Corsi di formazione professionale Pasticceria a Roma

Ex Rec - Somministrazione Alimenti e Bevande

AREA GENERALE Nozioni di: - Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale; -legislazione del commercio; -legislazione fiscale; -legislazione sociale e penale; -legislazione igienico...

Corso di Avviamento alla Professione di Pasticcere (scuola di Cucina - Corso Professionale)

etc. · I lieviti. · Le creme. · Torte da forno. · Mignon. · La pasticceria salata. · La pasta acida. · Il lievito madre. · Le torte classiche...

MPP - Master di Pasticceria Professionale

maestri, scelti tra Pasticceri professionisti di laboratorio e della ristorazione, consente, infatti, di associare ad un’accurata formazione teorica...

Pasticceria

Il corso di pasticceria organizzato dall' ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere per metterà di assistere alle varie fasi...

Formazione Professionale per Pasticcere

Produzione pasticceria fresca Produzione pasticceria da forno Dolci al cucchiaio Creme e farciture Confezionamento e presentazione dei prodotti...

Cucina Professionale

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Chef e Cucina Italiana

, filettatura e cottura; - tecniche di panificazione : la pizza e le torte rustiche; - la pasticceria salata; - la pasticceria dolce; - food cost; - normative...