Corsi Future Chef

METODO E LUOGO
  • Tutti 12
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 0
  • In company 0
  • In aula 12
Paese
PREZZO
  • 3.000 €
  • 1.000 €
  • 500 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 5
  • Settimane 2
  • 3 mesi 1
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 1
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12 risultati

...La cucina per regole. Terza Lezione Metodi di Cottura. I fondi di cottura. Quarta Lezione Le salse base calde. Le salse base fredde. Quinta Lezione La pasta fresca...

  • Corso
  • Foggia
  • 40 ore di lezione
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350 
IVA inc.

...ristorante e servizi adiacenti ; prepara la mise en place per i vari menu. effettua il servizio in sala utilizzando i metodi diretti ed il relativo sbarazzo...

  • Corso
  • Foggia
  • 1000 ore di lezione
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3.000 
IVA inc.
Pizzaiolo Future Chef

...senza stravolgere le metodologie tradizionali, anzi il Pizzaiolo è sempre alla ricerca di arricchire di fantasia il proprio prodotto, in particolare...

  • Corso
  • Foggia
  • 600 ore di lezione
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2.400 
IVA inc.

...sicurezza e prevenzione Osservare le norme riguardanti l’igiene e la pulizia della persona, degli alimenti e delle attrezzature utilizzate. Organizzare... Impara:: Cucina professionale...

  • Corso
  • Foggia
  • 150 ore di lezione
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...Quinta Lezione Nella quinta lezione si parlerà di equilibri : gustativo e olfattivo. Influenza del clima, cantina e vigna sull’equilibrio. Valutazione complessiva del vino...

  • Corso
  • Foggia
  • 13 ore di lezione
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350 
IVA inc.
Pasticceria Base Future Chef

...Attività di laboratorio non solo dimostrative ma con coinvolgimento e sperimentazione diretta. Degustazioni guidate per permettere l'analisi sensoriale...

  • Corso
  • Foggia
  • 42 ore di lezione
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600 
IVA inc.

...Acquisire capacità tecnico, operative, gestionali e relazionali valorizzando l'esperienza professionale già maturata nel settore di riferimento...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Foggia
  • 48 ore di lezione
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750 
IVA inc.

...necessario per la buona riuscita del corso, sarà sua cura far conoscere a tempo debito la lista delle materie prime da utilizzare...

  • Corso
  • Foggia
  • 8 ore di lezione
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350 
IVA inc.

...cocktail classici, analisi dei cocktail; I classici "on the rock" pre dinner, after dinner a tutte le ore; Verifiche e saggio di fine corso...

  • Corso
  • Foggia
  • 18 ore di lezione
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410 
IVA inc.
Flair Future Chef

...Alla fine del corso il "discente" conoscerà tutte le tecniche e potrà avvicinarsi con sicurezza al nuovo modo di essere Barman. Rivolto a: tutti. A tutti...

  • Corso
  • Foggia
  • 30 ore di lezione
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650 
IVA inc.
Caffetteria Future Chef

...Rivolto a: tutti. A tutti L'intensità delle esercitazioni di prova tecnica (singolarmente) coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente...

  • Corso
  • Foggia
  • 9 ore di lezione
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350 
IVA inc.
Wine Corner Future Chef

...della degustazione e riuscire ad operare alcuni abbinamenti con apetisser. Le lezioni saranno articolate in due fasi : 1. La prima fase riguarderà le conoscenze...

  • Corso
  • Foggia
  • 18 ore di lezione
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350 
IVA inc.