Dolci

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Dolci.it sviluppa collaborazioni con professionisti per fare corsi pratici di pasticceria, cioccolateria, decorazione e panificazione, rivolti a appassionati che si vogliono avvicinare a questo settore.
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2 opinioni
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Opinioni (2)

L'Igiene degli Alimenti nel Settore Dell'Industria Alimentare

M

27/04/2008
Sul corso indispensabile

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L'Igiene degli Alimenti nel Settore Dell'Industria Alimentare

M

08/01/2008
Sul corso Buono, avrei preferito anche una versione pdf scaricabile, poi fate anche una versione in inglese per dare al lettore padronanza su certi vocaboli tecnici, in inglese, che non si trovano facilmente in giro. Nei corsi che fate e/o vendete PER CORTESIA se vengono richiamate le norme fatene un piccolo sunto in appendice con le parti che interessano evidenziate, cerchiamo di essere meno squisitamente italiani e diventiamo piu' pratici senza tanti design e fronzoli. Saluti

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Beatrice Tassotti
Beatrice Tassotti
Pasticcere

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Fabio Romoli
Fabio Romoli
Maestro pasticcere

Titolare della Pasticceria Romoli a Civitanova Marche si occupa nche di cosri di formazione per appassionati e per professionisti nella pasticceria per celiaci.

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