82

Corsi Gastronomia a Bari

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Bari
DOVE STUDIARE
Italia 1814
Bari 82
METODOLOGIA
  • Tutti 98
  • Online / A distanza 0
  • In aula 82
  • Blended 16
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 82
  • Corso 67
  • Formazione professionale 11
  • Corsi post laurea 4
LIVELLO
  • Tutti i livelli 23
  • Livello base 9
  • Livello intermedio 12
  • Livello avanzato 2
PREZZO
  • 6.000 € o più
  • 5.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 56
  • Tra 3 mesi 56
  • Tra 6 mesi 56
  • Tra 9 mesi 56
  • Tra 1 anno 56
  • Tra più di 1 anno 55
DURATA
  • Ore 19
  • Giorni 26
  • Settimane 9
  • 3 mesi 4
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 6
  • Laboratorio 19
  • Stage / Tirocinio 3
  • Titolo ufficiale 1
Istituto Eccelsa
Master. Manager Chef
Istituto Eccelsa
  • Master
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 32h

...Il menù sei tu: la vendita e la comunicazione digitale -La persona “utile”: scegli le persone giuste per fare utili -E’ la somma che fa il totale... Impara:: Comunicazione digitale, Disciplina culinaria, Imprenditori e chef... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Bari
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME 12 DICEMBRE 2017 ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: Legislazione fiscale, CORSO REC RICONOSCIUTO, REC RISTORANTE... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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  • Corso
  • Bari
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 90h - 7 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...un prerequisito fondamentale per diventare un Barman professionista. Sarai contattato dalla segreteria per approfondire le tue esigenze formative con... Impara:: Grandi hotel, Attività in proprio, Club vacanze... Leggi tutto


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  • Qualifica professionale
  • Alberobello
  • 290h - 2 Mesi

... dei procedimenti operativi. Il percorso è strutturato per intraprendere la professione di macellaio e gastronomo carni e si svolge in 2 mesi circa con formazione... Impara:: Tagli di carne, Produzione della carne, Dieta e nutrizione... Leggi tutto


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Corso Barman Base - Basic Course
4.5 1 opinione
Planet One
  • Corso
  • Modugno
  • 40h

...5 giorni (Lun-Ven) 40 ore, 8 ore al giorno Half day: 10 giorni (Lun-Ven) 40 ore, 4 ore al giorno Mattino/Pomeriggio/Sera PROGRAMMA Bartending Lesson... Leggi tutto


699 
+IVA
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  • Corso
  • Bari
  • Scegli data
  • 90h - 7 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Stage lavorativo al termine

...le tue esigenze formative con un nostro consulente didattico. MODULO 1: ORGANIZZAZIONE DELLA CUCINA • Il Reparto di Cucina• Gli Approvvigionamenti e i... Impara:: Attività in proprio, Sala d'albergo, Organizzazione e preparazione banchetti... Leggi tutto


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Degustazione
Associazione Gruppo Utile
  • Corso
  • Bari
  • 8 Settimane

...quello di fornire le nozioni di base sulle tecniche di degustazione dei vini al fine di aiutare il consumatore ad una fruizione più consapevole... Leggi tutto


100 
IVA inc.
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Corso di Sommelier 1º Livello
Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
  • Corso
  • Noci

...tra cui uno Spumante Metodo Classico - Franciacorta 2. VITICOLTURA - La vite: cenni sull 'evoluzione e sulla diffusione nel mondo - Ciclo biologico della... Leggi tutto


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RISPARMIA 17%
  • Corso
  • Santeramo In Colle
  • Livello base
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...La prima lezione del pacchetto "Uova, zucchero e farina..." è dedicata alle basi della pasticceria : pan di spagna, pasta choux, creme, bagne e si propone... Impara:: Basi della pasticceria... Leggi tutto


25 
IVA inc.
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  • Corso
  • AcquavivDelle Fonti
  • Livello base
  • 5h

...MUD CAKE, CRME AL BURRO, SUGAR PASTE, GHIACCIA REALE. Il corso è completo di dispensa e cartamodelli utili per la realizzazione della torta... Leggi tutto


80 
IVA inc.
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Macellaio Gastronomo
Factory del Gusto
  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 60h - 12 Giorni

...Il macellaio gastronomo e' una figura professionale che non si limita a vendere la carne, ma può svolgere varie attività, che vanno dal disosso... Impara:: Banco carni... Leggi tutto


1.000 
IVA inc.
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  • Corso
  • Bari
    e 16 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 40h - 1 Settimana

...Il corso si rivolge a tutti gli appassionati della pasticceria, che vorrebbero acquisire le conoscenze necessarie per poter lavorare nel settore. PROGRAMMA... Impara:: Lavorazione dei dolci, I trucchi del mestiere, Lavorazione del pane... Leggi tutto


1.620 
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Revenue Restaurant
CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Bari
    e 5 altre sedi
  • 4 Giorni

...coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Consulenti specializzati... Leggi tutto


750 
+IVA
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Istituto Eccelsa
Corso di Caffetteria
Istituto Eccelsa
  • Qualifica professionale
  • Bari
  • 3 Giorni

...cuore) -Cioko Art (utilizzo del topping) -Painting Art -Test finale finalizzato alla figura di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione espresso (monorigine... Impara:: Painting art, Coffee Art avanzata, Alta caffetteria... Leggi tutto


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Cake Design: la Realizzazione di una Torta a Più Livelli
Le Memorie del Gusto - Corsi-Eventi & Dolcezze
  • Corso
  • AcquavivDelle Fonti
  • 1 Giorno

...Rivolto a: quanti usano e modellano la sugar paste, gum paste, pasta ticino, pasta dama. a quanti usano e modellano la sugar paste, gum paste... Leggi tutto


150 
IVA inc.
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  • Corso
  • Alberobello
  • Scegli data
  • 2 Mesi

...in possesso di conoscenze specifiche ed adeguate competenze tecnico-professionali per: -gestire e sviluppare le logiche operative proprie dei birrifici artigianali... Impara:: Igiene alimentare, Degustazione birra, Produzione di birra artigianale... Leggi tutto


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Corso di Sommelier 2º Livello
Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
  • Corso
  • Noci

... zone vitivinicole, vitigni e vini - Cenni di gastronomia. Degustazione guidata di tre vini delle regioni trattate,con l'utilizzo delle schede analitico... Leggi tutto


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Dolci risvegli
Maison Lizia
  • Corso
  • Santeramo In Colle
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...metodi di pagamento e risponderà a tutti i tuoi dubbi. La lzione è dedicata ai dolci del risveglio e della merenda : scone, biscotti, musli... Impara:: Cucina curativa, Pasticceria salutistica... Leggi tutto


30 
IVA inc.
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  • Corso
  • Molfetta
  • Scegli data
  • 90h - 18 Giorni

... di vendita al reparto salumi latticini e gastronomia, nonchè alcune attività accessorie fondamentali per il buon andamento del negozio come curare, disporre... Impara:: Banco latticini, Banco gastronomia, Banco salumi... Leggi tutto


1.500 
IVA inc.
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Cake Design: Livello Base
Le Memorie del Gusto - Corsi-Eventi & Dolcezze
  • Corso
  • AcquavivDelle Fonti
  • Livello base
  • 5h

...e non semplicemente ricoperte... La sugar paste... la tecnica più glamour del momento tipica londinese e americana. Insieme prepareremo torte come se fossero... Leggi tutto


80 
IVA inc.
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  • Master
  • Bari
  • 3 Giorni

...Cuore) -Cioko Art (Utilizzo Del Topping) -Painting Art -Test Finale Finalizzato Alla Figura Di “Artist Barman” Livello Gold -Degustazione Espresso (Monorigine... Impara:: Cappuccino italiano, Crema Perfetta, Coffee Barman... Leggi tutto


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RISPARMIA 17%
La frolla
Maison Lizia
  • Corso
  • Santeramo In Colle
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 3h - 1 Giorno

...biscotti equilibrati nel gusto e bilanciati negli ingredienti. Il corso non si sofferma solo sulle ricette ma soprattutto sulle tecniche e sull'importanza degli ingredienti... Impara:: Corso base di pasticceria, Pasta frolla... Leggi tutto


25 
IVA inc.
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Corso di Sommelier 3º Livello
Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
  • Corso
  • Noci

...pane neutro con olio extra vergine di oliva, cubetto di mortadella, fettina di speck e pesto alla genovese. Degustazione di uno Spumante Metodo Classico o Franciacorta... Leggi tutto


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