Corsi Gastronomia a Modena

SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Modena
METODO E LUOGO
  • Tutti 1773
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 46
  • In company 9
  • In aula 1718
Italia 1729
Città
PREZZO
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 15
  • Corso 12
  • Formazione professionale 2
  • Corsi post laurea 1
INIZIO
  • Tra 1 mese 12
  • Tra 3 mesi 13
  • Tra 6 mesi 13
  • Tra 9 mesi 13
  • Tra 1 anno 13
  • Tra più di 1 anno 12
DIRETTO A
  • Tutti 4
  • Professionisti 1
  • Aziende 1
  • Disoccupati 1
  • Studenti 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 2
  • Livello base 1
  • Livello intermedio 1
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 0
  • Settimane 8
  • 3 mesi 2
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Laboratorio 3
  • Stage / Tirocinio 3
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15 risultati
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
PM FORMAZIONE
Corso di Cucina
10.0 3 opinioni
PM FORMAZIONE

...a mano c’è sicuramente più gusto e una soddisfazione straordinaria, per se stessi e i clienti, ma anche semplicemente per gli invitati a casa. Il corso è indirizzato ai principianti... Impara:: Finger Food, Sicurezza alimentare, Igiene alimentare...

  • Corso
  • Modena
  • 8 Settimane (44 ore di lezione)
  • 20 settembre 2017
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
9.8 4 opinioni
Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina italiana, Cucina professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pizzaiolo
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
300 ore di formazione professionale.

...Claudio Poli e Giuseppe Lapolla. Prendi al volo questa occasione. Pratica in azienda Terminata la parte teorica svolgerai la parte pratica del corso... Impara:: Pizza tonda, Addetto arte bianca, PIZZA ASPORTO...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 60 ore di lezione
  • Flessible
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pasticceria
9.9 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
580 ore di formazione professionale.

...apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare le norme igieniche, utilizzare le materie prime e le tecniche utilizzate in ambito dolciario... Impara:: Decorazione dolci, Orientamento al lavoro, Cucina professionale...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 100 ore di lezione
  • Flessible
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CORSO PREMIUM

Fiore Rosalba
Pizzaiolo Fiore Rosalba

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...

  • Qualifica professionale
  • Blended a Modena
    e 100 altre sedi
  • Flessible
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Progetto PerFormare
Corso pratico di pasticceria
9.4 16 opinioni
Progetto PerFormare
Impara i fondamenti della pasticceria.

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Igiene alimentare, Preparazione dolci, Cake design...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Carpi
    e 27 altre sedi
  • 18 Giorni (54 ore di lezione)
  • 20 settembre 2017
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CORSO PREMIUM

Qualificazione Professionale per Sommelier Delegazione di Modena - Associazione Italiana Sommelier

... dei bicchieri al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio. Rivolto a: Appassionati di eno-gastronomia... Impara:: Food management, Degustazione vino, Cameriere di sala...

  • Corso
  • Carpi
  • 16 Giorni
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520 
IVA inc.
Corso per Assaggiatori di Vino O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino

...i vasi vinari Concetti elementari di Enologia: La vinificazione in Rosso, in bianco, la vinificazione in rosso alternativa, i vini novelli, i vini speciali spumanti... Impara:: Degustazione vino...

  • Corso
  • Bastiglia
  • 18 Settimane
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360 
IVA inc.
Barman
10.0 1 opinione
Drink Factory

Corso di Barman e American Bar

...la maggior parte delle scuole utilizzano per le esercitazioni solo l’acqua) e si passerà alla preparazione vera e propria dei cocktail. Gli alunni saranno... Impara:: Preparazione drink alcolici, Storia dei cocktail, Preparazione drink analcolici...

  • Corso
  • Livello base
  • Modena
    e 1 altra sede.
  • 70 ore di lezione
  • Flessible
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500 
+IVA
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di barman
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
330 ore di formazione professionale.

...(E-Learning o aula) ma sempre con insegnamento dal vivo. OCCUPAZIONE La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Preparazione di bevande, Barman acrobatico, Tecniche di versaggio...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 90 ore di lezione
  • Flessible
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di sommelier
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
390 ore di formazione professionale.

... e straniere in materia di gastronomia, enologia e sommellerie. Dal 1990 al 2006 è stato membro del Comitato Tecnico del Thophée Ruinart per il Concorso Miglior... Impara:: Zone vinicole regionali, Abbinamenti cibo/vino, Degustazione vino...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 31 altre sedi
  • 150 ore di lezione
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di cuoco
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
600 ore di formazione professionale.

...(E-Learning o aula) ma sempre con insegnamento dal vivo. OCCUPAZIONE La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cuoco professionale, Piatti raffinati, Cucina professionale...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 120 ore di lezione
  • Flessible
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di gelateria
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
300 ore di formazione professionale.

...tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo. Il corso ha come obiettivo fornire all'allievo conoscenze e competenze specifiche dell'ambito della gelateria artigianale... Impara:: Composizione del gelato, Gestione delle scorte, Gelato artigianale e da laboratorio...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 60 ore di lezione
  • Flessible
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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di panettiere
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Con Fabio Albanesi, campione italiano ed europeo.

...sulla programmazione dell’attività ristorativa, potrà conoscere le principali nozioni che riguardano la microbiologia e l’igiene alimentare... Impara:: Fermentazione panaria, Analisi dei pericoli di contaminazione alimentare, Preparazione lievito naturale...

  • Corso
  • Blended a Modena
    e 34 altre sedi
  • 80 ore di lezione
  • Flessible
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Corso Professionale di PIZZAIOLO con assistenza alla ricerca del lavoro
10.0 1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri

...pizza al metro, pizza in pala, pizzette da snack, pannetti, hot dog, rotolini, ventagli, calzone, focacce, piadina, pizze tradizionali, pizze speciali... Impara:: Tempi di cottura, Forno a legna, Pizze tradizionali...

  • Corso
  • Blended a Modena
  • Stage / Tirocinio
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CORSO PROFESSIONALE DI CUOCO
10.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri

...alimenti e principi nutritivi. In seguito saranno fornite nozioni di dietologia e sicurezza alimentare, esaminando normativa di riferimento... Impara:: Ristorazione commerciale, La realizzazione di buffet, Organizzazione del lavoro...

  • Corso
  • Blended a Modena
  • Stage / Tirocinio
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CORSO DI FORMAZIONE PASTICCIERE Agenzia Formativa Dante Alighieri

...ampie possibilità di impiego in qualsiasi tipologia di pasticceria abbia bisogno di personale qualificato. Inoltre il pasticciere potrà lavorare presso grandi strutture ricettive... Impara:: Cake design, Torte cerimoniali, Aiuto pasticciere...

  • Corso post-qualifica / post-diploma
  • Blended a Modena
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Corso Professionale di Pasticceria Agenzia Formativa Dante Alighieri

...avrai la possibilità di assistere a una lezione, integrativa del corso, direttamente dal Campione del mondo Francesco Boccia. Imparerai a organizzare il lavoro... Impara:: Pasta di zucchero, Cake design...

  • Scuola di specializzazione
  • Blended a Modena
  • 100 ore di lezione
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