Corsi di formazione professionale Gastronomia a Cremona

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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
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Fiore Rosalba

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Corso On-Line di Cucina
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Corsisulweb

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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Food & Beverage Management
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Requisiti
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CORSO PREMIUM


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ESAME SAB ONLINE ESAME 13 GIUGNO 2017

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510 
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...Argomenti di microbiologia alimentare;Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica; Igiene delle strutture delle attrezzature e l'igiene personale... Impara:: Produzione alimentare...

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  • Per aziende
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Addetto produttore salumi di alta qualità Istituto Postuniversitario Santa Chiara

...sotto l’attacco portato dalla standardizzazione alimentare. E’ urgente quindi mettere in grado nuovi macellini di “fare” trasformazione, di reggere la sfida portata... Impara:: Produzione alimentare...

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  • Casalmaggiore
  • 20 ore di lezione
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Conoscere il Vino Ascom Cremona

...il tatto e l'udito 3° incontro VINI ROSSI Il naso 4° incontro VINI SPUMANTI La bocca 5° incontro VINI SPECIALI Principi fondamentali dell'abbinamento cibo-vino...

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  • 3 ore di lezione
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80 
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CORSO LA BOTTEGA DEL CIOCCOLATO Università Popolare di Cremona

...coperture • Conservazione • Materie prime e semilavorati necessari a preparare un assortimento completo di cioccolateria artigianale • Realizzazione di... Impara:: Cucina italiana...

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  • Livello intermedio
  • ViSant'antonio Del Fuoco 9a
  • 4 Mesi (50 ore di lezione)
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Cucina di primo livello Istituto Postuniversitario Santa Chiara

...Obiettivo del corso: Creare figure in grado di valorizzare le tradizioni della cucina casalasca e nazionale in genere. Rivolto a: Persone adulte al di sopra dei 18...

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  • Casalmaggiore
  • 32 ore di lezione
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