Corsi di Cucina in Veneto

Corso di cucina base: Tutto sul pesce

Tutto sul pesce a settembre 2011 Un corso pratico di base per apprendere l’arte di pulire, filettare, preparare e cuocere il pesce. Come preparare un buon fumetto o un brodetto di pesce,...

Tutto con il Microonde

Mercoledì 9 gennaio dalle 19.30 alle 22.30 Come realizzare un intero menù da ristorante stellato con il microonde! I trucchi dello chef dal pesce alla crema...

Corso di cous cous

Venerdì 6 maggio 2011 dalle 19.30 alle 22.30 la cuoca algerina Jamina svelerà tutti i segreti di un cous cous fatto a regola d'arte, dalla cottura del cous cous e dei vari tipi di condimento con...

Corso di cucina: brunch americano

Mercoledì 2 febbraio 2011 dalle 19.30 alle 22.30 Come preparare la colazione/pranzo della tradizione americana della domenica a base di panchake, muffins, torte salate ed altre golosità. Il...

In Cucina con Papà

In cucina con papà! Papà e figli insieme guidati dalla chef per creare un menù facile e gustoso. Sabato dalle 10.30 alle 13.30 con pranzo. prossimo incontro sabato 29 febbraio 2011...

Cucina Di Base

L’impegno degli Stimmatini verso l’educazione e la formazione dei giovani, nasce con il fondatore della Congregazione, San Gaspare Bertoni , che nei primi decenni dell’Ottocento diede vita ad...

Corso Spaghetti allo Scoglio

Un corso di cucina dedicato alla preparazione degli spaghetti allo scoglio, in ore serali, tra le 19.00 e le 22.00 Al corso, che è pratico, sono accettati solo pochi allievi (max 5 o 6)....

Corso Cuochi Intensivo (2 Giorni)

Corso di cucina professionale intensivo per aspiranti cuochi ed aiutocuoco, della durata di due giorni. Le lezioni sono operative, con attività collaborativa ai fornelli e numero ridotto di...

Corso Cuochi di 5 Giorni

Un corso pratico di cucina professionale, riservato ad un massimo di 4 allievi, con un cuoco docente ed un assistente, per apprendere le tecniche più importanti per chi vuol diventare cuoco. Il...

Corso Cuochi di un Mese

Un corso di 4 giorni a settimana per un mese, per acquisire le tecniche di cucina professionale per chi vuol iniziare una professione nelle cucine di un ristorante, di un albergo o di un...

Corso Panini e Snack (Per Baristi)

Un giorno di corso per imparare come preparare panini e snack per Ristorantini, Bistrot, Bar e Pub. Nella vetrina, infatti, i panini si vendono da soli, ma ciò accade solo se sono preparati...

Corso Pasticceria

Un corso che insegna le basi della pasticceria, toccando alcuni dei fondamenti, come le creme, i bignè, le torte, ecc. Essendo il corso di tipo pratico, con partecipazione degli allievi alle...

Corso Di Cucina Tipica Locale

Corso di Cucina Tipica Locale … UN VIAGGIO NEL MONDO DEI SAPORI E DELLE RICETTE TRADIZIONALI DEL NOSTRO TERRITORIO …. Periodo: Primavera 2010 Durata: 6 lezioni da 4 ore Orario: dalle 19.00 alle...

Corso Di Gastronomia Da Bar

Corso di Gastronomia da Bar Periodo: Primavera 2010 Durata: 6 lezioni da 4 ore Orario: dalle 18.00 alle 22.00 Giornata prevista: da stabilire Costo: da stabilire Comprensivo di materiale, divisa...

Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione

Obiettivi formativi specifici I laureati nel corso di laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione devono: - possedere un'adeguata conoscenza di base nei settori...

Verdure: la Patata Dalla a alla Z

Questo corso si svolge presso la sede dell'Associazione "A tavola con gusto" in via Brigata Cadore, 59 a Camisano Vicentino dalle ore 19,30 alle 23.00 circa. Per i nostri corsi abbiamo a...

Pasticceria Francese

E' un corso di un'unica serata tenuto dallo chef pasticcere Claudio Venturini. Come sempre Claudio si supera ad ogni lezione, durante questa serata saranno insegnate le tecniche della...

Carpacci e Tartare di Pesce

Corso su carpacci e tartare di pesce lunedì 1° giugno dalle 15 alle 18 Tecniche di taglio, presentazione e ricette Costo 65 euro L'associazione nasce dall’esigenza di dedicare uno spazio ad ambiti,...

La Carne: I Lessi e le Loro Salse

Il corso "La carne: i lessi e le loro salse" si svolge in un'unica serata a Camisano vicentino. Nel corso della lezione oltre ad imparare a cucinare si ha anche occasione di scambiare...

Pasta Fresca Al'Uovo

Il corso di pasta fresca all'uovo si svolge presso l'Associazione "A tavola con gusto" a Camisano Vicentino in via Brigata Cadore dalle ore 19,30 alle 23 circa. Per i nostri corsi abbiamo...