Corsi Gastronomia a Grugliasco

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
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METODO E LUOGO
  • Tutti 1757
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 40
  • In company 11
  • In aula 1706
Italia 1678
Grugliasco 11
PREZZO
  • 1.000 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 15
  • Gastronomia 11
  • Turismo (altro) 3
  • Amministrazione di imprese turistiche 1
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11 risultati

...consigli A fine corso il momento più bello: la degustazione! Prima lezione - PASTA FRESCA La farina La lavorazione Pasta all'uovo all'italiana... Impara:: Pasta fresca...

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80 
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...della postazione di lavoro e delle attrezzature, dalla preparazione delle materie prime e dei semilavorati, della cottura di semplici preparazioni e collabora...

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...settore Processi e cicli di lavoro del processo ristorativo Attrezzature di servizio Elementi di merceologia relativi alle materie prime: varietà e derivati...

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110 
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... pasti • Principali terminologie tecniche di settore • Elementi di gastronomia • Elementi di dietetica • Tecnica professionale di cucina Agli allievi...

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...laboratorio di orientamento (progetto personale e professionale), laboratorio integrativo (organizzazione aziendale, procedure di utilizzo di strumenti...

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...all'aspetto legislativo e normativo anche sulla base di indicazioni e adempimenti previsti dai soggetti pubblici competenti...

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120 
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...le tecniche per la corretta preparazione dell'espresso, del cappuccino e dei principali prodotti della caffetteria italiana, attraverso insegnamenti teorici...

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... di pianificazione Elementi di gastronomia Elementi di merceologia relativi alle materie prime: varietà e derivati, prodotti enogastronomici regionali, proprietà...

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110 
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...del servizio ai clienti in tutte le sue diverse frasi. Gli allievi/e potranno trovare occupazione in tutti i tipi di aziende che hanno una funzione...

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...Il partecipante deve acquisire quelle competenze di base che gli consentano di gestire la propria attività secondo principi di efficienza ed efficacia...

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...Lingua italiana Lingua inglese Matematica e scienze Educazione alla cittadinanza Uso della tecnologia informatica ORIENTAMENTO AL LAVORO E/O AL RIENTRO...

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