Corsi Cucina a Vicenza

Qualifica di Cuoco

Qualifica professionale a Lonigo | 10 Mesi (600 ore di lezione)

2 Opinioni

• "Mi ha permesso di cambiare vita, dalla mobilità settore calzaturiero ora lavoro full time in un ristorante di pesce!" maggio 2012
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• "Grazie al corso ho ottenuto al Qualifica che mi ha permesso di entrare a lavorare inuna Mensa Universitaria" gennaio 2010
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Il programma completo è disponibile sul sito dieffe.com e scaricabile negli allegati. IL CORSO PER CUOCO è SERALE, si svolge nella fascia oraria dalle 18.30 alle 22.30 nelle sedi della Scuola...

Pasticcere professionista qualificato

Qualifica professionale a Lonigo | 10 Mesi (600 ore di lezione)

Il programma completo del corso è disponibile sul sito dieffe.com o scaricabile nell'allegato. Il corso per pasticcere ha una durata di 600 ore, è serale e si svolge nell'arco di 10 mesi,...

Base di Cucina

Corso a Camisano Vicentino | Livello base | 21 ore di lezione

“Corso base” di 7 lezioni Il corso tecnico-pratico prevede 7 lezioni, con frequenza settimanale, della durata di 3 ore circa per ogni lezione (dalle 19,30 alle 22,30 circa) I temi delle lezioni:...

Cucina Giapponese

Corso a Thiene

La Cucina Giapponese all’apparenza semplice e sobria racchiude un eleganza che trova compimento nella presentazione del piatto, in cui colori e forme...

Cucina Vegetariana: Zucca e Radicchio

Corso a Camisano Vicentino | 3 ore di lezione

tradizionali venete.Il 16 novembre ci presenterà una piacevole serata sul tema "Alta cucina vegetariana con zucca e radicchio". Amedeo Sandri ci propone...

Menù a Base di Verdura

Corso a Camisano Vicentino | Livello base | 3 ore di lezione

E' un corso molto interessante di un'unica serata. E' tenuto dallo chef Amedeo Sandri, una delle figure più rappresentative della gastronomia Italiana. Cuoco, giornalista e scrittore, Sandri...

La Carne: I Lessi e le Loro Salse

Corso a Camisano Vicentino | 3 ore di lezione

Il corso "La carne: i lessi e le loro salse" si svolge in un'unica serata a Camisano vicentino. Nel corso della lezione oltre ad imparare a cucinare si ha anche occasione di scambiare...

Tè Oolong

Seminario a Vicenza | 3 ore di lezione

I tè oolong ( wulong ) comprendono numerose e diverse varietà di tè le cui foglie sono sottoposte a una parziale ossidazione prima di venire essiccate. Il particolare e laborioso processo...

Pasta Fresca Al'Uovo

Corso a Camisano Vicentino | 3 ore di lezione

Il corso di pasta fresca all'uovo si svolge presso l'Associazione "A tavola con gusto" a Camisano Vicentino in via Brigata Cadore dalle ore 19,30 alle 23 circa. Per i nostri corsi abbiamo...

L'Arte Cinese del Tè Gongfu

Seminario a Vicenza | 3 ore di lezione

Il tè gongfu ( gongfu cha ) è un metodo di preparazione del tè cinese che fa uso di teiere e tazzine di piccole dimensioni, con le quali si preparano e si degustano infusi molto profumati...

Cucina Giapponese

Corso a Bassano Del Grappa

Programma Durante le varie lezioni verranno date indicazioni sulla Cultura, sull’etichetta a tavola, come apparecchiare la tavola, come usare gli hashi (bastoncini) e cosa evitare; verrà...

Pasticceria Francese

Corso a Camisano Vicentino | 3 ore di lezione

E' un corso di un'unica serata tenuto dallo chef pasticcere Claudio Venturini. Come sempre Claudio si supera ad ogni lezione, durante questa serata saranno insegnate le tecniche della...

Verdure: la Patata Dalla a alla Z

Corso a Camisano Vicentino | 3 ore di lezione

Questo corso si svolge presso la sede dell'Associazione "A tavola con gusto" in via Brigata Cadore, 59 a Camisano Vicentino dalle ore 19,30 alle 23.00 circa. Per i nostri corsi abbiamo a...

Base di Pasticceria

Corso a Camisano Vicentino | Livello base | 10 ore di lezione

I corsi si svolgono in via Brigata Cadore, 59 a Camisano Vicentino dalle ore 19,30 alle 23.00 circa. Per i nostri corsi abbiamo a disposizione alcuni chef di provata esperienza, che operano...

Base di Pane

Corso a Camisano Vicentino | Livello base | 6 ore di lezione

Il corso di pane si svolge presso l'Associazione "A tavola con gusto" a Camisano Vicentino in via Brigata Cadore dalle ore 19,30 alle 23 circa. Per i nostri corsi abbiamo a disposizione alcuni chef...

Corso di Cucina del Pesce

Corso a Lonigo | 15 ore di lezione

Un corso serale in 5 lezioni di 3 ore ciascuna (tra le 19.00 e le 22.00) per imparare le tecniche di cucina del pesce. Durante il corso si parlerà...

Corso di Cucina Col Wok

Corso a Lonigo | 3 ore di lezione

Un corso serale di cucina col wok, per imparare come usare questo importante strumento della cucina orientale, sempre più usato in occidente...

Corso di Cucina al Salto

Corso a Lonigo | 3 ore di lezione

Un corso serale (tra le 19.00 e le 22.00) che illustra la tecnica di cucina al salto, importante per la preparazione di molti piatti della cucina...

Corso di Cucina Vegetariana in 5 Sere

Corso a Lonigo | 15 ore di lezione

Un corso in 5 serate, di 3 ore ognuna, dalle 19.00 alle 22.00, di cucina vegetariana. Anche se non si tratterà esplicitamente di un corso di cucina...

Corso di Cucina Sui Primi Piatti

Corso a Lonigo | 15 ore di lezione

Un corso serale in 5 lezioni di 3 ore ciascuna, tra le 19.00 e le 22.00, per imparare tecniche di cucina dei primi. Il corso è pratico, con un numero...