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Corsi di formazione professionale Gastronomia a Bozzolo
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- Bozzolo
- Settembre
- 20h - 3 Giorni
... come gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire... Impara:: Gestione forno a legna, Tecniche Napoletane, Pizzaiolo base...
- Corso
- Bozzolo
- Livello base
- Settembre
- 50h - 6 Giorni
...ogni postazione prevede un forno, una impastatrice, un banco e tutto il necessario per una reale simulazione di lavoro in pizzeria Cenni storici...
- Corso
- Bozzolo
- Livello avanzato
- 50h - 6 Giorni
...di lavorazioni indirette, che imparerai utilizzando anche materie prime alternative. Acquisirai tra le altre cose la capacità di calcolo del costo... Impara:: Diversi tipi di pizza, Farine alternative – impasti indiretti, Pizza d’alta cucina – abbinamenti con bevande...
- Corso
- Bozzolo
- Livello base
- Settembre
- 45h - 5 Giorni
...In questo corso potrai realizzare la vera pizza Napoletana, un prodotto semplice e proprio per questo di difficile realizzazione. Con un tetto massimo di 4 partecipanti... Impara:: Utilizzo del forno a legna, Gestione e realizzazione di pizza Napoletana...
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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...consentendo l'iscrizione presso il ruolo della Camera di Commercio ed Enti Locali. A tutti gli aspiranti Operatori commerciali Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Ex REC, Tecniche di vendita, Sistema di autocontrollo sicurezza alimentare...
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