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Corsi Birra a Catania
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- MottSant'anastasia
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- 16h - 2 Giorni
...! Questo corso si prefigge di fornire gli elementi basilari per potersi approcciare al ricco ed affascinante mondo brassicolo. Un Mastro Birraio verrà... Impara:: Degustazione birra, Composizione birra, Ingrendienti della birra...
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Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi per arrivare allo stage pratico. La teoria è stata molto impegnativa. Ho imparato molte cose riguardo la caffetteria, la preparazione dei cocktail e i servizi ai tavoli.
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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito, in particolare è stato interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, ho svolto principalmente attività di caffetteria e di sala ristorante.
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- Corso
- Catania
- Livello base
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- 100h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Dal protocollo HACCP alla gestione delle ordinazioni, dalla miscelazione di cocktail raffinati alla preparazione di un ottimo caffè: diventa anche tu un professionista!... Impara:: Vini e spumanti, Cocktail nazionali ed internazionali, Cameriere di sala...
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Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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- Corso
- MottSant'anastasia
- Livello base
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- 40h - 5 Giorni
...ed intrattenimento con il Flair. Test & Pratica Preparazione Drink – Pour Test 1° Liv. Merceologia Recape giornalieri... Impara:: Metodo americano, Free pouring, Soft drink...
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- Online
- Livello intermedio
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... alla birra. Il corso è creato da esperti nel settore ed ogni argomento è ben trattato. Durante il corso sarete seguiti da un tutor personale che sarà sempre... Impara:: Scelta del bicchiere, Degustazione birra, Procedura industriale...
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- Online
- 1 Mese
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