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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
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...Il corso è diretto a professionisti della ristorazione che vogliono specializzarsi nella cucina creativa mediterranea. Forma specialisti in grado di utilizzare... Impara:: Cucina creativa...
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...e frutta fresca budino al caffè mousse al cioccolato...
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...Cucinare al cartoccio; Le conserve di verdura; Modalità di guarnizione dei piatti; Grande Cuisine; Mangiare con gli occhi: aspetto estetico e presentazione dei piatti...
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...si procederà con l’uso e lo studio degli utensili da cucina e le tecniche di base di preparazione degli alimenti. Si seguirà poi con le tecniche di conservazione... Impara:: Ottimizzazione delle risorse, Uso e conoscenza degli utensili da cucina, Tecniche di preparazione della pasta...
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...e le zuppe Tecniche di decorazione del piatto Cucina innovativa Marinate e salamoie Insalate di pasta Verdure in pastella tra Oriente e Occidente Besciamella... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di frittura, Modalità di guarnizione dei piatti...
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...di confrontarti con chef professionali La formazione prevede una durata di 24 ore, che si terranno presso la sede del centro a Terni. Come potete osservare... Impara:: Preparazione dei dolci classici italiani, Preparazione di primi piatti, Cucina italiana...
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...alberghiero e della ristorazione, che vogliano approfondire le tematiche riguardanti la gastronomia, la scienza dell'alimentazione e le tecniche di cucina... Impara:: Cucina avanzato, Fondamenti di nutrizione...
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...Realizzazione di torte di compleanno e per bambini. Realizzazione di un trenino, un orsetto, numeri, lettere e pacchetti regalo. Taglio e decoro delle wonky...
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...chi intende scoprire le tecniche di affermati Chef professionisti che presenteranno i loro piatti migliori. Il corso è rivolto a chi intende scoprire...
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...(30 ORE) Gli impasti di base: - la pasta frolla - la pasta frolla per biscotti - la pasta frolla al cioccolato - il pan di spagna - la pasta per lo strudel...
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...inseriti in aziende con almeno un dipendente CORSO AVANZATO DI CUCINA - Cucina tra tradizione, territorio e ricerca - I coadiuvanti tecnologici...
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...lavoratori autonomi e dipendenti, dirigenti ed imprenditori, diplomati e laureati che operino nel mondo degli affari o che desiderino intraprendere una carriera professionale...
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...Gestione dei tracciati di Illustrator Cs3 - Gli strumenti per la creazione di forme geometriche - Le curve di beziér - Strumenti per la trasformazione dei tracciati...
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...sviluppare una preparazione approfondita nel campo dell'animazione e della grafica 3D. A professionisti e progettisti multimediali che vogliano sviluppare...
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...di fornitura a seconda che si operi con Aziende private od Enti pubblici; I principali sistemi di cablaggio oggi presenti sul mercato; Alcuni casi di studio...
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...corretta esposizione con luce artificiale. POST - PRODUZIONE In questa sezione verranno affrontati gli argomenti riguardanti la post produzione di uno scatto...
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...La programmazione iterattiva Le funzioni Modulo 4: Principi di Programmazione Orientata agli Oggetti Definizione di Object Orientation Object Orientation...
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...delle viste del disegno Strumenti di disegno e modifica Costruire un semplice edificio Realizzazione di muri, solette e facciate continue Realizzazione...
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...MODULO 2: FORMAZIONE ADDETTI PRIMO SOCCORSO - Cause e circostanze dell'infortunio. - Riconoscere un'emergenza sanitaria e predisporre un piano di emergenza...
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