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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
- Corso
- Terni
- Livello intermedio
- Scegli data
- 150h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Dall'antipasto al secondo gli elaborati sono tutti realizzati e presentati tenendo conto delle più moderne tecniche e tecnologie a disposizione del professionista... Impara:: Cucina creativa...
- Corso
- Terni
- 44h
...da ristorazione lievitati con varie tecniche pasta sfoglia. la pasta choux I DOLCI CLASSICI: le crostate la zuppa inglese il tiramisù classico lo strudel...
- Corso
- Terni
- 130h
...L'arte di tritare, macinare e grattugiare; Pasta al forno; Brodo e consommé; Come conservare gli aromi; Cuocere con la pentola a pressione; La preparazione dei funghi...
- Corso
- Terni
- 65h
...Se ti appassiona il mondo della cucina e vuoi acquisire una preparazione tecnica professionale, la Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali... Impara:: Organizzazione del lavoro, Preparazione di salse, Pulizia e taglio delle verdure...
- Corso
- Terni
- 65h
...cotture prolungate, La selvaggina da pelo e da piuma Pesce: cotture, Altri prodotti ittici:molluschi, crostacei, rane e lumache, Salse emulsionate Minestre... Impara:: Bollire e cuocere al vapore, Preparazione della carne, Tecniche di frittura...
- Corso
- Terni
- 24h
...nel programma di studi qui in basso pubblicato su emagister.it, si struttura in 4 lezioni, nella prima si partirà dalla tradizione della cucina Italiana... Impara:: Tecniche di cottura dei vegetali, Cucina italiana, Preparazione dei secondi di carne...
- Corso
- Terni
- 120h
...Il corso è rivolto a persone impiegate o che intendono trovare impiego in ambito turistico, alberghiero e della ristorazione, che vogliano approfondire... Impara:: Cucina avanzato, Fondamenti di nutrizione...
- Corso
- Terni
- 32h
...Realizzazione di torte di compleanno e per bambini. Realizzazione di un trenino, un orsetto, numeri, lettere e pacchetti regalo. Taglio e decoro delle wonky...
- Corso
- Terni
- 5h
...individuale degli studenti supportati dallo Chef e dai suoi collaboratori Assaggio dei piatti realizzati dagli studenti da parte dello Chef con relativi...
- Corso
- Terni
- 30h
...operatori del settore turistico e della ristorazione che intendono specializzarsi nella pasticceria inseriti in aziende con almeno un dipendente CORSO DI PASTICCERIA...
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- Terni
- 30h
...di cucina inseriti in aziende con almeno un dipendente. operatori nel settore ristorazione o turistico che intendono approfondire le tecniche di cucina...
- Corso
- Terni
- 60h
...Rivolto a: Disoccupati, lavoratori autonomi e dipendenti, dirigenti ed imprenditori, diplomati e laureati che operino nel mondo degli affari o che desiderino...
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- Terni
- 50h
...Obiettivo del corso: Creazione di elaborati grafici con il supporto di photoshop e Illustrator. Una figura professionale che trova collocazione in aziende...
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- Terni
- 60h
...grafica ·L' importanza dell' illuminazione nella ripresa tradizionale e nella computer grafica ·Tecniche base di illuminazione: frontale, a tre punti...
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- Terni
- 160h
...MISURAZIONI DI GRANDEZZE ELETTRICHE Funzioni svolte da un multimetro digitale. Procedura per l'utilizzo del multimetro come voltmetro, come amperometro,come ohmetro...
- Corso
- Terni
- 80h
...Verranno illustrati i vari metodi di illuminazione ed i metodi per controllarla. LE VARIE TIPOLOGIE DELLA FOTOGRAFIA Illustrazione dei vari campi di applicazione della fotografia...
- Corso
- Terni
- 150h
...La programmazione iterattiva Le funzioni Modulo 4: Principi di Programmazione Orientata agli Oggetti Definizione di Object Orientation Object Orientation...
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- Terni
- 50h
...delle viste del disegno Strumenti di disegno e modifica Costruire un semplice edificio Realizzazione di muri, solette e facciate continue Realizzazione...
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- Terni
- 80h
...MODULO 3: ANTINCENDIO IN ATTIVITÀ A RISCHIO - L'incendio e la prevenzione incendi. - La protezione antincendio e le procedure da adottare in caso di incendio...
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- Terni
- 50h
...Sistema di numerazione binario Definizione di schema di indirizzamento IP Inizializzazione del Router Configurazione di apparati Router Packet Delivery...