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Corsi Dolci
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indispensabile
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Buono, avrei preferito anche una versione pdf scaricabile, poi fate anche una versione in inglese per dare al lettore padronanza su certi vocaboli tecnici, in inglese, che non si trovano facilmente in giro.
Nei corsi che fate e/o vendete PER CORTESIA se vengono richiamate le norme fatene un piccolo sunto in appendice con le parti che interessano evidenziate, cerchiamo di essere meno squisitamente italiani e diventiamo piu' pratici senza tanti design e fronzoli.
Saluti
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- Manuale
- Online
...Inizia una nuova rubrica curata da Manuela Severini, che tratterà problematiche concernenti l'igiene degli alimenti nel settore dell'industria alimentare...
...Inizia una nuova rubrica curata da Manuela Severini, che tratterà problematiche concernenti l'igiene degli alimenti nel settore dell'industria alimentare...
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indispensabile
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Buono, avrei preferito anche una versione pdf scaricabile, poi fate anche una versione in inglese per dare al lettore padronanza su certi vocaboli tecnici, in inglese, che non si trovano facilmente in giro.
Nei corsi che fate e/o vendete PER CORTESIA se vengono richiamate le norme fatene un piccolo sunto in appendice con le parti che interessano evidenziate, cerchiamo di essere meno squisitamente italiani e diventiamo piu' pratici senza tanti design e fronzoli.
Saluti
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- Corso
- --e2 altre sedi
- Porto Sant'elpidio, Osimo Scalo
- 5h
...Preparazione della pasta di zucchero - Elaborazione di decorazioni realizzate in pasta di zucchero Al termine del corso verra\' rilasciato un attestato...
- Corso
- Porto Sant'elpidio
- Livello avanzato
- Settembre
- 8h
...Preparazione di monoporzioni (mousse) Al termine del corso verra' rilasciato un attestato firmato da Dolci.it e dal Maestro Fabio Romoli. A tutti i partecipanti...
- Corso
- Porto Sant'elpidio
- Livello avanzato
- Ottobre
- 8h
...gli allievi devono essere già in grado di poter eseguire il temperaggio e le tecniche di base per la manipolazione del cioccolato Sede del corso...
- Corso
- Porto Sant'elpidio
- 8h
...Obiettivo del corso: A riconoscere e saper lavorare il cioccolato puro. Rivolto a: tutti gli appassionati che si vogliono avvicinare la mondo del cioccolato...
- Corso
- Porto Sant'elpidioe2 altre sedi
- Osimo Scalo, Loreto
- 8h
...Imparerai come preparare un impasto di base e come realizzare dei soffici pan di Spagna e gustosissimi bignè e vedrai come utilizzarli per realizzare dolci...
- Corso
- Osimo Scalo
- Settembre
- 8h
...Obiettivo del corso: Introduzione alla panificazione, spiegazioni sulle differenze delle varie farine. Preparazione impasti, spiegazione "Polish"...
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