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Corsi Cameriere a Molfetta
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...in basso pubblicato su emagister.it , dopo un’introduzione sull’allestimento del ritornate, la centratura della tovaglia e i coperti, si passerà alla mise en place... Impara:: I tagli dei cibi, Il servizio inglese francese e alla russa, Conoscere i vini e saperli versare...
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...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici... Impara:: Formazione cameriere di sala, Cameriere pizzeria, Cameriere di sala...
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