Corsi di formazione professionale Gastronomia a Bari

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Bari
METODO E LUOGO
  • Tutti 226
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 16
  • In company 4
  • In aula 206
Italia 222
Bari 28
Città
PREZZO
  • 5.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 97
  • Corso 80
  • Formazione professionale 11
  • Corsi post laurea 6
INIZIO
  • Tra 1 mese 19
  • Tra 3 mesi 24
  • Tra 6 mesi 25
  • Tra 9 mesi 25
  • Tra 1 anno 25
  • Tra più di 1 anno 19
LIVELLO
  • Tutti i livelli 9
  • Livello base 5
  • Livello intermedio 3
  • Livello avanzato 1
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 16
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 1
  • Stage / Tirocinio 1
  • Titolo ufficiale 1
-- Seleziona --
1 - 20 di 28 risultati
Istituto Eccelsa

... dei procedimenti operativi. Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione... Impara:: Macelleria professionale, Tecnologie alimentari, Tagli di carne...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 2 Mesi (290 ore di lezione)
  • 06 novembre 2017
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
9.8 4 opinioni
Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina italiana...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Bari
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Istituto Eccelsa
Corso di Caffetteria Istituto Eccelsa

...cuore) -Cioko Art (utilizzo del topping) -Painting Art -Test finale finalizzato alla figura di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione espresso (monorigine... Impara:: Alta caffetteria, Degustazione espresso, Caffetteria professionale...

  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 3 Giorni
  • 20 novembre 2017
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Bari
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Macellaio Gastronomo Factory del Gusto

...Il macellaio gastronomo e' una figura professionale che non si limita a vendere la carne, ma può svolgere varie attività, che vanno dal disosso... Impara:: Banco carni...

  • Corso
  • Molfetta
  • 12 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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1.000 
IVA inc.
Istituto Eccelsa

...conoscenza dei vari pezzi e consigli per l’acquisto Lezione 6 Cucina vegetariana -Modulo Panificazione Lezione 7 Gli impasti speciali per prodotti da forno... Impara:: Tecniche di sfilettatura, Confetture agrodolci, Salate e conserve...

  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • 1 Settimana (38 ore di lezione)
  • 06 ottobre 2017
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Istituto Eccelsa

...con postazioni di lavoro individuali e di gruppo. Aspiranti pizzaioli e panificatori, ovvero studenti degli Istituti Alberghieri che intendono specializzarsi... Impara:: Lavorazione del pane, Merceologia e Materie Prime, Manovre di disostruzione...

  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 1 altra sede.
  • 3 Mesi
  • 06 novembre 2017
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... di vendita al reparto salumi latticini e gastronomia, nonchè alcune attività accessorie fondamentali per il buon andamento del negozio come curare, disporre... Impara:: Banco latticini, Banco gastronomia, Banco salumi...

  • Corso
  • Molfetta
  • 18 Giorni (90 ore di lezione)
  • Flessible
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1.500 
IVA inc.
Istituto Eccelsa

...pur avendo già esperienza nel settore, hanno voglia di apprendere in maniera professionale le tecniche per essere competitivi e vincenti nel settore di riferimento... Impara:: Lavorazione e ricettazione, Strumentazione da Bar, Equipment di lavoro...

  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 2 Giorni (16 ore di lezione)
  • 23 novembre 2017
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Corso Barman Factory del Gusto

...Il corso di barman base è un'importante opportunità professionali per tutti gli appassionati del settore. - Strumenti e attrezzature - Vini...

  • Corso
  • Livello base
  • Molfetta
  • 10 Giorni (50 ore di lezione)
  • Flessible
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600 
+IVA
Istituto Eccelsa
Corso di Gelateria Istituto Eccelsa

...di aiutare lo Chef a valorizzare la propria creatività conoscendo le metodologie applicate per un corretto bilanciamento delle miscele impiegate... Impara:: Gelato nella ristorazione Moderna, Aspetti nutrizionali, Tipologie di Gelati...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Giorni
  • 23 ottobre 2017
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CORSO DI CAFFETTERIA Factory del Gusto

...Miscela: descrizione delle varie miscele soffermandosi su tutti i vantaggi delle proprie miscele e sulle regolazioni necessari per ottenere il massimo...

  • Corso
  • Livello base
  • Molfetta
  • 10 Giorni
  • Flessible
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501-1000
Istituto Eccelsa

...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Torrone bianco, Torrone classico, Cottura industriale...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • Flessible
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Corso di Aiuto Cuoco Factory del Gusto

...di categoria Al termine del percorso formativo il corsista sarà in grado di operare all’interno della brigata di cucina svolgendo mansioni di tipo semplici...

  • Corso
  • Molfetta
  • 18 Giorni (90 ore di lezione)
  • Flessible
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1.500 
+IVA
Istituto Eccelsa

...di lavoro individuali e completamente attrezzate, si eserciteranno realizzando: torte classiche e moderne, prodotti per colazione, prodotti a base di cioccolato e derivati... Impara:: Biscotteria da forno e petit four;, Normativa e legislazione sanitaria, I prodotti per la prima colazione;...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 3 Mesi
  • 09 ottobre 2017
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Corso di Cucina di Base Factory del Gusto

...in cui sono elencate tutte le ricette e le tecniche di esecuzione. •diploma di frequenza Piano didattico Prima lezione: Norme igieniche , terminologia... Impara:: Competenze professionali, Competenze culinarie...

  • Corso
  • Molfetta
  • 8 Giorni (30 ore di lezione)
  • Marzo
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300 
IVA inc.
Istituto Eccelsa

...A seguire l’applicazione dei processi di trasformazione e di conservazione oltre alla conoscenza e capacità professionale nell’uso di macchinari ed attrezzature complesse... Impara:: Postazioni individuali, Alta cucina, Tecnologie alimentari...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 4 Mesi (250 ore di lezione)
  • 09 ottobre 2017
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...allo stesso modo, un ottimo vino abbinato al cibo sbagliato può assumere un gusto sgradevole. Il modo tradizionale di abbinare i vini è quello di basarsi...

  • Corso
  • Molfetta
  • 1 Giorno (3 ore di lezione)
  • Flessible
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50 
IVA inc.
Istituto Eccelsa

...suddivisi in due gruppi a seconda della fascia di età: Gruppo 1 —- dai 4 ai 9 anni Gruppo 2 — dai 10 ai 14 anni Gruppo 1 In cucina come nell’Atelier di... Impara:: Cibo arcobaleno, Il menù cromatico, Gara di cucina cromatica...

  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 7 Giorni
  • Flessible
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...Destinatari Il corso è rivolto a tutti gli appassionati e ai professionisti che vogliono conoscere le tecniche basi del cake design. Docenti I docenti... Impara:: Cake design...

  • Corso
  • Molfetta
  • 1 Giorno (4 ore di lezione)
  • Flessible
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50 
IVA Esente
L'arte del banqueting Factory del Gusto

...Un corso specialistico ricco di preziose indicazioni e istituzioni per un banqueting di successo, includendo anche informazioni su come fare acquisti corretti...

  • Corso
  • Molfetta
  • 5 Giorni (20 ore di lezione)
  • Flessible
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200 
IVA Esente
Intagli di vegetali Factory del Gusto

...Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali... Impara:: Sculture vegetali, Intagli vegetali...

  • Corso
  • Livello base
  • Molfetta
  • 2 Giorni (10 ore di lezione)
  • Flessible
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120 
IVA Esente
IN PUNTA DI DITA Factory del Gusto

...presso la Factory del Gusto a Molfetta o contattare il numero 0803382374 / info@factorydelgusto.it - Varie tipologie di frolle salate - Linea panna cotte salate... Impara:: Corso aggiornamento professionale, Finger Food...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Molfetta
  • 2 Giorni (8 ore di lezione)
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70 
IVA inc.