Euroqualità
Il percorso è rivolto prevalentemente a coloro che vogliano acquisire le principali tecniche di degustazione di vini. Il corso si propone di trasmettere competenze atte all'uso degli strumenti per scegliere un calice di vino, per migliorare la capacità critica, per valorizzarne le caratteristiche e ...
(Corsi di gastronomia in Torino)
C.S.F. Centro Servizi e Formazione
CORSO DI FORMAZIONE BARTENDER A MELITO DI NAPOLI PROMO ( SCONTO DI € 49,00 + OMAGGIO MAGLIETTA BARMAN) Svolgimento del corso: Il corso si svolge attraverso lezioni dai toni fortemente pratici e progressivi (quindi poco teoriche). L’insegnante (trainer) infatti, utilizzando un metodo quasi personaliz...
(Formazione Professionale di gastronomia in Napoli)
Csea
Obiettivo del corso è fornire le nozioni di base sulle tecniche di degustazione dei vini in generale e, in particolare, esaltare l' importanza del consumo dei vini nella ristorazione tradizionale. Il corso comprenderà sia delle lezioni teoriche che dei laboratori di degustazione. Il programma didatt...
(Corsi di gastronomia in Torino)
Libera Universitá di Lingue e Comunicazione Iulm
Il progetto formativo è composto da un modulo propedeutico, due di specializzazione e un modulo dedicato all'attività pratica o laboratoriale, nel quale gli studenti si confronteranno con i professionisti delle aziende partner per sviluppare specifici progetti di management, marketing e comunicazion...
(Master di gastronomia in Milano)
Sesef
Giorno 1) INTRODUZIONE RISTORAZIONE- ORGANIGRAMMA E RUOLI - MANNING GUIDE - INDICI DI EFFICIENZA DEL PERSONALE nei vari ruoli Presentazione del docente e dei partecipanti e Parte TEORICA - Introduzione al mondo della ristorazione - La ristorazione Industriale e la ristorazione commerciale - Le profe...
(Corsi di Specializzazione di gastronomia in Roma)
Nuovo Cescot Emilia Romagna
Il corso fornisce competenze per essere in grado di preparare e distinguere i diversi tipi di stuzzichini dolci e salati; ad allestire il buffet aperitivo con i Finger – Food e la pasticceria dolce. Decorare buffet, vetrine e cocktail. Il programma prevede: I panini farciti e le stuzzicherie calde e...
(Formazione Professionale di gastronomia in Bologna)
Uet - Istituto Europeo per il Turismo
Il corso nasce da una specifica esigenza proveniente dal settore della ristorazione che sempre più richiede figure professioanli con competenze specifiche di business management. Questo settore presenta infatti livelli di competizione sempre più agguerriti ed è pertanto necessario potersi presentare...
(Corsi di Specializzazione di gastronomia in Roma)
Centro Servizi Formativi Stimmatini
Corso di Gastronomia da Bar Periodo: Primavera 2010 Durata: 6 lezioni da 4 ore Orario: dalle 18.00 alle 22.00 Giornata prevista: da stabilire Costo: da stabilire Comprensivo di materiale, divisa e ricettario Temi delle lezioni: Piatti base...
Coop. Dieffe S.C. a R.L.
Il profilo professionale proposto è quello del pasticcere. Tale figura trova una particolare collocazione nel settore dell'artigianato, in particolare in quello della lavorazione di prodotti dolciari, che necessita di persone qualificate in grado di lavorare in autonomia e con professionalità. È in ...
(Formazione Professionale di gastronomia in Padova)
Università dei Sapori
bar, gastronomia a disposizione di docenti e allievi, consentono la sperimentazione diretta delle varie tecniche di lavoro, la trasformazione dei prodotti, la conoscenza di materie prime e attrezzature. Al crescente pubblico dei gourmet è offerta...
(Corsi di Specializzazione di gastronomia in Perugia)
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
ed abbinamento con il cibo. Le otto lezioni tenute dagli chef ospiti avvicineranno gli allievi al mondo della gastronomia professionale grazie all'incontro con metodi di preparazione nuovi ed alternativi, anche lontani dalle tradizioni regionali. Durante...
(Corsi di gastronomia in Firenze)
Team Management consulting
Programma A. LA FUNZIONE DEL CONTROLLO DI GESTIONE 1 - Definizioni e caratteristiche dei costi per aree di attività 2 - Il ciclo della ristorazione: gli strumenti di servizio e le finalità di utilizzo 3 - Origini e caratteristiche del controllo nelle diverse tipologie commerciali B. LA DETERMINAZION...
Corsi Barman Acrobatico e Vendita Attrezzature
La Flair Style Bar è una scuola per la formazione di barman classico - acrobatico - free style. Il nostro obiettivo è quello di fornire ogni possibilità di diventare un professionista qualificato. La Flair Style Bar che ha lo scopo di formare e crescere personale qualificato con attrezzature altamen...
(Corsi di Specializzazione di gastronomia in Padova)
Consorzio Baicr Sistema Cultura
APERTE LE ISCRIZIONI A.A. 2009/2010 sino al 15 FEBBRAIO 2010 MASTER ON LINE DI 1 ° LIVELLO IN CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE E DELLE TRADIZIONI ENOGASTRONOMICHE - IV edizione OBIETTIVI Con un approccio multidisciplinare ed uno stretto legame con il mondo delle imprese, il corso vuole creare figure profe...
|
Corsi Protocollo (1579)
Corsi Cucina (1528)
Corsi Restauro (617)
Corsi Vino (409)
|
Corsi Barman (366)
Corsi Ricette (341)
Corsi Cuochi (251)
Corsi Catering (224)
Corsi Pasticceria (223)
Corsi Hostess (221)
Corsi Enologia (198)
|
Corsi Aiuto cuoco (142)
Corsi Cameriere (112)
Corsi Capocuoco (92)
Corsi Maître (72)
|
