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Corsi Gastronomia a Osio Sotto

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Osio Sotto
DOVE STUDIARE
Italia 16
Osio Sotto 16
METODOLOGIA
  • Tutti 16
  • Online / A distanza 0
  • In aula 16
  • Blended 0
  • In company 0
PREZZO
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 9
  • Giorni 7
  • Settimane 0
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Laboratorio 3
Corso base di gastronomia
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • Livello base
  • 15h

...DATE Gennaio 2010 martedì 19 martedì 26( ) Febbraio 2010 martedì 2 martedì 9 martedì 16 DOCENTE : Jean Dominique Verdier ORARIO : dalle 20.00 alle 23.00 DURATA... Leggi tutto


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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 15h

...Massimo 6 corsisti ogni corso affinché il Docente possa seguire passo passo tutte le creazioni da loro preparate e che porteranno a casa. Piccole... Impara:: Scultura con frutta, Intaglio vegetali e frutta, Food designer... Leggi tutto


370 
+IVA
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Incontri d’autore:
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 7h

...usandolo per creare la propria personale “opera d’arte”. Un incontro tematico in cui due chef, riconosciuti per la loro professionalità e creatività... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 15h

...Barman, Appassionati, Bartender, Ristoranti, Gelaterie, Fruttivendoli, Pasticcerie, Bartender. Barman, Appassionati, Bartender, Ristoranti, Gelaterie... Impara:: Settore alberghiero... Leggi tutto


370 
+IVA
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La cottura in vaso
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 7h

...Fabio Tacchella ORARIO : dalle 9.00 alle 13.00 dalle 14.00 alle 17.00 DURATA : 7 ore NUMERO INCONTRI... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 30h

...preparati da tutti corsisti preparazione cocktail in originale non utilizzo acqua ma ingredienti specifici cocktail conoscere le tecniche di lavoro... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale... Leggi tutto


530 
+IVA
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Percorso formativo per il catering
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 9h

...(preparazioni di cibi, allestimento di buffet) per l’offerta di un complessivo servizio di elevata qualità a beneficio della clientela. DATE Novembre 2009... Impara:: Cucina professionale, Settore alberghiero... Leggi tutto


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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 8h

...Obiettivo del corso: La base per creare con fantasia decorazioni e sculture. Rivolto a: Ad Appassionati e Professionisti. ad Appassionati e Professionisti... Impara:: Settore alberghiero, Scultura con frutta, Decorazione piatti... Leggi tutto


190 
+IVA
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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 6h

...In particolare lo chef realizzerà menu a tre portate con food cost a 5 Euro. DATE Ottobre 2009 martedì 20 martedì 27 DOCENTE : Federico Coria ORARIO... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 16h

..., Vetrine Gelati, Fruttivendoli, banco Frutta o Gastronomia nei Supermercati, Cene, Banchetti, Ricevimenti. Alcuni spunti decorativi per le guarnizioni... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Decorazione di frutta, Intaglio vegetali e frutta... Leggi tutto


360 
+IVA
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Baccalà, stoccafisso e merluzzo
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 3h

...Un unico incontro per apprendere nuove tecniche di preparazione e le principali tecniche di conservazione e lavorazione del prodotto. Un alimento versatile... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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Sorsi di Frutta
ImparoFacendo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 3h

...di preparazione Bevande con frutta e verdura Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, bar, o casa Bevande con Frutta fresca. Esistono varie... Impara:: Bevande alcoliche, Barman professionale, Bevande analcoliche... Leggi tutto


90 
+IVA
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Il dessert nella ristorazione
ASCOM Formazione Bergamo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 12h

...Per concludere il pasto emozionando, senza interrompere il dialogo cliente cucina, che si stabilisce fin dal primo assaggio. DATE Novembre 2009 lunedì 30(... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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Fruit Carving
ImparoFacendo
  • Corso
  • Osio Sotto
  • 8h

...,fruttivendoli,bartender,barman,cuochi,aiuto cuoco,supermercati gastronomia e frutta,bar,ristoranti,frullerie... Impara:: Settore alberghiero, Decorazione piatti, Barman professionale... Leggi tutto


190 
+IVA
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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 15h

...Corso formazione base per appassionati e professionisti. 15 ore in due giornate. Dalle 10 del mattino alle 18 del pomeriggio con sosta pranzo veloce... Impara:: Settore alberghiero, Intaglio vegetali e frutta, Decorazione piatti... Leggi tutto


370 
+IVA
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  • Corso
  • Osio Sotto
  • 8h

... (gastronomia, fruttivendoli, gelaterie, supermercati, ecc.) . Rivolto a: Barman, cuochi, baristi, gelaterie, casalinghe/i, gastronomie, vetrine gelato... Impara:: Cuoco professionale, Barman per caffetteria, Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


190 
+IVA
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