Corsi Gastronomia a Genova

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Genova
METODO E LUOGO
  • Tutti 1738
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 43
  • In company 9
  • In aula 1686
Italia 1694
Città
PREZZO
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 23
  • Corso 19
  • Formazione professionale 3
  • Corsi post laurea 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 21
  • Tra 3 mesi 21
  • Tra 6 mesi 21
  • Tra 9 mesi 21
  • Tra 1 anno 21
  • Tra più di 1 anno 21
DIRETTO A
  • Tutti 2
  • Professionisti 1
  • Studenti 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 7
  • Livello base 1
  • Livello intermedio 4
  • Livello avanzato 2
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 6
  • Settimane 6
  • 3 mesi 5
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 2
  • Laboratorio 10
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 6
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1 - 20 di 23 risultati
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pasticceria
9.9 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
580 ore di formazione professionale.

...apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare le norme igieniche, utilizzare le materie prime e le tecniche utilizzate in ambito dolciario... Impara:: Gestione alberghiera, Produzione alimentare, Decorazione di frutta...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 100 ore di lezione
  • Flessible
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CORSO PREMIUM

Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
(Ge) Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - Base Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè

...II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio... Impara:: Tea sommelier, Preparare e servire tè, Turismo e settore alberghiero (altro)...

  • Corso
  • Genova
  • 15 ore di lezione
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250 
+IVA
Fiore Rosalba
Pizzaiolo
9.8 4 opinioni
Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di cuoco
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
600 ore di formazione professionale.

...(E-Learning o aula) ma sempre con insegnamento dal vivo. OCCUPAZIONE La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Piatti raffinati, Cucina professionale, Cuoco professionale...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 120 ore di lezione
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Genova
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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...negli orari che nei giorni di frequenza e sono a numero chiuso per poter rivolgere ad ognuno dei partecipanti la necessaria attenzione. Avete un locale...

  • Corso
  • Genova
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...(pratica):I Secondi, 5° Lezione (pratica):I Brodetti... Impara:: Il pesce povero, Cucinare il pesce, Le tecniche per la sfilettatura...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Lavagna
  • 5 Giorni (15 ore di lezione)
  • Flessible
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400 
IVA inc.
Pizzaiolo Professionale
10.0 2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE

...i tempi di cottura, la stenditura della massa e il condimento. Il corso Pizzaiolo professional forma figure capaci di crearsi un futuro lavorativo in Italia... Impara:: Condire la pizza, Manualità da pizzaiolo, Food designer...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Blended a Genova
    e 16 altre sedi
  • 3 Mesi (240 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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810 
Avanzato per Cuochi di Bordo Yacht Academy The School Of Yachting

...ha durata di tre giorni e si svolge nelle nostre sedi e include stage a bordo di uno yacht a motore, situato nel porto di Genova. I partecipanti affronteranno... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero...

  • Corso
  • Genova
  • 36 ore di lezione
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1.200 
IVA Esente
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di sommelier
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
390 ore di formazione professionale.

... e straniere in materia di gastronomia, enologia e sommellerie. Dal 1990 al 2006 è stato membro del Comitato Tecnico del Thophée Ruinart per il Concorso Miglior... Impara:: Storia del sommelier, Storia del vino, Aspetti manageriali...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 31 altre sedi
  • 150 ore di lezione
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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Fornaio Panettiere Professional
10.0 1 opinione
PIUITALIA FORMAZIONE

...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Panetteria industriale, Lievitazione del pane, La macinazione del pane...

  • Diploma professionale
  • Blended a Genova
    e 11 altre sedi
  • 10 Settimane (240 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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501-1000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di barman
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
330 ore di formazione professionale.

...(E-Learning o aula) ma sempre con insegnamento dal vivo. OCCUPAZIONE La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Barman per caffetteria, Preparazione di bevande, Barman professionale...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 90 ore di lezione
  • Flessible
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...COMODAMENTE A CASA CON ASSISTENZA DI UN TUTOR) TIROCINIO DI 160-200 ORE PRESSO PASTICCERIA DELLA TUA CITTA' PROGRAMMA IN BREVE : storia materie prime lavorazioni... Impara:: Materie prime, Arte bianca...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Blended a Genova
    e 8 altre sedi
  • 10 Settimane (160 ore di lezione)
  • Flessible
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501-1000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di gelateria
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Il corso ha come obiettivo fornire all'allievo conoscenze e competenze specifiche dell'ambito della gelateria artigianale... Impara:: Ristorazione commerciale, Gestione delle scorte, Tipi di gelato e derivati...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 60 ore di lezione
  • Flessible
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...Il corso si rivolge a tutti gli appassionati della pasticceria, che vorrebbero acquisire le conoscenze necessarie per poter lavorare nel settore. PROGRAMMA... Impara:: Lavorazione dei dolci, I trucchi del mestiere, Lavorazione del pane...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Genova
    e 16 altre sedi
  • 1 Settimana (40 ore di lezione)
  • Flessible
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1.620 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pizzaiolo
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
300 ore di formazione professionale.

...Claudio Poli e Giuseppe Lapolla. Prendi al volo questa occasione. Pratica in azienda Terminata la parte teorica svolgerai la parte pratica del corso... Impara:: Pizza tonda, Arte bianca, Aiuto pizzaiolo...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 60 ore di lezione
  • Flessible
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...e avere una prima esperienza in un forno pastificio. Il corso è rivolto a maggiorenni diplomati e laureati. PROGRAMMA: Volume 1 Storia del pane Il... Impara:: Food designer, Panetteria e pasticceria industriale, Food beverage...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Blended a Genova
    e 14 altre sedi
  • 4 Settimane (80 ore di lezione)
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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501-1000 €
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di panettiere
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Con Fabio Albanesi, campione italiano ed europeo.

...sulla programmazione dell’attività ristorativa, potrà conoscere le principali nozioni che riguardano la microbiologia e l’igiene alimentare... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Fermentazione panaria, Lieviti e batteri...

  • Corso
  • Blended a Genova
    e 34 altre sedi
  • 80 ore di lezione
  • Flessible
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Pane e Pizza Gluten Free PIUITALIA FORMAZIONE

...l’igiene e cenni di microbiologia. Nella parte pratica si vede la gestione dell’ambiente e le procedure di impastamento e lievitazione delle farine gluten free... Impara:: Senza glutine, Lavorazione prodotti gluten free, Tecniche di vendita gluten free...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Blended a Genova
    e 16 altre sedi
  • 1 Settimana (40 ore di lezione)
  • Flessible
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1.620 
Progetto PerFormare

...le interessanti possibilità occupazionali e di proporvi come panificatore all'interno di laboratori e panetterie, operando in autonomia, oltre che potere... Impara:: Cucina italiana, Panetteria e pasticceria industriale...

  • Corso
  • Livello base
  • Genova
  • 5 Giorni (18 ore di lezione)
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Corso Professionale di PIZZAIOLO con assistenza alla ricerca del lavoro
10.0 1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri

...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Turismo e settore alberghiero, Tempi di cottura, Cucina italiana...

  • Corso
  • Blended a Genova
  • Stage / Tirocinio
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CORSO PROFESSIONALE DI CUOCO
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri

...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Organizzazione del lavoro, Il latte e i suoi derivati, Cucina regionale...

  • Corso
  • Blended a Genova
  • Stage / Tirocinio
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Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - Base
10.0 1 opinione
Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè

...e delle dotazioni della sala e conoscerà utensili, attrezzature e metodi per la preparazione del tè in tutte le sua varianti, oltre a saper abbinare cibi e tè... Impara:: Utilizzare attrezzature e strumenti, Predisporre sala e servizi, Preparare e servire tè...

  • Corso
  • Genova
  • 15 ore di lezione
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