Corsi Gastronomia a Bologna

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Bologna
METODO E LUOGO
  • Tutti 1724
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 41
  • In company 9
  • In aula 1674
Italia 1684
Città
PREZZO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 69
  • Corso 63
  • Formazione professionale 5
  • Corsi post laurea 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 22
  • Tra 3 mesi 23
  • Tra 6 mesi 28
  • Tra 9 mesi 28
  • Tra 1 anno 28
  • Tra più di 1 anno 19
DIRETTO A
  • Tutti 5
  • Professionisti 1
  • Aziende 1
  • Disoccupati 1
  • Studenti 1
  • Bambini 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 19
  • Livello base 10
  • Livello intermedio 5
  • Livello avanzato 4
DURATA
  • Ore 27
  • Giorni 22
  • Settimane 4
  • 3 mesi 2
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 8
  • Laboratorio 15
  • Seminario 2
  • Stage / Tirocinio 6
  • Fondo interprofessionale 1
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1 - 20 di 69 risultati
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
GASTRONOMIA DA BAR
2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
corso PRATICO sulla tavola fredda

...Corso PRATICO di Gastronomia: le preparazioni verranno effettuate da tutti i corsisiti (numero chiuso 7 perone) PROGRAMMA: 1° Lezione: Presentazione... Impara:: Cucina italiana, Preparazione di cibi, Cucina creativa...

  • Corso
  • Livello base
  • Bologna
  • 4 Giorni (12 ore di lezione)
  • 04 settembre 2017
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200 
IVA Esente
Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
(Bo) Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - Base Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
In Evidenza

...II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio... Impara:: Preparare e servire tè, Turismo e settore alberghiero (altro), Cultura cinese...

  • Corso
  • Bologna
  • 15 ore di lezione
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250 
+IVA
Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Bologna
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Corso di Miscelazione avanzata per Barman
2 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Tecniche avanzate per barman professionisti

...partendo dai personaggi che hanno fatto la storia della miscelazione fino ad arrivare alle tecniche di lavoro di stile giapponese, passando per la preparazione di bitter... Impara:: Barman per caffetteria, Special mixes, Settore alberghiero...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Bologna
  • 3 Giorni (24 ore di lezione)
  • 09 ottobre 2017
  • Stage / Tirocinio
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300 
IVA Esente
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di PIZZAIOLO con assistenza alla ricerca del lavoro
1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri
con assistenza alla ricerca del lavoro

...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Forno a legna, Tempi di cottura, Pizze tradizionali...

  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 27 altre sedi
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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100 
Progetto PerFormare
Corso pratico di pasticceria
14 opinioni
Progetto PerFormare
Impara i fondamenti della pasticceria.

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Igiene alimentare, Cake design, Decorazione torte...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Imola
    e 16 altre sedi
  • 18 Giorni (54 ore di lezione)
  • 23 ottobre 2017
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CORSO PREMIUM


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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
4 opinioni
Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Bologna
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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ABC della cucina Villa la Torre Ristorante

...il brodo, la pasta, le verdure, la carne, il pollo e la caccia, il pesce, uova e dolci Verrà inviata dalla segreteria una mail contenente le informazioni dettagliate del corso... Impara:: Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello base
  • Funo Di Argelato (bo
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40 
IVA inc.
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Corso Professionale per Bartender Base a Bologna Associazione Italiana Bartender & Mixologist

...da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Barman acrobatico, Barman caffetteria...

  • Corso
  • Livello base
  • Bologna
  • 13 Giorni (40 ore di lezione)
  • Flessible
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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390 
IVA inc.
Il Tonno Alternativo Associazione Amici di Babette

...Il Tonno alternativo di Valentina Tepedino, Medico Veterinario e Giulio Tepedino, Tecnologo Alimentare EVENTO SPECIALE Una serata dedicata al mediterraneo...

  • Corso
  • Bologna
  • 3 ore di lezione
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50 
IVA inc.

...al costo di 50 Euro comprensivo di grembiule poi in omaggio, plico delle ricette, strumenti di lavoro ed attestato di partecipazione. I corsi si svolgono...

  • Corso
  • Bologna
  • 4 Giorni
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180 
IVA inc.
Pizzaiolo Professionale
2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE

...i tempi di cottura, la stenditura della massa e il condimento. Il corso Pizzaiolo professional forma figure capaci di crearsi un futuro lavorativo in Italia... Impara:: Manualità da pizzaiolo, Condire la pizza, Food designer...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Blended a Bologna
    e 16 altre sedi
  • 3 Mesi (240 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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810 
Barman
1 opinione
Drink Factory

Corso di Barman e American Bar

...la maggior parte delle scuole utilizzano per le esercitazioni solo l’acqua) e si passerà alla preparazione vera e propria dei cocktail. Gli alunni saranno... Impara:: Preparazione cocktail, Decorazioni per cocktail, Merceologia degli ingredienti...

  • Corso
  • Livello base
  • Bologna
    e 1 altra sede.
  • 70 ore di lezione
  • Flessible
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500 
+IVA
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
CORSO COMPLETO BARMAN
6 opinioni
ACCADEMIA DEL BAR A.S.D.P.S.
Caffetteria, Cocktail e Gastronomia al Bar

...sia in Italia che all’estero per intraprendere una carriera di soddisfazione personale ed economica. A tutti coloro che vogliono imparare un mestiere dinamico e stimolate... Impara:: Aperitivi e panini, Barman professionale, Gestione bar...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Bologna
  • 100 ore di lezione
  • 28 agosto 2017
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CORSO PREMIUM


1.250 
IVA Esente
Agenzia Formativa Dante Alighieri
CORSO PROFESSIONALE DI CUOCO
1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri

...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Organizzazione del lavoro, Attrezzature di lavoro, Norme di igiene in cucina...

  • Corso
  • Blended a Bologna
    e 28 altre sedi
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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100 
Progetto PerFormare

...Il corso è rivolto a coloro che intendono avvicinarsi al mondo del bar, in particolare a chi vuole intraprendere il mestiere, a professionisti in cerca... Impara:: Barman acrobatico, Cucina italiana, Barman professionale...

  • Corso
  • Livello base
  • Imola
    e 1 altra sede.
  • 12 Giorni (36 ore di lezione)
  • 23 ottobre 2017
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Pasticceria d'Autore
1 opinione
CRU Forma Mentis

...a tutti coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria... Impara:: Cuoco professionale, Alta cucina, Food designer...

  • Corso
  • Bologna
    e 5 altre sedi
  • 2 Giorni
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1.200 
+IVA
I Rustici del Territorio Villa la Torre Ristorante

...intendono ampliare il loro bagaglio di conoscenze ed esperienze... Impara:: Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello base
  • Funo Di Argelato (bo
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35 
IVA inc.
L'Antica Arte della Sfoglia Nuovo Cescot Emilia Romagna

...con cucina e postazioni di lavoro per i partecipanti. Il programma prevede: lez. nr. 1: Tecniche di base per la preparazione della sfoglia I diversi...

  • Corso
  • Bologna
  • 12 ore di lezione
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196 
+IVA
Lezione Vegetariana Associazione Amici di Babette

...all’olio di sesamo con pasta croccante. - Seitan tiepido con verdure primaverili marinate al miele e aceto di mele. - Gelatina di fragole con crema di riso al cocco...

  • Corso
  • Bologna
  • 3 ore di lezione
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40 
IVA inc.
Cake Design L'Orto dei Sensi

...a creare torte decorate - Ricetta per la realizzazione della pasta di zucchero - Colorazione della pasta - Copertura della torta e spiegazione delle varie... Impara:: Decorazione piatti...

  • Corso
  • Bologna
  • 4 ore di lezione
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100 
IVA inc.
Cucina Giapponese: il Sushi
2 opinioni
Wellness Gourmet

...Facili da preparare, ottimi da mangiare e anche molto salutari, saranno una piacevole alternativa ai soliti pasti e una divertente proposta per stupire i propri ospiti... Impara:: Produzione alimentare, Cucina giapponese...

  • Corso
  • Monteveglio
  • 4 ore di lezione
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Fino a 150 €
Fornaio Panettiere Professional
1 opinione
PIUITALIA FORMAZIONE

...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Cottura del pane, Vendita del pane, Pasticceria industriale...

  • Diploma professionale
  • Blended a Bologna
    e 11 altre sedi
  • 10 Settimane (240 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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501-1000 €