri Gelatieri d’Italia a disposizione di chi vede nel proprio lavoro, non solo ...
(Formazione Professionale di barman in Perugia)
Formazione Professionale
3.900€
Corso per diventare Certificatore Alimentare
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
ISO 22000 ﾭﾭmentare, in quanto permette alle aziende coinvolte nella filiera di identificare i rischi cui sono esposte, di gestirli in modo efficace e di fornire garanzie nel rispetto della conformità legislativa. Le imprese del settore agroalimentare sono soggette a pressioni sempre crescenti, sia ...
(Corsi Occupazionali di barman in Vicenza)
Corsi Occupazionali
3.000€
900€ IVA inc.
Sovvenzione
Corso per diventare Certificatore Alimentare
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
ISO 22000 ﾭﾭmentare, in quanto permette alle aziende coinvolte nella filiera di identificare i rischi cui sono esposte, di gestirli in modo efficace e di fornire garanzie nel rispetto della conformità legislativa. Le imprese del settore agroalimentare sono soggette a pressioni sempre crescenti, sia ...
(Corsi Occupazionali di Barman in )
Corsi Occupazionali
3.000€
900€ IVA inc.
Sovvenzione
Corso American Bar
Flair Project
Durata: 40 h Dal 19 al 23 Aprile, orario: ore 10.00-14.00, 15.00-19.00 Programma • Merceologia • Interazione con il cliente: il benvenuto, tecniche di vendita, il commiato • Attrezzatura professionale e prodotti: alta, media e bassa frequenza • Bar Setup (Organizzazione del banco) • Free, test e spe...
(Corsi di barman in Pescara)
Corso di Caffetteria e Decorazione Cappuccini e Latte Ciocco Art
Flair Project
CAFFETTERIA Corso pratico di caffettereia e caffetteria evolutiva Durata 20h Pomeridiano (5 lezioni) distribuite in 1 settimana dal lunedì al venerdì per 4 ore al giorno orario: 15:00 19:00 1° LEZIONE TEORIA Il Mondo del Caffè Storia Botanica Lavorazione Tostatura Confezionamento PRATICA Prova liber...
(Formazione Professionale di barman in Roma)
Formazione Professionale
390€ +IVA
Corso Degustazione Vini (Sommelier)
Flair Project
1. LA FIGURA DEL SOMMELIER • evoluzione storica • prospettive occupazionali • tecniche e attrezzi di servizio: i bicchieri, le bottiglie, le temperature di servizio • cenni di legislazione nazionale • la carta dei vini • la cantina 2. VITIVINICOLTURA E VINIFICAZIONE • La Vite, il Clima, il Terreno, ...
(Corsi di barman in Roma)
Master in Management Alberghiero.
Team Management consulting
Obiettivi Il Master in Management Alberghiero propone un percorso didattico efficace con l’obiettivo di formare manager che sappiano gestire con successo tutte le funzioni dell'attività ricettiva. La Team Management si propone di lavorare con un gruppo di corsisti al fine di creare un iter didattico...
(Master di barman in Roma)
Master
1.180€
780€ +IVA
Sconto
Corso per Qualifica di Cuoco
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
Conoscere le suddivisioni dei compiti nelle varie partite di cucina. Saper eseguire le operazioni di base e quelle complementari del lavoro di cucina. Sapersi muovere con disinvoltura negli ambienti di lavoro tra gli arredi e le attrezzature dei reparti. Saper contribuire alla progettazione di un me...
(Formazione Professionale di barman in Padova)
Formazione Professionale
1.500€ IVA inc.
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