Corsi Cucina

Cucinare per i Bambini

Il corso ha un'impostazione essenzialmente pratica: nella cucina di casa tua vediamo come organizzarci per preparare nuovi piatti gustosi e sani...

Cucinare con i Bambini

Il corso ha un'impostazione essenzialmente pratica: nella cucina di casa tua vediamo come organizzare un ambiente di lavoro accogliente e sicuro...

Pasticceria

Corso di Cucina Pasticceria a Roma Primo Livello L’arte pasticcera entra nelle vostre case. Vi metteremo in grado di preparare ottimi dolci...

Le Carni Bianche (Base)

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

La Carne Incontra le Verdure

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

Flan, Sformati & Co.

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

Pesce Senza Spine

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

Menù Tutto Carciofo

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

I Primi Piatti (Base)

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

Come Preparare una Cena di Pesce in 1 Ora

domenica 22 ottobre, presso il ristorante la tana del riccio, si terrà un corso aperto a chi desidera portare in tavola il pesce cucinato ad arte in meno di un'ora. Gateano, lo chef del...

Anche i Singli Cucinano

L’Atelier dei Sapori è un laboratorio di idee, di fatti, di iniziative, è un Associazione di appassionati gastronomi. Per chi lo desiderasse, le lezioni potranno anche essere private. Una...

Primi Piatti con le Verdure

Un menù delizioso che vede l'incontro tra carboidrati e verdure, un abbinamento fantastico che piace sempre a tutti ed è sempre di grande soddisfazione. I pizzoccheri sposano i carciofi senza...

Le Verdure (Base)

, le lezioni potranno anche essere private. Nella nostra filosofia della cucina la presentazione del piatto è altrettanto importante del suo sapore. Le nostre...

Lezioni e Pranzo per Turisti, 1 Giorno

Le paste fatte durante la lezione saranno poi degustate a pranzo: Antipasto tipico Tortellini in brodo Tortelloni burro e oro Tagliatelle al ragù Dolce tipico Pane, acqua e ¼ di vino a persona...

Lezioni e Pranzo per Turisti, 3 Giorni

Il programma del corso prevede la preparazione di: 1° giorno : tagliatelle, strozzapreti e garganelli; 2° giorno : pasta ripiena, tortelloni, cestini e triangoli; 3° giorno : pasta verde e gnocchi...

Lezioni e Pranzo per Turisti, 5 Giorni

Il programma prevede l'apprendimento degli impasti, delle tirature a mattarello e della pasta fresca semplice, ripiena, e verde. Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla...

Dimostrazione e Pranzo

Un'ora di dimostrazione in laboratorio, durante la quale gli studenti osserveranno il maestro che prepara le paste tipiche bolognesi, seguito da pranzo con degustazione di: Antipasto tipico...

Degustatore e Maestro del Tè - i Livello

PROGRAMMA 1° LIVELLO Lezione : raccolta delle foglie del tè dal nostro giardino sperimentale; i corsiti saranno coinvolti nella dimostrazione pratica per la lavorazione manuale del tè verde...

Salse per Pesci Crudi e Cotti

crudi e cotti Le salse, infatti, sia quelle più tradizionali della cucina italiana, che quelle orientaleggianti, sono fondamentali per dare gusto, sapore...

Alimentazione Naturale - Pratico

i principi dell'Alimentazione e della Cucina Curativa. Ha fatto esperienza in vari ristoranti vegetariani a Napoli, Pisa, e Lucca per molti anni. Ha tenuto...