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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Bari

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Bari
DOVE STUDIARE
Italia 238
Bari 26
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 29
  • Online / A distanza 0
  • In aula 26
  • Blended 3
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 82
  • Corso 68
  • Formazione professionale 9
  • Corsi post laurea 5
PREZZO
  • 5.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 19
  • Tra 3 mesi 20
  • Tra 6 mesi 20
  • Tra 9 mesi 20
  • Tra 1 anno 20
  • Tra più di 1 anno 17
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 16
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
LIVELLO
  • Tutti i livelli 9
  • Livello base 5
  • Livello intermedio 3
  • Livello avanzato 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 1
  • Stage / Tirocinio 1
  • Titolo ufficiale 1
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 06 nov 2017
  • 290h - 2 Mesi

... dei procedimenti operativi. Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione... Impara:: Macelleria professionale, Etichettatura carni, Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro...


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  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME 14 NOVEMBRE 2017. ESAMI SAB OGNI SETTIMANA

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: REC PIZZERIA, REC BEVANDE ALCOLICHE, SAB PIZZERIA...

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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Istituto Eccelsa
Corso di Caffetteria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 20 nov 2017
  • 3 Giorni

...cuore) -Cioko Art (utilizzo del topping) -Painting Art -Test finale finalizzato alla figura di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione espresso (monorigine... Impara:: Painting art, Coffee Art avanzata, Barman per caffetteria...


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Mesi

...di lavoro individuali e completamente attrezzate, si eserciteranno realizzando: torte classiche e moderne, prodotti per colazione, prodotti a base di cioccolato e derivati... Impara:: Torte per eventi speciali;, Normativa e legislazione sanitaria, Torte classiche e moderne da forno;...


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Macellaio Gastronomo
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 60h - 12 Giorni

...Il macellaio gastronomo e' una figura professionale che non si limita a vendere la carne, ma può svolgere varie attività, che vanno dal disosso... Impara:: Banco carni...


1.000 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • 38h - 1 Settimana

...conoscenza dei vari pezzi e consigli per l’acquisto Lezione 6 Cucina vegetariana -Modulo Panificazione Lezione 7 Gli impasti speciali per prodotti da forno... Impara:: Antipasti caldi, Antipasti freddi, Tecniche di preparazione...


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  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 90h - 18 Giorni

... di vendita al reparto salumi latticini e gastronomia, nonchè alcune attività accessorie fondamentali per il buon andamento del negozio come curare, disporre... Impara:: Banco salumi, Banco latticini, Banco gastronomia...


1.500 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • 06 nov 2017
  • 3 Mesi

...con postazioni di lavoro individuali e di gruppo. Aspiranti pizzaioli e panificatori, ovvero studenti degli Istituti Alberghieri che intendono specializzarsi... Impara:: Manovre di disostruzione, Tecniche di lavorazione, Lavorazione del pane...


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Corso Barman
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 50h - 10 Giorni

...Il corso di barman base è un'importante opportunità professionali per tutti gli appassionati del settore. - Strumenti e attrezzature - Vini...


600 
+IVA
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  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 23 nov 2017
  • 16h - 2 Giorni

...pur avendo già esperienza nel settore, hanno voglia di apprendere in maniera professionale le tecniche per essere competitivi e vincenti nel settore di riferimento... Impara:: La miscelazione, Barman per caffetteria, Strumentazione da Bar...


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Corso di Aiuto Cuoco
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 90h - 18 Giorni

...di categoria Al termine del percorso formativo il corsista sarà in grado di operare all’interno della brigata di cucina svolgendo mansioni di tipo semplici...


1.500 
+IVA
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Istituto Eccelsa
Corso di Gelateria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 23 ott 2017
  • 3 Giorni

...di aiutare lo Chef a valorizzare la propria creatività conoscendo le metodologie applicate per un corretto bilanciamento delle miscele impiegate... Impara:: Gelateria artigianale, Igiene alimentare, Aspetti igienici...


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Corso di Cucina di Base
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Marzo
  • 30h - 8 Giorni

...in cui sono elencate tutte le ricette e le tecniche di esecuzione. •diploma di frequenza Piano didattico Prima lezione: Norme igieniche , terminologia... Impara:: Competenze professionali, Competenze culinarie...


300 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data

...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Tradizione natalizia pugliese...


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  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...allo stesso modo, un ottimo vino abbinato al cibo sbagliato può assumere un gusto sgradevole. Il modo tradizionale di abbinare i vini è quello di basarsi...


50 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 250h - 4 Mesi

...A seguire l’applicazione dei processi di trasformazione e di conservazione oltre alla conoscenza e capacità professionale nell’uso di macchinari ed attrezzature complesse... Impara:: Alta cucina, Mani in pasta, Cucina professionale...


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  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 4h - 1 Giorno

...Destinatari Il corso è rivolto a tutti gli appassionati e ai professionisti che vogliono conoscere le tecniche basi del cake design. Docenti I docenti... Impara:: Cake design...


50 
IVA Esente
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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 7 Giorni

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cucina italiana, Cake design per piccoli pasticceri, Decorazione dolci...


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L'arte del banqueting
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 20h - 5 Giorni

...Un corso specialistico ricco di preziose indicazioni e istituzioni per un banqueting di successo, includendo anche informazioni su come fare acquisti corretti...


200 
IVA Esente
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Intagli di vegetali
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 10h - 2 Giorni

...Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali... Impara:: Intagli vegetali, Sculture vegetali...


120 
IVA Esente
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IN PUNTA DI DITA
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello intermedio
  • 8h - 2 Giorni

...presso la Factory del Gusto a Molfetta o contattare il numero 0803382374 / info@factorydelgusto.it - Varie tipologie di frolle salate - Linea panna cotte salate... Impara:: Finger Food, Corso aggiornamento professionale...


70 
IVA inc.
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CORSO PER PASTICCERE
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 70h - 15 Giorni

...per poter realizzare le preparazioni classiche ed innovative della pasticceria. ATTESTATO Al termine del percorso formativo verrà riva lasciato l’Attestato... Impara:: Tecniche basi...


1.500 
+IVA
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CORSO DI CAFFETTERIA
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Livello base
  • Scegli data
  • 10 Giorni

...Miscela: descrizione delle varie miscele soffermandosi su tutti i vantaggi delle proprie miscele e sulle regolazioni necessari per ottenere il massimo...


501-1000 €
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