Corsi Barman a Monselice

Barman / Bartender

del Barman: Fare un buon drink Velocità di servizio Interazione col cliente Durante il seminario verranno inoltre presentate nuove tipologie di cocktail...

Base per Barman/bartender

Programma Bartending Lessons Sistema di dosaggio (free-pouring) Tecniche di versaggio (free pouring level 1,2,3) Basi di merceologia Merceologia tecnica Test giornalieri di verifica apprendimento...

Corso Barman Avanzato - Advanced Course

PROGRAMMA Basic Lessons • Basic Revision Techniques Aggiornamento e ripasso del corso basic • Basic Test (level 1°,2°,3°) Test sulle nozioni generali del bartending • Free Pouring Test Test...

Corso - Corsi Barman Base - Basic Course

PROGRAMMA Bartending Lessons • Sistema di dosaggio (Free Pouring) • Tecniche di versaggio (Free Pouring level 1°,2°,3°) • Basi di merceologia • Merceologia tecnica • Test giornalieri di...

Open Stage Barman Bartender Flair Caffetteria

BASIC Aperto a tutti, anche a coloro che non hanno mai frequentato un corso di bartending. PROGRAMMA • Tecniche di versaggio • Ricette e analisi dei drink • Bar set-up e Bar Tecnology Support •...

Corso Barista Caffetteria - Coffee Course

PROGRAMMA Basic Coffee Lessons • Teoria dell'espresso perfetto e analisi delle 5 M: - 1. Miscela - 2. Macinatura - 3. Macchina - 4. Mano - 5. Manutenzione Bar Organizer & Technologies Lessons...

Master Flair Of Bartending

Analysis on the styles of flair Introduzione del flair nel mondo (riferimenti alla storia del flair) Analisi delle principali competizioni nel mondo (Wfa – fba) Approfondimento della...

Advanced Bartender

Basic Lessons Ø Basic Revision Techniques (Aggiornamento e ripasso del corso basic) Ø Basic Test (level1,2,3,4) (Test sulle nozioni generali del bartending) Ø Free Pouring Test (Level 1,2,3) (Test...

Fruit Garnishment

Le attrezzature per l’intaglio (spilucchino, thai, scavino a “V” ) Il set up della postazione Piccole decorazioni con frutta ed ortaggi: I Ravanelli ü 3 tipologie diverse di fiori ü Il Topo ü Il...

Latte Art

La storia del Cappuccino Il Cappuccino tradizionale Tecniche di Decorazione con la lattiera La Foglia Il Cuore La Mela L’evoluzione - Latte art Topping Latte Art Bar Spoon (tecniche con cucchiaio...

Espresso e Cappuccino

Basic Coffee Lessons: Teoria dell’espresso perfetto e analisi delle 6 M Ø 1^ M: Miscela La materia prima · Cos’è il caffè · La storia · I territori · Le Bio-Diversità · La pianta, il frutto,...

Drink art of Mixology

PreMix Metodo classico Concentrati di frutta - metodi di cottura Studio delle materie prime Accostamenti di tutta la frutta verdura e spezie del mondo Gli zuccheri: che cos’è - effetto...