Corsi di formazione professionale Gastronomia a Mantova

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Mantova
METODO E LUOGO
  • Tutti 214
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 17
  • In company 4
  • In aula 193
Italia 210
Mantova 4
Città
TEMATICA
  • Turismo 4
  • Gastronomia 4
DIRETTO A
  • Tutti 15
  • Professionisti 3
  • Aziende 4
  • Disoccupati 4
  • Studenti 4
LIVELLO
  • Tutti i livelli 3
  • Livello base 2
  • Livello avanzato 1
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Laboratorio 4
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4 risultati
Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Mantova
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
4 opinioni
Fiore Rosalba

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  • Blended a Mantova
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Pizza e gastronomia Pizzasystem Institute

... come gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire... Impara:: Pizzaiolo base, Tecniche Napoletane, Gestione forno a legna...

  • Corso
  • Bozzolo
  • 3 Giorni (20 ore di lezione)
  • Settembre
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580 
IVA inc.
Pizzaiolo base Pizzasystem Institute

...Meccanizzazione e processi produttivi, Tecniche di laminazione a mano e con macchina, Preparazione degli ingredienti, Cotture...

  • Corso
  • Livello base
  • Bozzolo
  • 6 Giorni (50 ore di lezione)
  • Settembre
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980 
IVA inc.
Pizzaiolo avanzato Pizzasystem Institute

...L’uso e l’orientamento a farine alternative Le tecniche degli impasti indiretti Poolish e Bighe Diversi concetti di pizza Ad analizzare gli ingredienti... Impara:: Pizza d’alta cucina – abbinamenti con bevande, Food cost del prodotto – scelta del menu, Diversi tipi di pizza...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Bozzolo
  • 6 Giorni (50 ore di lezione)
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501-1000 €
Vera pizza Napoletana Pizzasystem Institute

...a “schiaffo” • La stagliatura (porzionatura e formatura delle palline con tecnica Napoletana) • Riconoscere e utilizzare gli ingredienti più adatti alla... Impara:: Utilizzo del forno a legna, Gestione e realizzazione di pizza Napoletana...

  • Corso
  • Livello base
  • Bozzolo
  • 5 Giorni (45 ore di lezione)
  • Settembre
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680 
IVA inc.
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...di Bari direttamente il 5° anno scolastico (serale) dell’indirizzo ristorativo oppure turistico e sostenere a luglio l'Esame di Stato. Sarai contattato...

  • Diploma professionale
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Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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FOOD TECNOLOGY
ESAME SAB ONLINE ESAME 11LUGLIO 2017

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  • Qualifica professionale
  • Online
  • 19 Giorni
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510 
IVA Esente