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Corsi a Calcinato
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Buon corso per avere le informazioni base
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Corso buono per avere le basi della caffetteria
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Si è fatta molta pratica e ho risolto alcune mie problematiche nel fare l'espresso e nel montare il latte Il corso è stao molto bello perché sopratutto pratico e il docente mi ha seguito quasi personalmente.
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- Corso
- Calcinatoe7 altre sedi
- Alba, Milano, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Febbraio
- 2 Giorni
...macinadosatore, manutenzione). Tecnica della regolazione delle macine del macinadosatore. Il caffè espresso: tecnica di estrazione. Le 5 L: latte... Impara:: Cioko art, Macinatura del caffè, Coffee grading...
...macinadosatore, manutenzione). Tecnica della regolazione delle macine del macinadosatore. Il caffè espresso: tecnica di estrazione. Le 5 L: latte... Impara:: Cioko art, Macinatura del caffè, Coffee grading...
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Buon corso per avere le informazioni base
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Corso buono per avere le basi della caffetteria
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Si è fatta molta pratica e ho risolto alcune mie problematiche nel fare l'espresso e nel montare il latte Il corso è stao molto bello perché sopratutto pratico e il docente mi ha seguito quasi personalmente.
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Buona la formazione. Meglio mettere più macchine a disposizione.
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PERFETTO! Docenti competenti e pronti a risolvere qualsiasi dubbio! Materiale veramente ben curato.
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- Corso
- Calcinatoe7 altre sedi
- Alba, Milano, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Febbraio
- 3 Giorni
...1° GIORNO Il caffè: storia, cenni di botanica e geografia. La raccolta e la lavorazione Approfondimenti sulle 5 M (miscela, macchina, mano dell'operatore... Impara:: Tecniche di montatura, Miscela caffè, Preparazione caffè...
...1° GIORNO Il caffè: storia, cenni di botanica e geografia. La raccolta e la lavorazione Approfondimenti sulle 5 M (miscela, macchina, mano dell'operatore... Impara:: Tecniche di montatura, Miscela caffè, Preparazione caffè...
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Buona la formazione. Meglio mettere più macchine a disposizione.
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PERFETTO! Docenti competenti e pronti a risolvere qualsiasi dubbio! Materiale veramente ben curato.
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- Corso
- Calcinatoe7 altre sedi
- Alba, Milano, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Scegli data
- 1 Giorno
...Revisione del metodo di regolazione delle macine e delle dosi del macinadosatore. Ridefinizione della latte art basic con nuove decorazioni... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Coffee painting...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
- 1 Giorno
...base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Introduzione al grading: significato e struttura Analisi della schede tecniche del grading bianco... Impara:: Latte Art, Estrazione caffè, Coffee grading...
- Corso
- Calcinato
...locale e della caffetteria. Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'accademia che ti fornirà tutti i dettagli del corso... Impara:: Visual Merchandising...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
...parte nello studio e preparazione di ogni singola bevanda codificata (storia, produzione, servizio, ricetta) da parte dell’allievo. Nella seconda sezione...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello di comprendere tecniche, segreti e competenze per utilizzare i 3 sifoni principali... Impara:: Rapid infusion...
- Corso
- Calcinato
...Il Master ICT sarà attivato nel momento in cui ci saranno sufficienti candidati ritenuti idonei a parteciparvi, è necessario infatti inviare una domanda... Impara:: Gestione dei corsi, Cioko art, Tecniche di montatura...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...di decorazione con pennino, utilizzo di colori alimentari e cioccolata (tecnica cioko art). Inoltre verrà dedicata una sessione alla creazione di cappuccini con forme tridimensionali... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...approfondire questo mondo Si apprenderanno tecniche per realizzare bevande calde e fredde create dall'unione di prodotti complementari al caffè come panna... Impara:: MACCHINA DEL CAFFE, Preparazione caffè, Coffee grading...
- Corso
- Calcinato
...per garantire una preparazione del caffè efficiente. Il caffè espresso: l’acqua come matrice base Le tipologie di acque L’acqua nel ciclo di produzione... Impara:: Analisi acqua, Tipologie d'acqua...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...e conoscono le tecniche di montatura latte. Il corso ha una durata di 1 giorno dove l'allievo prenderà confidenza con gli strumenti da disegno classici... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...
- Corso
- Calcinato
...da richiedere alla seguente mail: segreteria@aicaf... Impara:: Igiene ambientale, Lezioni private, Tecniche di montatura...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...Valido per la certificazione verde e rossa del Latte Art Grading System Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Il... Impara:: Coffee grading, Tecniche grading, Tecniche di montatura...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...lavoro altamente professionale Al termine del corso verrà rilasciato in base all’esame: attestato di frequenza al corso di “latte art grading advanced”... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...
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