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Corsi Gastronomia a Bari
- Corso
- Bari
...al servizio barOperare nel settore della ristorazionePianificare l'offerta di bar, caffetteria e vini e definire le necessità di approvvigionamentoGestire... Impara:: Acquisire competenze, Cucina fusion, Barman per caffetteria...
- Corso
- Bari
...per preparare il pane e le tecniche di lievitazione e cottura." L'obbiettivo del corso è trasformarti in un esperto panificatore, secondo le tecniche... Impara:: Conoscenza della tipologia di pasticceria, Preparazione dei biscotti, Guarnire i i dolci...
- Corso
- Bari
...Affidati a Scuola delle Professioni. Ora tocca a TE, scegli il di diventare un professionista del settore. L'obbiettivo del corso è insegnare ai partecipanti... Impara:: Prendere le ordinazioni, Fare accomodare i clienti, Preparare le sale...
- Corso
- Bari
...e dimostrazioni pratiche come per esempio la corretta presa di più piatti. L'obbiettivo del corso è insegnare ai partecipanti il mestiere del cameriere... Impara:: Preparare i tavoli, Consigliare i clienti su pietanze, Fare accomodare i clienti...
- Corso
- Bari
...distinzione di sesso o età. " PROGRAMMA: ACCOGLIENZA DEL CLIENTE ALLESTIMENTO DEI PIATTI ALLESTIMENTO DEL BUFFET ORDINAZIONI NELLA CUCINA Il programma... Impara:: Allestimento buffet, Allestire buffet, Servizio di catering...
- Qualifica professionale
- Grumo Appula
- 30h - 1 Mese
- Stage / Tirocinio
...alimentare · Metodi di servizio e interazione con i clienti · Tecniche di Marketing e Comunicazione · Il barman e le sue origini · Le attrezzature... Impara:: Conoscenza attrezzature sala, Front office e back office, Gestione bar...
- Corso
- Bari
...L'obbiettivo del corso è trasformarti in un esperto panificatore, secondo le tecniche e i segreti dei maestri di Altamura. Il corso è diretto agli appassionati del pane... Impara:: Valorizzare i cibi, Andare incontro ai desideri dei clienti, Aprire una propria attività...
- Corso
- Bari
...professionista del settore. L'obbiettivo del corso è formare la figuare del salumiere, cioè di fornirgli le conoscenze riguardo i prodotti che vende... Impara:: Preparazione di budini, Consigliare i clienti su bevande, Preparare e servire bibite...
- Corso
- Bari
- 28 apr 2024
- 35h - 10 Giorni
...da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere... Impara:: Dolci da forno, Pasta choux, Pasta frolla...
- Corso
- Bitonto
- 60h - 15 Giorni
...le tecniche, i prodotti e le attrezzature giuste da utilizzare. Con questo corso impari i segreti di una Pizza di altissima qualità dall’impasto alveolato e digeribile... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Bari
- 8 Settimane
...quello di fornire le nozioni di base sulle tecniche di degustazione dei vini al fine di aiutare il consumatore ad una fruizione più consapevole...
- Corso
- AcquavivDelle Fonti
- Livello base
- 5h
...MUD CAKE, CRME AL BURRO, SUGAR PASTE, GHIACCIA REALE. Il corso è completo di dispensa e cartamodelli utili per la realizzazione della torta...
- Corso
- Noci
...pane neutro con olio extra vergine di oliva, cubetto di mortadella, fettina di speck e pesto alla genovese. Degustazione di uno Spumante Metodo Classico o Franciacorta...
- Qualifica professionale
- Barie1 altra sede.
- Alberobello
- Scegli data
- 38h - 1 Settimana
...conoscenza dei vari pezzi e consigli per l’acquisto Lezione 6 Cucina vegetariana -Modulo Panificazione Lezione 7 Gli impasti speciali per prodotti da forno... Impara:: Salate e conserve, Antipasti caldi, Primi piatti...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
- 3 Giorni
...di aiutare lo Chef a valorizzare la propria creatività conoscendo le metodologie applicate per un corretto bilanciamento delle miscele impiegate... Impara:: Aspetti igienici, Tipologia di gelati a Base Gialla, Tipologie di Gelati...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 32h
...Il menù sei tu: la vendita e la comunicazione digitale -La persona “utile”: scegli le persone giuste per fare utili -E’ la somma che fa il totale... Impara:: Capacità di gestire efficacemente, Settore gastronomico, Cucina professionale...
- Qualifica professionale
- Alberobello
- Scegli data
...Cartellate -Pettole -Purcidd o strufoli -Torrone bianco -Torrone classico... Impara:: Tradizione natalizia pugliese, Decorazione dolci, Cucina italiana...
- Corso
- Alberobello
- Scegli data
- 2 Mesi
...in possesso di conoscenze specifiche ed adeguate competenze tecnico-professionali per: -gestire e sviluppare le logiche operative proprie dei birrifici artigianali... Impara:: Metodi di produzione, Storia della birra, Produzione di birra artigianale...
- Corso
- Barie5 altre sedi
- Brindisi, Barletta, Gagliano Del Capo, Corato, Taranto
- Scegli data
... di gastronomia ' 10 ore teoria - Organizzazione servizio bar- 5 ore pratica - Prodotti da bar ' 10 ore teoria - Ricette per preparazione bevande- 5 ore pratica...
- Corso
- Barie5 altre sedi
- Brindisi, Barletta, Gagliano Del Capo, Corato, Taranto
- Scegli data
...ovvero i giovani dai 16 ai 29 non impegnati in percorsi di studio pubblici (scuola, università etc…) ed inoccupati 1° modulo: IGIENE PROFESSIONALE...