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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
- Corso
- Terni
- Livello intermedio
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- 150h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso è diretto a professionisti della ristorazione che vogliono specializzarsi nella cucina creativa mediterranea. Forma specialisti in grado di utilizzare... Impara:: Cucina creativa...
- Corso
- Terni
- 44h
...la pasta frolla la pasta frolla per biscotti la pasta frolla al cioccolato il pan di spagna la pasta per lo strudel la pasta per il savoiardo pane e focaccia...
- Corso
- Terni
- 130h
...frittura, rosolatura, arrostitura, etc..) CORSO AVANZATO Teoria e pratica delle trasformazioni; I coadiuvanti tecnologici; Gusto, sapore e aroma...
- Corso
- Terni
- 65h
...a macchina, colorata. Le paste frolla e brisée Preparazione della pasta all'uovo Pulizia e taglio delle verdure Le verdure tecniche di cottura... Impara:: Preparazione di salse, Organizzazione del lavoro, Tecniche di cottura degli alimenti...
- Corso
- Terni
- 65h
...a intraprendere la professione di cuoco, alla fine del corso sarai in grado infatti di costruire un menu completo, dalla scelta delle pietanze... Impara:: Bollire e cuocere al vapore, Tecniche di decorazione del piatto, Modalità di guarnizione dei piatti...
- Corso
- Terni
- 24h
...di cottura I primi con pasta secca I vari formati di pasta I condimenti Preparazione di primi piatti Lezione 3 Primi piatti I Risotti Segreti per un... Impara:: Preparazione dei condimenti, Pulire il pesce ed i crostacei, Preparazione dei dolci classici italiani...
- Corso
- Terni
- 120h
...le tematiche riguardanti la gastronomia, la scienza dell'alimentazione e le tecniche di cucina. Il piano di studi si articola nei seguenti moduli... Impara:: Fondamenti di nutrizione, Cucina avanzato...
- Corso
- Terni
- 32h
...base delle tecniche di pasticceria e che desideri acquisire delle conoscenze specifiche nella decorazione. La preparazione della base: realizzazione...
- Corso
- Terni
- 5h
...tecniche di affermati Chef professionisti che presenteranno i loro piatti migliori. Il primo appuntamento si terrà Martedì 5 Giugno con il famoso Chef Maurizio Serva...
- Corso
- Terni
- 30h
...(30 ORE) Gli impasti di base: - la pasta frolla - la pasta frolla per biscotti - la pasta frolla al cioccolato - il pan di spagna - la pasta per lo strudel...
- Corso
- Terni
- 30h
...inseriti in aziende con almeno un dipendente CORSO AVANZATO DI CUCINA - Cucina tra tradizione, territorio e ricerca - I coadiuvanti tecnologici...
- Corso
- Terni
- 60h
...Sa produrre un testo chiaro e dettagliato su un’ampia gamma di argomenti e spiegare un punto di vista su un argomento fornendo i pro e i contro delle varie opzioni...
- Corso
- Terni
- 50h
...che creano siti o che sviluppano attività commerciali con l'estero, in aziende ed uffici, Società di consulenza nel settore IT, internet Service Provider...
- Corso
- Terni
- 60h
...modificare la geometria ·Estrusione, replicazione, beveling ·L'alternativa ai poligoni: le superfici di suddivisione di Catmull Clark e il Polygon Proxy...
- Corso
- Terni
- 160h
...La Norma CEI EN 50110-1 “Esercizio degli impianti elettrici”. La Norma CEI 11-27 “Lavori su impianti elettrici ” IL CABLAGGIO STRUTTURATO DEGLI EDIFICI...
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- Terni
- 80h
...Obiettivo del corso: Conoscenza approfondita delle apparecchiature fotografiche. Saper curare un progetto di servizio fotografico dal momento della ripresa...
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- Terni
- 150h
...possibilità di inserimento nel mondo del lavoro i quanto le competenze tecniche sono utilizzabili in settori operativi che utilizzano i sistemi informatici...
- Corso
- Terni
- 50h
...delle viste del disegno Strumenti di disegno e modifica Costruire un semplice edificio Realizzazione di muri, solette e facciate continue Realizzazione...
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- Terni
- 80h
...(IN AT E BT) E SOTTO TENSIONE (IN BT) - Conoscenze di base per eseguire lavori elettrici. - La valutazione del rischio negli ambienti di lavoro...
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- Terni
- 50h
...rete Utilizzo del protocollo CDP Gestione del file di configurazione Gestione di apparati Cisco PREARAZIONE ESAME DI CERTIFICAZIONE...