Qualifica professionale a Spinea | 10 Mesi (600 ore di lezione)
2 Opinioni
"Mi ha permesso di cambiare vita, dalla mobilità settore calzaturiero ora lavoro full time in un ristorante di pesce!"maggio 2012
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"Grazie al corso ho ottenuto al Qualifica che mi ha permesso di entrare a lavorare inuna Mensa Universitaria"gennaio 2010
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Il programma completo è disponibile sul sito dieffe.com e scaricabile negli allegati. IL CORSO PER CUOCO è SERALE, si svolge nella fascia oraria dalle 18.30 alle 22.30 nelle sedi della Scuola...
Gli alimenti vegetali La cottura degli alimenti I condimenti I fondi di cucina e le salse di base Le minestre I cereali e il loro impiego Il riso Il latte e i suoi derivati Le uova Piatti di...
Tutti gli impasti,le creme e i ripieni in genere. La colomba Pasquale, il tronchetto di Natale, decorazioni in genere e di natalizie, pastigliaggio per decorazioni, torta diplomatica, torta...
Per gli appassionati di cucina che vogliono tramutare il loro hobby in professione e occasione di guadagno, un corso completo per acquisire padronanza e maestria , le competenze e la...
Il corso di Pasticceria è rivolto a coloro che intendono operare da professionisti nel settore della ristorazione . Il Pasticciere deve conoscere tutte le problematiche di lavoro ,nonché rispettare...
Il pizzaiolo: è colui che svolge con preparazione e professionalità l'attività di creazione e lavorazione della pizza. Il corso per Pizzaiolo è rivolto a coloro che intendono operare da...
Il corso di pasta fresca all'uovo si svolge presso l'Associazione "A tavola con gusto" a Camisano Vicentino in via Brigata Cadore dalle ore 19,30 alle 23 circa. Per i nostri corsi abbiamo...
Flairtender Group - Scuola Formazione Barman/Freestyle/Flair
Corso intensivo a Padova | 4 Giorni (16 ore di lezione)
Corso Snackeria creativa Le attrezzature e gli utensili Usi e pulizia delle attrezzature Le norme igieniche con cenni all' "Haccp"(Hazard Analysis Critical Control Points) La zona di lavoro...
Mini corso tematico dedicato al “Mondo del Riso” organizzato dalla scuola di cucina "Il Locandiere". Il corso sarà articolato in due lezioni nelle quali verranno proposti e preparati piatti a base...
Corso a San Giorgio Delle Pertiche (pd) | 2 Giorni
A chi è rivolto - Chef e Ristoratori che vogliono essere al passo con i tempi proponendo nei menù dei piatti rivolti a quella sempre maggiore fascia di clientela che ha fatto un certo tipo di...
Corso a San Giorgio Delle Pertiche (pd) | 2 Giorni
A chi è rivolto - Professionisti, cuochi e ristoratori, che desiderano arricchire le proprie conoscenze sulla produzione dessert in linea con le moderne esigenze della banchettistica e non solo....
Corso a San Giorgio Delle Pertiche (pd) | Per professionisti | 1 Giorno
Un corso di intaglio zucche gialle per Halloween di grande successo: mezza giornata interamente di pratiche in cui ogni allievo ha la possibilità di apprendere le tecniche di base per realizzare...
Corso a San Giorgio Delle Pertiche (pd) | 1 Giorno
Dall'esperienza pluriennale di Nicola Michieletto, specialista della cucina salutistica, nasce questo corso di estrema specializzazione sulla scelta e l'utilizzo delle carni per la realizzazione...
Corso a San Giorgio Delle Pertiche (pd) | 1 Giorno
Maurizio Lai, giovane chef sardo, dopo una pluriennale esperienza professionale in oriente a fianco di rinomati chef, rientrato in Italia inizia a sviluppare una cucina orientale...
La fiera è uno strumento commerciale e di marketing di fondamentale importanza per le imprese di molti settori produttivi e come tale la sua pianificazione riveste un ruolo importante. Allestire...
- Alimentazione e merceologia - Tecniche della panificazione - Tecniche di impasto - Tecniche di manipolazione - Tecniche di cottura - Avviamento attività- Requisiti: licenza media / diploma...
Nuovo corso base di cucina "IL LOCANDIERE" Creò Events, in collaborazione con la Locanda San Leonardo e l'Hostaria Vecchia Fontanina, è lieta di presentarLe il nuovo corso base di cucina che...
Un corso molto importante per chi lavora nella ristorazione, ma molto piacevole anche per gli appassionati di cucina. La lezione serale, dalle 19.00 alle 22.00, verte sulle tecniche di...
Un corso serale di cucina col wok, per imparare come usare questo importante strumento della cucina orientale, sempre più usato in occidente. Il corso si svolge dalle 19.00 alle 22.00, il numero...
Un corso serale in 5 lezioni di 3 ore ciascuna (tra le 19.00 e le 22.00) per imparare le tecniche di cucina del pesce. Durante il corso si parlerà di igiene, di pulizia, sfilettatura e varie...
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