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Corsi Gastronomia a Pisa

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
  • Presenziali nella Pisa
DOVE STUDIARE
Italia 1814
Pisa 25
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 31
  • Online / A distanza 0
  • In aula 25
  • Blended 6
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 25
  • Corso 23
  • Corsi di laurea 2
LIVELLO
  • Tutti i livelli 8
  • Livello base 6
  • Livello intermedio 2
PREZZO
  • 4.000 €
  • 2.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 3
  • Tra 3 mesi 3
  • Tra 6 mesi 3
  • Tra 9 mesi 3
  • Tra 1 anno 3
  • Tra più di 1 anno 3
DURATA
  • Ore 3
  • Giorni 15
  • Settimane 1
  • 3 mesi 1
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 3
  • Laboratorio 5
  • Stage / Tirocinio 2
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Corso Professionale per Barmen - Base a Pisa
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
  • Corso
  • Pisa
  • Scegli data
  • 40h - 13 Giorni

...di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale... Impara:: Barman acrobatico, Turismo e settore alberghiero (altro), Barman base... Leggi tutto


390 
IVA inc.
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  • Qualifica professionale
  • Pisa
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME 12 DICEMBRE 2017 ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO SEC ONLINE, SAB BAR, CORSO SAB VALIDO... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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  • Qualifica professionale
  • Pisa
  • 30 nov 2017
  • 900h - 18 Mesi
Qualifica Regione Toscana - III livello europeo

...della cura di ambienti, macchinari, attrezzature ed utensili della cucina. Predispone ed elabora il menù Persone che hanno compiuto 18 anni di età ed adempiuto... Impara:: Abbinamento dei piatti e predisposizione dei menù, Principi nutritivi degli alimenti, Caratteristiche delle materie prime... Leggi tutto


2001-3000 €
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Viticoltura ed enologia
Università degli Studi di Pisa
  • Laurea
  • Pisa

...gestire le tecnologie viticole, anche innovative, nel pieno rispetto della tutela dell’ambiente e della sicurezza degli operatori e dei cittadini consumatori... Leggi tutto


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Barman
Cat Confcommercio Pisa
  • Corso
  • Pisa
  • 142h

...Verrà fatta una prova di selezione sia scritta che orale... Leggi tutto


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Corso Base di Cioccolateria
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 32h

...Tecniche di temperaggio e lavorazioni. Conoscere i prodotti, le materie prime e i semilavorati necessari a preparare un assortimento completo di prodotti tutti artigianali... Leggi tutto


350 
+IVA
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Barman
Cat Confcommercio Pisa
  • Corso
  • Pontedera

...è l'agenzia formativa Confcommercio accreditata dalla Regione Toscana che promuove lo sviluppo e la qualificazione professionale degli operatori del commercio... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


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Cucina Biologica Toscana
Il Podere La Sterza
  • Corso
  • Chianni
  • 7 Giorni

...IL PESCE sempre a secondo della stagione e del pesce che troveremo a Livorno prepareremo una cena di pesce composta da 3 portate come: riso al nero... Leggi tutto


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Pratiche di Cucina
azienda agricola agrimonia
  • Corso
  • Volterra
  • 2h

...Siamo un piccolo consorzio di aziende agricole biologiche agrituristiche che si occupano innanzitutto di coltivare prodotti agricoli di qualità e poi di diffonderne la conoscenza... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


fino a 150 €
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  • Corso
  • Peccioli
  • 12h

...dei rischi Presentazione di casi significativi – tecniche e pratiche di conservazione degli alimenti... Impara:: Produzione alimentare... Leggi tutto


121 
IVA inc.
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  • Corso
  • Pontedera
  • 18h

...percorso didattico e acquisire manualità. Impasti manuali e meccanici, staglio e lavorazione impasti, stesura manuale e infornatura, dosi di base... Impara:: Pasta fresca, Alta cucina... Leggi tutto


500 
+IVA
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  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 460h - 16 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...via mail o per telefono Sicurezza e prevenzione nei luoghi di lavoro Haccp La conservazione degli alimenti Basi di alimentazione Comportamento/comunicazione/marketing... Impara:: Realizzazione impasti di base in panetteria e pizzeria, Realizzazione impasti di base in pasticceria... Leggi tutto


3.150 
IVA inc.
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  • Corso
  • Pisa
    e 16 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 40h - 1 Settimana

...Il corso si rivolge a tutti gli appassionati della pasticceria, che vorrebbero acquisire le conoscenze necessarie per poter lavorare nel settore. PROGRAMMA... Impara:: Lavorazione del pane, I trucchi del mestiere, Lavorazione dei dolci... Leggi tutto


1.620 
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Food Quality Management and Communication
Università degli Studi di Pisa
  • Laurea
  • Pisa

...l’area food e le tematiche della qualità. La prima parte del corso sarà dedicata a fornire a tutti i partecipanti una formazione di base nell’area food... Leggi tutto


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  • Corso
  • Pisa
  • 80h

...IGIENE, HACCP Contenuti: - Principi, scopi e campo di applicazione della HACCP e della normativa di riferimento; - Riconoscere i principi scientifici... Leggi tutto


1.500 
+IVA
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Aperitivo e Finger Food
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • 16h

...Obiettivo del corso: Per seguire le nuove tendenze di aperitivo e happy hour. Tutte le preparazioni fredde fino alla microcucina per le preparazioni calde... Leggi tutto


250 
+IVA
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  • Corso
  • Pontedera
  • 16h

...cucchiai, cocotte, piattini, coppette, spiedini, cartocci. Tutto per valorizzare il cocktail e restare al passo con i tempi... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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Bar Tender
Cat Confcommercio Pisa
  • Corso
  • Pontedera
  • 30h

...Obiettivo del corso: Per acquisire le conoscenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: tutti gli interessati. A tutti gli interessati. CAT Confcommercio Pisa s... Leggi tutto


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Corso Base di Pasticceria
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 32h

...Obiettivo del corso: Percorso preparatorio per pasticcere. In questo corso verrà dato spazio ad uno degli argomenti fondamentali della produzione di pasticceria... Leggi tutto


350 
+IVA
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corso base cucina
Scuola Tessieri
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 480h - 16 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...– attività complesse – Conservazione – Basi di alimentazione – Comportamento/comunicazione/marketing – Estetica del cibo – Organizzazione e brigata della... Impara:: Conoscere e applicare alcune modalità di cottura, Allestire il proprio posto di lavoro e organizzare la mise en place in vista del servizio, Saper applicare tecniche di lavorazione in rapporto ai diversi gruppi merceologici... Leggi tutto


3.470 
IVA inc.
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  • Corso
  • Lari
  • 12h

...conservazione degli alimenti; igiene; obblighi e responsabilità delle industrie alimentari; piani di autocontrollo; individuazione e controllo dei rischi... Impara:: Restaurant manager, Decorazione piatti, Bevande alcoliche... Leggi tutto


150 
IVA inc.
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Prodotti da Forno Senza Zucchero
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • 32h

...che verrà pure commentata con le eventuali indicazioni che devono obbligatoriamente essere inserite nelle etichette. Durata: 32 ore in quattro giorni Minimo 5 persone Costo... Leggi tutto


350 
+IVA
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Corsi di Cucina
Cat Confcommercio Pisa
  • Corso
  • Pontedera
  • 24h

...Obiettivo del corso: Per acquisire le conoscenze necessarie per operare nel settore. Rivolto a: Per chi vuole entrare nel mondo della ristorazione... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale... Leggi tutto


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