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Corsi di formazione professionale Turismo a Caserta
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...moderne con glasse lucide e tranci da carrello Costruire dolci con basi classiche e contemporanee ponendosi l’obiettivo della replicabilità in pasticceria e ristorazione... Impara:: Prima colazione, Giuseppe Amato, La Pergola...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 1 Giorno
...di soddisfare i clienti quasi ad ogni ora del giorno e della notte. Diverse tipologie di impasti e cotture alternative alla tradizionale, saranno le pizze proposte... Impara:: Pizza gastronomica, Pizza gourmet, Renato Bosco...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...La cucina di Carne … da ristorazione, braceria e bistrot Il Mondo delle carni è sempre piu’ in voga e scuote l’interesse del pubblico molto preparato nonché... Impara:: Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...che ricordano la memoria del presente e del passato. I Panificati di nuova concezione integrati alla pizza e focaccia con pasta madre! € 500,00 i... Impara:: Arte bianca...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 8h - 3 Giorni
...sostenibile a km “0” il Maiale di Razza Casertana e le trasformazioni di Agri – Lab La valorizzazione delle eccellenze dei territori di campagna ed i tagli... Impara:: Km 0, Maialino nero, Cucina rurale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...e maturazioni degli impasti lievitati. Il programma prevede tra i vari preparati; il pane alveolato con crosta, pani alternativi e la pizza del nuovo millennio!... Impara:: Pane con crosta, Lievito madre, Impasti alternativi...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...di approcciare il dolce. € 500,00 i.e. Pasticciere Alessandro Mango... Impara:: Fior di fragola...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...fusion mediterraneo e impiattamento creativo.La cucina di sentimento e forte ricerca tra gusto e contemporaneità. La lieson tra la cucina Campana mediterranea... Impara:: Ro world, Cucina mediterranea, Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...per valorizzare ed esplorare nei sapori e profumi di una materia prima eccellente, frutto della nostra amata terra. Le torte realizzate con base pan di Spagna... Impara:: Crema Chantilly, Pan di spagna, Torte fresche...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...della pasticceria vista dal visionario Damiano Cararra. Ti piacerebbe ricevere maggiori informazioni su questo percorso? Clicca sull'info box e mettiti... Impara:: Torte da forno, Atelier del dolce, Gluten free...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...servizio che si articolerà tra stuzzicanti bocconi caldi, freddi e da passeggio da mangiare in punta di dita. CHEF E Pasticcieri Il valore dei piccoli... Impara:: Pastry chef, Pasticceria salata, Finger Food...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...Un corso di cucina ricercata nel gusto, nella tecnica e nello stile. La proposta di piatti studiati ed ideati per strutturare degustazioni suggestive per dei percorsi memorabili... Impara:: Giovanni Solofra, Cucina professionale, Cucina sostenibile...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 40h - 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
...qui in basso pubblicato su emagister.it, apprenderete tutte le tecniche fondamentali della pasticceria moderna e classica, imparerete a utilizzare e riconoscere... Impara:: Cucina professionale, Pasticceria base, Tecniche di formazione...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...voglio convertirsi nei dettagli della ristorazione di qualità Elementi di pasticceria concepita nella brigata di cucina, forte attenzione alla ricerca della materia prima... Impara:: Dolci al piatto, Carmine di donna...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 16h - 2 Giorni
...13,00/14,00 Offerto in sede Utilizzo della carne in cucina e tecnologia integrata Una lezione fondata dal confronto di due esperti che rappresentano... Impara:: Cucina professionale...
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 600h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...che c'è da sapere per acquisire la professionalità di un perfetto pizzaiolo-rosticciere: dalla pizza d’oggi a quella tradizionale eseguita con forni a... Impara:: Gastronomia italiana, Pizza Napoletana, Pizza nel ruoto...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 8h - 1 Giorno
...Verrà associata un analisi sensoriale degli alimenti per cercare i prodotti giusti da scegliere per la propria attività . 08,30/17,00 Pranzo... Impara:: Analisi alimenti, Food economy...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 4 Giorni
...che da tradizioni in tradizione ci rappresentano oltre i confini del ns. paese. Vivere dei momenti mani in pasta, dove ogni partecipante, toccherà in maniera diretta... Impara:: Specialità napoletane, Cucina italiana, Pasticceria napoletana...
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 3 Giorni
...la torta in maniera autentica. € 650,00 i.e. Maestro Pasticciere Antonio Capuano Campione del mondo Rilascio: attestato di partecipazione Cod.80 19-20-21... Impara:: Prodotti alimentari...
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...di decorazioni su uova commerciali; inoltre, verranno realizzate uova con tecniche più innovative tramite l’uso del burro di cacao colorato... Impara:: UOVA PASQUALI, Fiori in pasta di zucchero...