Corsi di formazione professionale Gastronomia

...Al temine del corso l'allievo sarà in grado di lavorare in dietro al bancone del bar anche se sarà l'esperienza a completare a pieno la vostra formazione... Impara:: Come fare cocktail, Gaetano Faga, Formazione professionale...

...specializzarsi in questo campo. Il Corso Superiore di Sala, Bar&Sommellerie ALMA è il corso di alta formazione per l’insegnamento dell’ospitalità italiana... Impara:: Customer satisfaction, Gestione del cliente, Hospitality management...

...da subito nel settore nell'ambito della trasformazione, del controllo qualità delle produzioni, dell'allevamento e del benessere animale così come nell'ambito... Impara:: Legislazione alimentare, Sosteniblità degli allevamenti, Post diploma...

...sarà possibile conseguire il Titolo come Addetto qualificato al servizio bar, al termine delle lezioni suddivise in una parte teorica ed una parte pratica... Impara:: Approvvigionamento di alimenti e bevande, Cucina italiana, Barman per caffetteria...

...Che tu voglia lavorare come professionista certificato o che tu voglia realizzare il tuo sogno nel cassetto di imparare l'arte suprema della pasticceria... Impara:: Surgelamento e congelamento, Igiene alimentare, Cucina creativa...

...contesti lavorativi sia italiani che all' estero. ALMA, contestualmente al diploma di “Professionista della Pasticceria Italiana”, rilascia anche la Qualifica... Impara:: Analisi sensoriale, Formazione Superiore, Sicurezza alimentare...

...base o avere già delle conoscenze nel campo della pasticceria. Le partecipanti impareranno a preparare dolci senza alcuni componenti che, a primo impatto... Impara:: Allergie alimentari, Intolleranze alimentari, Preparazione di dolci senza latticini...

...pertanto la formazione sarà a numero chiuso. La formazione prevede due fasi, la prima teorica, in cui l’alunno supportato da un manuale apprenderà a distinguere... Impara:: Lavorazione della frutta fresca, Tecniche di preparazione dei cocktail, Conoscenza del banco bar...

...L’obiettivo di questa formazione è fornire competenze, modelli conoscitivi e strumenti di management delle imprese del comparto turistico food & wellness... Impara:: Turismo enogastronomico, Food management, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...di Cucina Italiana e di un attestato di qualifica da parte della Regione Emilia Romagna. Questo corso si rivolge a diplomati di istituto alberghiero... Impara:: Pasticceria da ristorazione, Pratica di ristorazione, Analisi sensoriale...

...Con il tempo, professionalità e bravura tecnica accresceranno grazie ad una preparazione di base, ma, soprattutto, attraverso svariate esperienze lavorative... Impara:: Barman per caffetteria, Bevande alcoliche, Capacità professionale...

...di ingredienti di alto livello, presentazioni sofisticate, abbinamenti raffinati e preparazioni elaborate, dove la passione per il buon mangiare e la conoscenza... Impara:: Cucina curativa, Igiene alimentare, Aiuto cuoco...

...Lucca, prepara l'allievo a cucinare e a gestire una cucina in maniera professionale. E' previsto un importante periodo di stage professionale all'interno... Impara:: Cottura industriale, Cuoco professionale, Cucina italiana...

...Il corso si svolge in aula per la durata di 4 mesi e 234 ore complessive, durante la quale i corsisti impareranno l’arte della pasticceria tradizionale e creativa... Impara:: Certificazione alimentare, Cucina italiana, Decorazione dolci...

...Professioni di Noventa Padovana, dove sono presenti: un Birrificio Didattico, la Sala della Spillatura e il Laboratorio di Microbiologia e Analisi sensoriale... Impara:: Analisi sensoriale, Beer pairing, Chimica organica...

...ha come obiettivo quello di fornire le competenze teorico/pratiche per potere gestire un'attività di ristorazione in maniera professionale. Durante... Impara:: Igiene ambientale, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro, Addetto alla sala ristorante...

...Il corso, della durata di 3 mesi per 329 ore di lezione, si rivolge a chiunque operi già nel campo della ristorazione ma non sia in possesso di una vera qualifica e desideri... Impara:: Produzione alimentare, Settore alberghiero, Tecniche di cottura...

...ha come obiettivo quello di far acquisire agli allievi il requisito previsto per legge necessario per l’apertura di un’attività riguardante la somministrazione di cibi e bevande... Impara:: Normativa per la vendita di bevande alcoliche, Igiene dei prodotti alimentari, Certificazione alimentare...

...di locali e delle attrezzature. Lo scopo del corso di Addetto Cucina-Addetto Mensa è permettere di acquisire le competenze necessarie per svolgere le attività... Impara:: Chimica fisica, Attrezzatura di lavoro, Tecniche di cucina...

...da forno sia dolci che salati, utilizzando differenti tipi di farine e metodi di panificazione. Il corso si svolge a Pietrasanta (LU), ha una durata complessiva... Impara:: Produzione dolciaria, Panetteria e pasticceria industriale, Gestione punto vendita...