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Corsi Gastronomia a Lonigo
- Corso
- Lonigo
- 15h
...tecnica sulla cucina del pesce, aiuto cuochi in particolare, ed agli appassionati della cucina che vogliono migliorare questo aspetto. Un corso serale...
- Corso
- Lonigo
- 15h
...è disponibile una dispensa in formato PDF. Il corso si svolge in una cucina con attrezzature e strumenti professionali, ma ovviamente le tecniche e...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...che desiderano entrare in questa partita. Un corso di cucina serale sulle marmellate e confetture, per imparare a farle in modo perfetto, ottenendo sempre il risultato desiderato...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...Il corso è pratico, con esercizi di taglio ed informazioni sulle caratteristiche dei coltelli e delle lame, così come delle pietre per affilare...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...aiutanti di cucina, maitre, barman, camerieri ed appassionati di cucina. A cuochi, aiutanti di cucina, maitre, barman, camerieri ed appassionati di cucina...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...numero ridotto di persone (max 5 o 6). Ad ogni allievo è rilasciato un attestato di partecipazione. Inoltre è disponibile una dispensa in formato PDF...
- Corso
- Lonigo
- 1 Giorno
...Il corso si svolge a Lonigo, dalle 9.00 alle 18.00 e dura un giorno...
- Corso
- Lonigo
- 1 Giorno
...Rivolto a: Il corso è rivolto a chi vuol acquisire o migliorare la propria capacità di preparare a casa dolci, torte e creme, senza l'impiego di attrezzature e strumenti professionali...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...di questo importante piatto della cucina classica. La lezione sui risotti è rivolta agli appassionati di cucina che vogliono migliorare la propria conoscenza...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...Obiettivo del corso: Il corso ti prepara all'impiego del wok al modo orientale ed a quello occidentale (noi occidentali, infatti, lo impieghiamo in modo diverso)...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...Il corso di cucina serale sulle crêpe, dalle 19.00 alle 22.00, insegna come fare al meglio questa importante base della cucina classica, utile poi in moltissime ricette...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...o a chi pur cucinando da tanto, non ha mai imparato la tecnica corretta (ed ovviamente si stanca troppo presto e ha danni all'omero). Il corso è rivolto...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...che vogliono acquisire la tecnica ed agli appassionati di cucina che voglio servire i filetti di pesce ai propri ospiti. Una lezione serale...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...fondamentale per una presentazione efficace degli stessi. Durante la lezione si parlerà di fenomeni di disgusto, di aspetti psicologici, di igiene e sicurezza...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...forme aperte (tagliatelle, lasagne), forme chiuse (tortellini), cottura. Trattandosi di un corso pratico, saranno ammessi solo poco allievi...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...per la preparazione di bignè dolci e salati. Il corso è pratico, quindi tutti gli allievi saranno invitati a partecipare alle attività. Il numero massimo...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...pasticceri ed appassionati di cucina che vogliano usare le sfere nell'ambito delle proprie creazioni. Una lezione serale (tra le 19.00 e le 22...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...Il corso è rivolto a barman, camerieri, cuochi a domicilio, maitre, organizzatori di eventi ed appassionati che vogliano ricevere secondo l'etichetta...
- Corso
- Lonigo
- 5 Giorni
...Obiettivo del corso: Insegna le tecniche di cucina, i metodi e gli aspetti organizzativi necessari a chi vuol diventare cuoco. Rivolto a: Il corso è rivolto...
- Corso
- Lonigo
- 3h
...cuochi senza una base accademica, baristi, gestori di locali ed appassionati di cucina. Il corso serve ad aiutanti di cucina, cuochi senza una base accademica...
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