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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
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- 150h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...La scelta delle materie prime, i metodi di lavorazione più appropriati, le tecniche di cottura, stoccaggio, rigenerazione e servizio sono i punti cardine... Impara:: Cucina creativa...
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- 44h
...e frutta fresca budino al caffè mousse al cioccolato...
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- 130h
...CORSO BASE Le attrezzature in cucina; Utensili indispensabili; Organizzazione del lavoro; Come fare la spesa; Ottimizzazione delle risorse; Valutare la qualità degli ingredienti...
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- 65h
...Utensili indispensabili Organizzazione del lavoro Come fare la spesa Ottimizzazione delle risorse Valutare la qualità degli ingredienti Modalità e tecniche... Impara:: Pulizia e taglio delle verdure, Uso e conoscenza degli utensili da cucina, Cuoco professionale...
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- Terni
- 65h
...Come potrai osservare nel programma di studi del corso qui in basso pubblicato su emagister.it imparerai le tecniche di veicolazione sensoriali... Impara:: Tecniche di frittura, Tecniche di preparazione del pesce, Tecniche di decorazione del piatto...
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- 24h
...Formaggi e salumi Antipasti freddi di mare e di terra Antipasti caldi di mare e di terra Lezione 2 Primi piatti La pasta. Formati, abbinamenti e modalità... Impara:: Cucina italiana, Preparazione dei risotti, Preparazione dei contorni...
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- 120h
...Obiettivo del corso: Obiettivi primari: • Valorizzazione delle eccellenze in campo gastronomico presenti nel territorio reatino e nazionale e la riscoperta... Impara:: Fondamenti di nutrizione, Cucina avanzato...
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- 32h
...base delle tecniche di pasticceria e che desideri acquisire delle conoscenze specifiche nella decorazione. Il corso è rivolto a chi ha una conoscenza...
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- Terni
- 5h
...Obiettivo del corso: Il corso ha l'obiettivo di affinare le tecniche professionali di cucina seguiti dai migliori chef. Rivolto a: Il corso è rivolto...
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- 30h
...attraverso un percorso formativo di alta specializzazione tenuto dal maestro pasticcere Francesco Favorito, Pasty Chef di fama internazionale...
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- 30h
...I Formaggi, Selezioni, abbinamenti - I Ripieni Liquidi - I Sali in cucina - Aspetto estetico e presentazione dei piatti...
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- 60h
...lavoratori autonomi e dipendenti, dirigenti ed imprenditori, diplomati e laureati che operino nel mondo degli affari o che desiderino intraprendere una carriera professionale...
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- 50h
...Gestione dei tracciati di Illustrator Cs3 - Gli strumenti per la creazione di forme geometriche - Le curve di beziér - Strumenti per la trasformazione dei tracciati...
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- 60h
...modificare la geometria ·Estrusione, replicazione, beveling ·L'alternativa ai poligoni: le superfici di suddivisione di Catmull Clark e il Polygon Proxy...
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- 160h
...DISEGNO ELETTRICO Linguaggio simbolico relativo ai simboli grafici e letterali per gli impianti elettrici. I simboli grafici e letterali per gli impianti elettrici...
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- 80h
...NOZIONI DI BASE DI FOTOGRAFIA Questo modulo ha lo scopo di introdurre i concetti base della fotografia anche attraverso l'analisi del funzionamento della...
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- 150h
...colonne e chiavi Popolare il database Sql per interrogare il database Sql per le DML Modificare la struttura del database Modulo 3: Programmazione Strutturata...
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- 50h
...delle viste del disegno Strumenti di disegno e modifica Costruire un semplice edificio Realizzazione di muri, solette e facciate continue Realizzazione...
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- 80h
...(IN AT E BT) E SOTTO TENSIONE (IN BT) - Conoscenze di base per eseguire lavori elettrici. - La valutazione del rischio negli ambienti di lavoro...
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...specializzati che si occupano della gestione di infrastrutture di comunicazione basate su apparati e soluzioni Cisco Systems. ad amministratori di...