Corsi di formazione professionale Gastronomia

Programma di studio: diviso per manuali, capitoli e sequenza di studio. Argomenti trattati del corso: Introduzione all’attività di pizzaiolo, cenni sulla storia della pizza Le materie prime:... (Gastronomia Formazione Professionale a distanza)

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Studiare per diventare Pizzaiolo è un investimento di tempo e di denaro sicuro che in brevissimo tempo da i suoi frutti. I corsi sono organizzati per dare la possibilità ai giovani attratti... (Gastronomia Formazione Professionale a Brescia)

Il corso, destinato agli operatori del settore, affronterà le seguenti tematiche: - gli impasti base per i diversi tipi di pane, focacce e grissini - Il cestino del pane: panini dalle forme... (Gastronomia Formazione Professionale a Ravenna)

Cucinare bene è una cosa accessibile a tutti. Ma quanti sanno cucinare meglio? La conoscenza degli ingredienti , delle ricette più insolite e delle diverse tecniche di cucina sono patrimonio di... (Formazione Professionale Gastronomia)

La Scuola di PROFESSIONI FUTURE effettua corsi per Barman Freestyle. ll corso si svolge attreverso un insegnamento teorico-pratico. La preparazione, supportata da continue esercitazioni, permette... (Gastronomia Formazione Professionale a Matera)

IL PANE formazione teorica di base: cenni storici sulla professione terminologia organizzazione del lavoro igiene e sicurezza sul lavoro merceologia degli alimenti conoscenza dei prodotti e... (Gastronomia Formazione Professionale a Torino)

Il corso, della durata complessiva di 120 ore di svolgerà per il 40% delle stesse in modalità FAD, formazione a distanza e per la rimenente in aula, secondo la DGR 1733 del 26/10/11 . FREQUENZA... (Gastronomia Formazione Professionale a Venezia)

E' noto che la pizza da sempre è un alimento presente in tutti i paesi del mondo, sicuramente il più famoso. Il pizzaiolo è specializzato nella preparazione di pizze , calzoni , focacce in pizzerie... (Gastronomia Formazione Professionale a Bari)

Prossime date: 16 giugno e 23 giugno 2012 Per conoscere l'affascinante mondo delle preparazioni da Bar e imparare a preparare i più famosi Drinks e Cocktails a livello professionale! Si... (Gastronomia Formazione Professionale a Bologna)

TEORIA • conoscenza delle materie prime utilizzate in pizzeria • impasto, palline, stesura, farcitura e cottura. • organizzazione della linea di lavoro - la pizza ed i suoi condimenti - repertorio... (Gastronomia Formazione Professionale a Torino)

Per chi vuole trovare lavoro in pizzeria o vuole aprire una nuova attività il nostro corso di pizza tonda è un importante trampolino dal quale si potranno vedere i metodi tradizionali di... (Gastronomia Formazione Professionale a Roma)

P er chi ha voglia di aprire una nuova attività il nostro corso di pizza in teglia offre la possibilità di capire a fondo le potenzialità del settore e permette di utilizzare le tecnologie e i... (Gastronomia Formazione Professionale a Roma)

Vuoi diventare Pizzaiolo? Il programma svilupperà, con lezioni prevalentemente pratiche, gli argomenti legati alle migliori tecniche di preparazione della pizza con forno a legna . Si... (Gastronomia Formazione Professionale a Padova)

Gli obiettivi del corso sono l'acquisizione di un buon livello di padronanza delle tecniche operative, nonchè una adeguata conoscenza teorico / pratica, relativamente ai seguenti punti: TEORIA •... (Gastronomia Formazione Professionale a Torino)

TEORIA • Cenni sulla storia del bar e della ristorazione • La figura professionale: addetto sala e ba • Storia e metodi di produzione dei principali liquori, distillati, vini e bevande •... (Gastronomia Formazione Professionale a Torino)

Corso base aiuto pizzaiolo mod. A l'obbiettivo del corso base e` di portare i partecipanti alla realizzazione completa di una pizza dalla a alla z. Si vuole portare i partecipanti alla connoscenza... (Gastronomia Formazione Professionale a Padova)

L’obbiettivo del corso base è di portare i partecipanti alla realizzazione completa di una Pizza dalla A alla Z. Si vuole portare i partecipanti alla conoscenza sia teorica che pratica della... (Gastronomia Formazione Professionale a Vicenza)