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Corsi Cooperativa Sociale Educativa Paideia
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Il corso fornisce tecniche ottime e complete. Complimenti!
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Pienamente soddisfatta sia delle ricette che dei metodi di insegnamento e coinvolgimento!
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- Qualifica professionale
- Milano
- Scegli data
- 8 Mesi
- Stage / Tirocinio
...e Decorazione si rivolge a donne con esperienza nel settore, con Qualifica di Aiuto Cuoco, con Diploma dell'Istituto Alberghiero o con titolo triennale... Impara:: Tecniche di decorazione, Principi di legislazione igienico-sanitaria, Pasticceria fresca...
...e Decorazione si rivolge a donne con esperienza nel settore, con Qualifica di Aiuto Cuoco, con Diploma dell'Istituto Alberghiero o con titolo triennale... Impara:: Tecniche di decorazione, Principi di legislazione igienico-sanitaria, Pasticceria fresca...
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Il corso fornisce tecniche ottime e complete. Complimenti!
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Pienamente soddisfatta sia delle ricette che dei metodi di insegnamento e coinvolgimento!
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! Lo consiglierò, anzi l’ho già consigliato perché fornisce le basi della pasticceria e lo spirito di “fare”.
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- Qualifica professionale
- Milano
- 28 set 1970
...preparazione e pesatura dei singoli ingredienti Cottura: impostazione dei tempi e modalitã di cottura dei forni, regolazione del processo di cottura valutandone... Impara:: Preparare la pasta sfoglia, Utilizzo corretto delle modalità di cottura, Pasticceria dolce e salata...
...preparazione e pesatura dei singoli ingredienti Cottura: impostazione dei tempi e modalitã di cottura dei forni, regolazione del processo di cottura valutandone... Impara:: Preparare la pasta sfoglia, Utilizzo corretto delle modalità di cottura, Pasticceria dolce e salata...
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! Lo consiglierò, anzi l’ho già consigliato perché fornisce le basi della pasticceria e lo spirito di “fare”.
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! L’ho già consigliato.
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- Qualifica professionale
- Milano
...colorazione, conservazione) impasti, farciture coperture, modelling base e assemblaggio elementare. topping crambaggio copertura dummy in polistirolo... Impara:: Tecniche di pasticceria, Pasta di zucchero, Cake design...
...colorazione, conservazione) impasti, farciture coperture, modelling base e assemblaggio elementare. topping crambaggio copertura dummy in polistirolo... Impara:: Tecniche di pasticceria, Pasta di zucchero, Cake design...
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Il corso è molto coinvolgente e soddisfacente, forse più delle mie aspettative! L’ho già consigliato.
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Il corso ha un'ottima organizzazione, in generale molto soddisfacente!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso prevede attività pratiche nel laboratorio di cucina: OGNI ALLIEVA HA A DISPOSIZIONE UNA POSTAZIONE DI LAVORO PER POTER PARTECIPARE ATTIVAMENTE... Impara:: Pasticceria dolce e salata, Preparazione prodotti prima colazione, Pasticceria mignon...
...Il corso prevede attività pratiche nel laboratorio di cucina: OGNI ALLIEVA HA A DISPOSIZIONE UNA POSTAZIONE DI LAVORO PER POTER PARTECIPARE ATTIVAMENTE... Impara:: Pasticceria dolce e salata, Preparazione prodotti prima colazione, Pasticceria mignon...
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Il corso ha un'ottima organizzazione, in generale molto soddisfacente!
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Sicuramente lo chef che ringrazio per aver arricchito le nostre conoscenze e perfezionato la nostra manualità!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 3 Mesi
...base o avere già delle conoscenze nel campo della pasticceria. Le partecipanti impareranno a preparare dolci senza alcuni componenti che, a primo impatto... Impara:: Preparazione di dolci senza uova, Preparazione di dolci senza glutine, Allergie alimentari...
...base o avere già delle conoscenze nel campo della pasticceria. Le partecipanti impareranno a preparare dolci senza alcuni componenti che, a primo impatto... Impara:: Preparazione di dolci senza uova, Preparazione di dolci senza glutine, Allergie alimentari...
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Sicuramente lo chef che ringrazio per aver arricchito le nostre conoscenze e perfezionato la nostra manualità!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 4 Giorni
...dalle allieve saranno i seguenti: Temperaggio copertura con cioccolato cioccolatini vari farciti praline Le classi sono a numero chiuso di massimo 14 persone...
- Qualifica professionale
- Milano
- 4 Giorni
...Corso di alto livello professionale. L'obiettivo del corso è quello di fornire le basi teorico-pratiche per giungere alla realizzazione del gelato artigianale... Impara:: Chimica degli alimenti...
- Qualifica professionale
- Milano
...del bilanciamento realizzando gelati complessi e dal gusto ricercato. Esempio: gelati a base cioccolato, gelati alcolici, gelati salati e frappè... Impara:: Gelateria complessa, Corretto utilizzo delle norme igienico-sanitarie...
- Qualifica professionale
- Milano
...Il corso di Cake design avanzato: wedding cake, si rivolge a tutte le persone creative appassionate alla pasticceria, che già posseggono una conoscenze... Impara:: Torte da disegno, Creare e decorare una torta, Cake design...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...E' previsto, a fine lezione, un test finale per verificare le conoscenze acquisite. Verrà rilasciato un attestato di partecipazione della Cooperativa... Impara:: Qualità degli alimenti, Attività commerciale...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...ALTRO DA IMPARARE A FARE E ALLA FINE..ASSAGGIARE!...
- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...divertendosi con i loro coetanei. Il tutto in un ambiente semplice e familiare, sotto la guida di professionisti. CONTATTA LA SEGRETERIA PER AVERE IL CALENDARIO... Impara:: Cake design...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...un modo diverso per i bambini di stare insieme al di fuori delle tradizionali mura scolastiche, imparando, divertendosi, alcuni piccole attività che potranno ripetere autonomamente... Impara:: Artigianato artistico...
- Qualifica professionale
- Milano
- 10 Giorni
...cannoncini, kranzini, croissant e molto altro. Per informazioni contattaci allo 022360347 o via mail: segreteria@coop-paideia... Impara:: Pasticceria dolce e salata...
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