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Corsi Food beverage manager
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Consiglio vivamente il Master in F&B, professori qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage, partita una settimana dopo la fine delle lezioni online, davvero formativa e stimolante!
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
Grazie mille sesef!!
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Corso ben strutturato, con tanti argomenti, e moltissime ore di lezione, si imparano tante cose utili.
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- Master
- Online
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- 50h
- Stage / Tirocinio
..., per tutti coloro che aspirano ad una carriera legata al Food & Beverage. Sesef presenta grazie a emagister il Master online in Food & Beverage Manager... Impara:: Banqueting Management, Igiene sul luogo di lavoro, Comunicazione efficace...
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3 stelle sul rapporto qualità prezzo solo per la netta differenza tra i capitoli trattati dai professori stessi (tutte le competenze del f&by manager e banqueting manager) e quelli invece con semplice voce e qualche slide.
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
...specie e varietà Differenza tra Arabica e Canephora (verde) Filiera del caffè: raccolta (manuale, meccanica), lavorazione (lavato, naturale... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Food beverage...
...specie e varietà Differenza tra Arabica e Canephora (verde) Filiera del caffè: raccolta (manuale, meccanica), lavorazione (lavato, naturale... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Food beverage...
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Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
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vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
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E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
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E 'la più famosa università d'Italia e la gente, i professori e gli studenti lo sanno molto bene, troppo bene.
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- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- 13 ott 2026
- 3 Mesi
... innovativo e vincente. I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa... Impara:: Food cost, Banqueting manager, Food management...
... innovativo e vincente. I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa... Impara:: Food cost, Banqueting manager, Food management...
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E 'la più famosa università d'Italia e la gente, i professori e gli studenti lo sanno molto bene, troppo bene.
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- Post-diploma / post-qualifica
- Romae1 altra sede.
- Velletri
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- 4 Giorni
... di approvvigionamento, Food cost e Beverage cost control,Marketing e comunicazione... Impara:: Food beverage manager, Turismo e settore alberghiero (altro), Gestione alberghiera...
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Top
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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- Master
- Online
- Scegli data
...su cui potrà agire per incrementare le vendite e far salire gli indici di occupazione della struttura ricettiva in cui opera. Inoltre per gli argomenti... Impara:: Management della ristorazione, Leadership management, Marketing della ristorazione...
...su cui potrà agire per incrementare le vendite e far salire gli indici di occupazione della struttura ricettiva in cui opera. Inoltre per gli argomenti... Impara:: Management della ristorazione, Leadership management, Marketing della ristorazione...
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Tematiche molto interessanti e ben argomentate. Esempi concreti che rispecchiano situazioni reali che possono accadere
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Il corso è stato ben trutturato, mi è piaciuto e lo consiglierei.
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- Master
- Online
- Scegli data
- 80h - 3 Mesi
... food & beverage che operano nel mercato nazionale ed estero per affrontare una burocrazia sempre più complessa e aspetti legali in continua evoluzione... Impara:: Food compliance, Food beverage, Leggi agroalimentari...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
...In questo laboratorio di formazione estremamente pratico, ti mostreremo come e perché il calcolo del food cost e del full cost sono alla base... Impara:: Beverage cost, Controllo acquisti e vendite, Analisi costi...
- ITS
- Roma
- 2 Anni
...dalla FIS presso l'Hotel Cavalieri Hilton. - 800 ore di stage presso imprese pubbliche o private. Le lezioni si tengono dal Lunedì al Venerdì in presenza... Impara:: Turismo enogastronomico, Turismo 4.0, Hospitaly management...
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Semplice, chiaro, adatto a tutti. E sempre bello imparare e così ancora di più. Lo consiglio vivamente. Grazie!
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La semplicità e la chiarezza del corso , la gentilezza la professionalità dei docenti .
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Sono molto soddisfatto dall'aver preso parte a questo corso, lo valuto in maniera più che positiva e lo consiglierei a tutti gli appassionati di enologia come me, ma anche a chi semplicemente ama il buon vino e non vuole farsi imbrogliare!
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- Corso
- Online
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...acquisire le competenze più rapidamente e risparmiare a livello economico rispetto ad un corso in aula. Essere Sommelier significa anche avere nuove opportunità di lavoro... Impara:: Food beverage manager, Settore alberghiero, Bevande alcoliche...
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Semplice, chiaro, adatto a tutti. E sempre bello imparare e così ancora di più. Lo consiglio vivamente. Grazie!
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Sono molto soddisfatto dall'aver preso parte a questo corso, lo valuto in maniera più che positiva e lo consiglierei a tutti gli appassionati di enologia come me, ma anche a chi semplicemente ama il buon vino e non vuole farsi imbrogliare!
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- Corso
- Prato
- Livello base
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- 3 Giorni
...Ogni matrimonio sarà analizzato sotto le tre principali aree: Creatività, Gestione e Tempistica (per maggiori dettagli, consulta l’elenco completo del Programma qui in basso)... Impara:: Bon ton, Food beverage, Food beverage manager...
- Corso
- Forlí
- Maggio
- 1 Giorno
...perché è così importante Come pensano i clienti quando scelgono, la base dalla quale partire Costruire un menù è come progettare un grattacielo... Impara:: Tecniche di vendita, Food management, Vendita suggerita ristorazione...
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- Online
- Livello avanzato
- 4h
... da Restaurant Manager Quality Management. Questo nuovo Webinar è diretto a tutti coloro che desiderano conoscere i diversi metodi di calcolo nel comparto food... Impara:: Attività commerciali, Management aziendale, Gli scarti...
- Master
- Milano
- Scegli data
- 6 Giorni
...Tecnica e pratica giornalistica - Come si redige un comunicato stampa - Blog e social network - Cenni sulla legislazione sul diritto di autore... Impara:: Giornalismo enogastronomico, Marketing culturale, Food beverage manager...
- Corso
- Bresciae4 altre sedi
- Chiari, Iseo, Darfo Boario Terme, Desenzano Del Garda
- Scegli data
...71 comma 6 del D.lgs.59/2010; art. 23 lettera e) della L.R. 3/2011; D.G.R. 1 Dicembre 2010 – n. 9/887) le competenze necessarie per poter operare nell’ambito... Impara:: Attività commerciali, Formazione adulti, Food beverage...
- Corso
- Forlí
- Livello avanzato
- 1 Giorno
... per standardizzare i processi contabili. Food cost area: conoscere e ottimizzare i costi garantendo una qualità costante del prodotto, come calcolare food e full cost... Impara:: Food beverage, Pricing strategico, Food cost...
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- A distanza
- Livello intermedio
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- 15h - 10 Giorni
...5 persone il massimo dei partecipanti al corso. 2 lezioni giornaliere (mattina e pomeriggio). Possibilità di lezioni personalizzate ed individuali... Impara:: Food management, Gestione acquisti, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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- Bagno A Ripoli
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Mesi
... Food & Beverage cost Budgeting e verifica dei risultati economici Controllo qualità Elementi di Catering e Banqueting management; La gestione del team... Impara:: Banqueting manager, Marketing della ristorazione, Settore alberghiero...
- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... indubbiamente bisogno di nuovi Manager che sappiano gestire la trasformazione dell’industria turistica e il necessario rinnovamento. I mutamenti di mercato... Impara:: Management aziendale, Food management, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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- Forlí
- 2 Giorni
...GpStudios presenta sul portale di Emagister il corso MR$ - Marketing Restaurant Strategy, un Master certificato per differenziarsi e vincere... Impara:: Marketing strategico, Business plan, Customer satisfaction...
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- Palermo
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...Obiettivo del corso: Dal secondo semestre del 2012 entrerà in vigore la revisione 6 dello Standard IFS (International Food Standard). Questa... Impara:: Qualità agroalimentare, Auditor qualità, Consulente haccp...
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...NET C# (*) Queste lezioni organizzate in laboratori hanno un titolo sottoforma di tag presi da quello di ciascun laboratorio. Ogni laboratorio copre aspetti... Impara:: Cliente digitale, Corsi online, Brand reputation...
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...per “prenotazione e booking”(36:12) Termini per identificare i “trattamenti di ristorazione”(12:48) Termini utili in fase di “programmazione”(23:10)... Impara:: Marketing del turismo, Tourism management, Settore alberghiero...
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...la ricerca delle keywords strategiche Storytelling Perché nasce lo storytelling per aziende Digital storytelling: come scrivere sul web per coinvolgere... Impara:: Campagne online, Comunicazione e marketing, Food management...