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Corsi Gastronomia a Bozzolo

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 4
Bozzolo 4
METODOLOGIA
  • Tutti 4
  • Online / A distanza 0
  • In aula 4
  • Blended 0
  • In company 0
LIVELLO
  • Tutti i livelli 3
  • Livello base 2
  • Livello avanzato 1
TEMATICA
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 4
  • Laboratorio 4
Pizza e gastronomia
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Settembre
  • 20h - 3 Giorni

... come gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire... Impara:: Gestione forno a legna, Tecniche Napoletane, Pizzaiolo base... Leggi tutto


580 
IVA inc.
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Pizzaiolo base
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello base
  • Settembre
  • 50h - 6 Giorni

...ogni postazione prevede un forno, una impastatrice, un banco e tutto il necessario per una reale simulazione di lavoro in pizzeria Cenni storici... Leggi tutto


980 
IVA inc.
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Pizzaiolo avanzato
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello avanzato
  • 50h - 6 Giorni

...di lavorazioni indirette, che imparerai utilizzando anche materie prime alternative. Acquisirai tra le altre cose la capacità di calcolo del costo... Impara:: Diversi tipi di pizza, Food cost del prodotto – scelta del menu, Farine alternative – impasti indiretti... Leggi tutto


501-1000 €
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Vera pizza Napoletana
Pizzasystem Institute
  • Corso
  • Bozzolo
  • Livello base
  • Settembre
  • 45h - 5 Giorni

...In questo corso potrai realizzare la vera pizza Napoletana, un prodotto semplice e proprio per questo di difficile realizzazione. Con un tetto massimo di 4 partecipanti... Impara:: Gestione e realizzazione di pizza Napoletana, Utilizzo del forno a legna... Leggi tutto


680 
IVA inc.
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...spesa metabolica e piramide alimentare. Ricette abbinate ad ogni preparazione (più di 50). Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Batteria da cucina, Preparazione cibo, Finger Food... Leggi tutto


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  • Online
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