Polpettine, arrosti e involtini in estate sono più saporiti che mai. Serviti con salsine e verdure sono perfetti per la stagione calda. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti ,...
Alla scoperta dei sapori e profumi di quest’isola dove la cucina non è solo di mare.. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione delle...
Con il sole ed il richiamo del mare si ha voglia di gusto, leggerezza ed allegria in tavola. tante idee per ottenere un ottimo connubio di questi tre elementi. Le lezioni sono pratiche. Tutti...
Pesche, ciliegie, lamponi, susine, albicocche.. Un concentrato di profumi e colori, da catturare in tanti dolci inaspettati. Basta poco per trasformare la dolcezza della frutta in golosi dessert....
Fa caldo, non si ha voglia del solito primo caldo. Spegnete i ventilatori: pranzi e merende possono essere sostituiti da qualcosa di molto più fresco e appetitoso Le lezioni sono pratiche. Tutti...
Soffici dessert da accompagnare a marmellata, yogurt, crema e frutta. Idee golose per un break pomeridiano. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente...
Una serata alla scoperta di piatti, ingredienti e aromi speciali. Durante la lezione prepareremo i classici della cucina Thai come PAD THAI ma anche altre ricette meno note ma altrettanto gustose....
Corso a Torino | Livello avanzato | 3 ore di lezione
Per chi ormai ha pratica con la preparazione del sushi, insegniamo a preparare i MAKIZUSHI (roll) decorati, Chirashizushi, il tempura, la zuppa di miso e un piccolo dolce giapponese. Le lezioni...
Alessandro Felis, giornalista e critico enogastronomico, assaggiatore ONAV, italo-francese, conduce tre incontri per entrare nel magico mondo dell'enologia e della degustazione. Per apprezzare...
Un menù all’insegna della tradizione che esalta i sapori genuini dei prodotti del territorio Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione...
Timo, aneto, basilico… Gli aromi di primavera interpretano deliziose ricette. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione delle ricette...
Le più deliziose ricette della cucina araba. Protagonisti dell'incontro saranno tre piatti tipici: felafel, hummus e cous cous con pollo e verdure. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti...
Per chi si è divertito durante il corso base e per chi invece vuole mettersi alla prova con ricette più elaborate e complesse ecco il nostro corso avanzato. Quattro lezioni per approfondire le...
Tutto quello che serve per un cestino di pane indimenticabile. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione delle ricette assistiti dagli chef...
"Mises en bouche” salati, bicchierini e cucchiaini preparati con ingredienti di stagione e da gustare durante un allegro happy hour casalingo. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti ,...
I migliori ortaggi di stagione si trasformano in antipasti, secondi e contorni. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi, collaborano attivamente alla preparazione delle...
Giovedì 13 ore 19.30 - Cucinare “senza”.. Quando si parla di intolleranze è molto facile dire cosa NON mangiare, la difficoltà maggiore, invece, rimane quella di trovare alimenti o metodi...
La Cucina Rapida Qualcosa di istantaneo, sfizioso e appagante, da poter servire caldo sul momento ma anche da preparare con un poco di anticipo. Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti...
Conserve, confetture e non solo.. Ricette semplici per preservare frutta, verdure, carne ed erbe aromatiche da gustare tutto l’anno.Le lezioni sono pratiche. Tutti i partecipanti , quindi,...
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