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...dell’uva• monitoraggio del processo di maturazione• sanità dell’uva e ripercussioni tecnologicheVinificazione• pigiatura• fermentazione e macerazione•... Impara:: Gestione della Cantina...
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Master
- Costigliole D'asti
- 6 Mesi
...meringhe, lavorazione del cioccolato Preparazione di torte, dolci e pasticcini tradizionali Dolci al cucchiaio per la ristorazione - Panificazione Tecniche... Impara:: Prodotti ittici, Degustazione vino, Marketing strategico...
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- Corso
- Canelli
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...Ai lavoratori residenti o domiciliati in Regione Piemonte che desiderano approfondire le tematiche inerenti il vino e la degustazione. Compilare il... Impara:: Degustazione vino, Analisi sensoriale, Abbinamento vini...
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Absolutamente recomendable para todo apasionado de esta tierra y de esta cocina deliciosa.
La escuela es tradición con tecnologia de punta y el plus es que su gente te hace sentir como en casa.
Eternamente agradecida!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 3 Mesi
...affiancate da visite aziendali; la seconda applicativa con un tirocinio formativo (facoltativo, non incluso nel costo del corso) presso ristoranti selezionati dalla Scuola... Impara:: Italiano parlato, Pasta fresca...
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- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...giorni di avvicinamento all’abbinamento gastronomico "Lunedì Mattino (9:00-12:30)" LEZIONE DI TECNICA DI DEGUSTAZIONE VINO Introduzione teorica sulla tecnica... Impara:: Vino italiano, Degustazione vino, Abbinamento cibo-vino...
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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- Corso
- Blended a Astie112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria Il corso è progettato per far conoscere a chi è inesperto, o per affinare a chi ha più esperienza... Impara:: Cucina creativa, Turismo enogastronomico, Food designer...
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