Corsi di formazione professionale Gastronomia a Caserta

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Caserta
METODO E LUOGO
  • Tutti 213
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 18
  • In company 4
  • In aula 191
Italia 209
Caserta 8
Città
PREZZO
  • 1.000 €
  • 500 € o meno
TEMATICA
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 36
  • Corso 28
  • Formazione professionale 8
INIZIO
  • Tra 1 mese 2
  • Tra 3 mesi 4
  • Tra 6 mesi 5
  • Tra 9 mesi 5
  • Tra 1 anno 5
  • Tra più di 1 anno 2
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 5
  • Settimane 0
  • 3 mesi 1
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 3
  • Fondo interprofessionale 1
  • Titolo ufficiale 2
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8 risultati
Istituto di Formazione accreditato Regio
Percorso di qualifica Cuoco (600 ore)
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
Diventa cuoco percorso preparatorio di cucina

...I contenuti: - L’evoluzione della gastronomia italiana dagli anni 80 ad oggi - La brigata di cucina, gerarchia, le varie partite - I reparti... Impara:: Cuoco professionale, La cucina di base, Cucina classica...

  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 3 Mesi (600 ore di lezione)
  • 11 settembre 2017
  • Stage / Tirocinio
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CORSO PREMIUM


4.800 
+IVA
Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Caserta
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Istituto di Formazione accreditato Regio
Corso di Intaglio metodo THAY per la realizzazione di buffet secondo la natura degli ortaggi frutta e verdure
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

...Al termine della formazione sarai in grado di realizzare intagli artistici su frutta di vario tipo, angurie, daikon, rape, potendo così arricchire le tavore... Impara:: Tecnica thay, Intaglio vegetali e frutta, Sculture vegetali...

  • Diploma professionale
  • Maddaloni (ce)
  • 3 Giorni (24 ore di lezione)
  • Flessible
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CORSO PREMIUM


350 
+IVA
Istituto di Formazione accreditato Regio
Pizzaiolo & Rosticciere
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

...la preparazione di snack raffinati di pizzeria e rosticceria regionali e nazionali e tanto altro. Stage di 240 ore obbligatorio al termine del percorso formativo... Impara:: Processo di levitazione, Tecniche di composizione, Scienza dell'alimentazione...

  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 3 Mesi (400 ore di lezione)
  • 09 ottobre 2017
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CORSO PREMIUM


2.500 
+IVA
Fiore Rosalba
Pizzaiolo
4 opinioni
Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Caserta
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Istituto di Formazione accreditato Regio
Diventa Pasticciere RILASCIO DI QUALIFICA E.Q.F
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
Seminario base per inserirsi nel mondo lavorativo

...le tecniche di produzione, la decorazione ed ovviamente l’assaggio. Al termine del corso, dopo aver svolto gli esami finale presieduti da una Commissione Regionale... Impara:: Normativa del settore, Teoria della pasticceria, Trasformazione delle materie prime...

  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 600 ore di lezione
  • 11 settembre 2017
  • Stage / Tirocinio
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CORSO PREMIUM


3.800 
+IVA
Istituto di Formazione accreditato Regio
Corso Professional Bartender
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

...alla formazione della Regione Campania. Formare accademicamente i giovani alla professione di Bartender Manageriale, una specializzazione che permette... Impara:: Bevande alcoliche, Tecniche di versaggio, Barman acrobatico...

  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
  • 11 Giorni (40 ore di lezione)
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CORSO PREMIUM


500 
+IVA
Istituto di Formazione accreditato Regio
Concetto di Idrolisi e lunghe lievitazioni

...saranno elementi di discussione teorica/pratica. Maestro Dott. Alessandro Bertuzzi... Impara:: Tecniche di formazione, Impasti a mano, Lievitazione pizza...

  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • 2 Giorni (16 ore di lezione)
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380 
+IVA
Istituto di Formazione accreditato Regio
05-06 Giugno 2017– La pizza Napoletana e il suo Futuro. Istituto di Formazione accreditato Regio
corso monotematico pratico aperto a tutti.

...e le materie prime da utilizzare per realizzare una pizza gourmet. Trasferire la conoscenza del maestro in ambito pizza e pizza gourmet a coloro che vogliono... Impara:: Funzionamento del forno a legna, Imparare a realizzare pizze napoletane, Metodi di impasto...

  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • 2 Giorni (16 ore di lezione)
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380 
Istituto di Formazione accreditato Regio
corso professionale di pasticceria senza glutine

...mimosa, profitteroles, pan di spagna farciti, tiramisù, torta delizia, delizia al limone, saint honorè, foresta nera, torta mocaccina. Cup-cake al cioccolato... Impara:: Dolci da effetto per la ristorazione Gourmet, Stile di impiattamento per il dolce al piatto, Prodotti da forno...

  • Diploma professionale
  • Maddaloni
  • 3 Giorni (24 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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380 
+IVA
Istituto di Formazione accreditato Regio

...tutti gli strumenti necessari, il funzionamento di un laboratorio, i sistemi di produzione e stoccaggio, il bilanciamento delle ricette di pasticceria... Impara:: Tecniche di formazione, Dolci al piatto, Dolci da ristorazione...

  • Diploma professionale
  • Maddaloni (ce)
  • 5 Giorni (40 ore di lezione)
  • 25 settembre 2017
  • Stage / Tirocinio
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500