471

Corsi Gastronomia a Milano

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Milano
DOVE STUDIARE
Italia 1814
Milano 471
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 492
  • Online / A distanza 0
  • In aula 471
  • Blended 21
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 471
  • Corso 452
  • Formazione professionale 11
  • Evento 6
  • Corsi di laurea 1
  • Corsi post laurea 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 57
  • Livello base 29
  • Livello intermedio 9
  • Livello avanzato 19
PREZZO
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 31
  • Tra 3 mesi 37
  • Tra 6 mesi 37
  • Tra 9 mesi 37
  • Tra 1 anno 37
  • Tra più di 1 anno 28
DURATA
  • Ore 167
  • Giorni 72
  • Settimane 21
  • 3 mesi 15
  • 6 mesi 6
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 21
  • Laboratorio 31
  • Seminario 4
  • Stage / Tirocinio 14
  • FSE 5
NABA - Nuova Accademia di Belle Arti Milano
Food Design
NABA - Nuova Accademia di Belle Arti Milano
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 2 Settimane

...che desiderano esplorare Milano in un'ottica più approfondita. Percorsi Suggeriti Al termine di questo corso, gli studenti che desiderano proseguire la loro formazione... Impara:: Food beverage... Leggi tutto


1.595 
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  • Master
  • Milano
  • Scegli data
  • 1500h - 2 Anni
In Evidenza

... e cultura della gastronomia 1 Abilità informatiche Microbiologia degli alimenti Antropologia culturale + Tirocinio + Progetto personale PIANO STUDI SECONDO... Impara:: Barman professionale, Pasticceria da ristorazione, Antropologia culinaria... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
Flair Academy
CORSO TEA ACADEMY
5.0 4 opinioni
Flair Academy
  • Corso
  • Milano
  • Dicembre
  • 18h
In Evidenza

...professionisti e cultori del tè, scopriranno i segreti e la cultura di questa bevanda millenaria attraverso un percorso caratterizzato da una forte componente pratica... Impara:: Barman professionale, Degustazioni comparate, Degustazione tè... Leggi tutto


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Food Genius Academy
Corso Professionale Di Pasticceria
4.8 5 opinioni
Food Genius Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 250h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...frolla Impasti montati Le creme Mousse & Semifreddi Gelati Biscotti Torte da forno Torte al cioccolato Torte classiche Dolci al bicchiere Monoporzioni... Impara:: Pasticceria vegetale, Dessert al piatto, Pasticceria da forno... Leggi tutto


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Accademia Italiana Chef
Corso Cuoco Professionista
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Milano
    e 4 altre sedi
  • 39h - 1 Mese

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Cucina italiana, Sicurezza alimentare, Impasti e lievitati... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.950 
+IVA
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NOlab Academy
Pasticceria professionale con modulo pratico formativo in pasticceria
5.0 1 opinione
NOlab Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 29 gen 2018
  • 234h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Pasticceria professionale a Milano

...fondamentale per muoversi nel mondo del lavoro e poter iniziare rapidamente questo nuovo tipo di professione. Il corso parte dalle basi della pasticceria... Impara:: Torte italiane, Certificazione alimentare, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2001-3000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Flair Academy
CORSO CAFFETTERIA
5.0 17 opinioni
Flair Academy
  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 40h - 5 Giorni
ATTESTATO DI COMPETENZA RICONOSCIUTO

...Infine ti verranno proposte alcune ricette per la prepazione di drink alcolici e analcolici a base di caffè. Flair Academy è un ente formativo accreditato da Regione Lombardia... Impara:: Latte Art, Uso delle attrezzature da bar, Macchina per espresso... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

501-1000 €
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Formawork s.r.l
SAB EX REC
Formawork s.r.l
  • Corso
  • Milano
  • 20 gen 2018
  • 130h - 1 Mese

...è un corso finalizzato alla gestione di aziende alimentari in cui vengono trattati temi fiscali, commerciali e di sicurezza alimentare. Permette di iscriversi... Impara:: Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande, Società semplice... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

500 
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  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 3h - 1 Giorno

...assaggi bendati e altre divertenti sfide!... Impara:: Cucinare insieme, Affinità di coppia... Leggi tutto

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RISPARMIA 12%
Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
(Mi) Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - 1° Livello
Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 15h - 2 Giorni

...II corso forma operatori per il Servizio Tè con un bagaglio culturale e tecnico approfondito, nei diversi campi di attività inerenti al prodotto e al servizio... Impara:: Cultura orientale, Barman per caffetteria, Tea party... Leggi tutto

Sconto iscrizione anticipata

335 € 295 
IVA Esente
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EMAGISTER CUM LAUDE
Progetto PerFormare
Corso di Pasticceria
4.9 48 opinioni
Progetto PerFormare
  • Corso
  • Magenta
    e 26 altre sedi
  • Livello intermedio
  • 23 gen 2018
  • 54h - 18 Giorni
Impara i fondamenti della pasticceria.

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Preparazione dolci, Igiene alimentare, Preparazione prodotti da forno salati... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Istituti Professionali
Corso di Cucina Giapponese
Istituti Professionali
  • Corso
  • Milano
  • Scegli data
  • 48h - 1 Settimana

...norimaki, chirashi sushi, temaki sushi, rolls ed handrolls. Inoltre verranno affinate le tecniche di preparazione del tempura (impasti e antipasti)... Impara:: Cucina orientale, Cucina giapponese, Cucina di pesce... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2001-3000 €
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  • Qualifica professionale
  • Milano
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME 12 DICEMBRE 2017 ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: REC RISTORANTE, CORSO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE, CORSO SEC ONLINE... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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Food Genius Academy
CORSO PROFESSIONALE DI CUCINA NEL WEEKEND
5.0 3 opinioni
Food Genius Academy
  • Corso
  • Milano
  • 4 Mesi

...e del monitoraggio di tutto ciò. Il corso non ha limiti di età e non richiede esperienze pregresse: è dunque dedicato a tutti coloro che vogliono intraprendere... Impara:: Food beverage manager, Cucina creativa, Food styling... Leggi tutto


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  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • 33h - 5 Giorni

...è rivolto a: Imprenditori, professionisti e manager del settore ristorazione, del food e dell'hospitality; diplomati a corsio di cucina, sommellerie... Impara:: Location Management, Food Costing, Reastaurant Marketing... Leggi tutto


501-1000 €
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  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 20h - 1 Mese
Iscrizioni per il corso base di pasticceria

...• Cantucci • Canestrelli • Frollini al cioccolato Lezione 3 : torte a lievitazione spontanea • Pan di Spagna • Choux • St. Honoré • Pasta sfoglia Lezione 4... Impara:: Pasticceria salata, Pastry chef, Ricette veloci... Leggi tutto


301-500 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Flair Academy
CORSO MIXOLOGY
5.0 17 opinioni
Flair Academy
  • Corso
  • Milano
  • 11 dic 2017
  • 35h - 1 Settimana
ATTESTATO DI COMPETENZA RICONOSCIUTO

...con le nuove tecniche di miscelazione come Flamming cocktail, Smoked, Steam Syphon e pressurizzazioni, Vapors e Ghiaccio secco (CO2 compresso)... Impara:: Preparazione di bevande, TECNICHE DI MISCELAZIONE, Distribuzione di bevande e rinfreschi... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

501-1000 €
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RISPARMIA 31%
Milano Academy
ADDETTO CUCINA
Milano Academy
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 100h - 6 Mesi
CUOCO ADDETTO CUCINA ULTIMI POSTI

...tutte le nozioni necessarie a poter svolgere questa professione che non conosce crisi formare personale professionalmente capace ed autonomo nel lavoro... Impara:: TAGLIARE E SFILETTARE LE CARNI, TAGLIARE E SFILETTARE IL PESCE, I DESSERT AL CUCCHIAIO... Leggi tutto

Sconto iscrizione anticipata

3.500 € 2.400 
IVA inc.
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teatro7 | Lab
Voglia di insalata
teatro7 | Lab
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 3h - 1 Giorno

...OLIO&LIME INSALATA DEL PASTAIO CON CRESCIONE DEL RUSCELLO FORMAGGIO FRESCO E POMODORI SECCHI INSALATA DI RUGHETTA CON SALMONE AFFUMICATO, ANETO E CREMA... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana... Leggi tutto

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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Corso
  • Milano
  • 12 dic 2017
  • 52h - 9 Giorni
Posti disponibili: indicativamente 10

...ad un settore alla costante ricerca di risorse da inserire e, in più, fornirà tutti gli elementi essenziali finalizzati ad avviare un’impresa nel settore... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Pasta fresca... Leggi tutto

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Professione Accademia
ADDETTO CUCINA
Professione Accademia
  • Corso
  • Milano
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 100h - 6 Mesi
TROVA SUBITO LAVORO COME ADDETTO CUCINA

...A TUTTI COLORO CHE INTENDONO CIMENTARSI IN QUESTA PROFESSIONE CHE NON CONOSCE CRISI O ANCHE A COLORO CHE AMANO QUESTO SETTORE E DESIDERANO SPECIALIZZARSI... Impara:: Preparazione di risotti minestre paste e menu nazionali e regioa, Cucina italiana, Elaborazione dei menu completi... Leggi tutto


1001-2000 €
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  • Master
  • Milano
  • Scegli data
  • 6 Giorni

...FASE PROPEDEUTICA Nutrizionismo Storia della gastronomia Comunicazione e Mass Media Approccio alla scrittura giornalistica Durante la... Impara:: Social network, Marketing culturale, Giornalismo enogastronomico... Leggi tutto


3001-4000 €
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Tecniche di sala bar
Immaginazione e Lavoro
  • Corso
  • Milano
  • Livello base
  • 240h - 2 Mesi

...a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono... Leggi tutto

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