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Corsi GpStudios Consulting
- Corso
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- Livello intermedio
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- 8h - 1 Giorno
...Le differenze tra food cost e full cost Come valutare e quantificare lo scarto dei cibi La guarnizione: costi e best practices Condimenti: quanto incidono Beverage... Impara:: Beverage cost, Full cost, Incidenze dei costi...
- Corso
- Forlí
- Livello avanzato
- 8h - 1 Giorno
...Seconda giornata 09:00-13:00 Il controllo gestionale ( Ore 11.15-11.30 Coffee break) ore 13:00-14:00 Business Lunch buffet ore 14:00-15:30 Standardizzazione... Impara:: Menù ristorante, Controllo di gestione, Economia aziendale...
- Corso
- Forlí
- Ottobre
- 7h - 1 Giorno
...subito nella propria realtà. Acquisire le competenze necessarie per la gestione economica del tuo business, attraverso strumenti del controllo di gestione... Impara:: Economia del turismo, Processi contabili ristorazione, Dati economici...
- Corso
- Forlí
- Scegli data
- 7h - 1 Giorno
...ai professionisti dell’Hotellerie, ai gestori di strutture ricettive, agli operatori e agli interessati al mondo dell’Ospitalità e della ristorazione... Impara:: Comunicazione efficace, Cena in hotel, Analisi di fattibilità...
- Corso
- Forlí
- 7h - 1 Giorno
...pubblici esercizi ed attività commerciali. Tecniche di selezione del personale Il punto di partenza: definire i ruoli Canali di selezione diretti e indiretti L’intervista... Impara:: Selezione del personale, Gestione personale, Hotel management...
- Corso
- Forlí
- 14h - 2 Giorni
...i modelli di business che portano al successo e le più efficaci azioni strategiche, promozionali e di ottimizzazione. Brand di successo: Dalle nuove tendenze... Impara:: Food beverage manager, Food cost, Business plan...
- Corso
- Forlí
- Scegli data
- 14h - 2 Giorni
...gestori ed imprenditori dell'Ospitalità. Gli indicatori di redditività alberghiera da monitorare per definire la strategia commerciale. Il controllo di gestione... Impara:: Posizionamento nei motori di ricerca, Strategia commerciale hotel, Digital storytelling...
- Corso
- Forlí
- Maggio
- 7h - 1 Giorno
...soddisfa il gestore ed è come avere un cameriere in più che lavora per te senza costi! Conoscere i fattori determinanti per un menu «orientato» alla vendita... Impara:: Realizzazione menù, Food management, Food beverage...
MARKETING E COMMERCIALE PER PICCOLI HOTEL: La gestione dell'albergo familiare in un mercato dinamico
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...responsabile commerciale che le fornirà tutti i dettagli del corso, informazioni su modalità e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Il corso affronta i seguenti argomenti... Impara:: Segmentazione del mercato, Differenziazione di prodotto, Costruzione della griglia tariffaria...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...e perché è importante usarlo; •La differenza tra DEM e Newsletter; •Comecreare un database profilato; •Utilizzare un oggetto efficace; •I contenuti di... Impara:: Promozione di una struttura ricettiva, Differenza tra Dem e Newsletter, Social media marketing...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...Fare le corrette valutazioni di investimento nelle azioni previste nel piano di marketing. Il corso è dedicato agli albergatori, ai professionisti dell’Hotellerie... Impara:: Analisi della concorrenza, Creazione di un piano di marketing, Analisi Mercato hotel...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...ai professionisti dell’Hotellerie, ai gestori di Bed and Breakfast, residence, campeggi e tutti gli operatori di strutture ricettive. Appena ricevuta la richiesta... Impara:: Gestione del rapporto commerciale, Tecniche di vendita, Costruire uno script di vendita...
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- Forlí
- Livello avanzato
- 8h - 1 Giorno
...Costruzione degli standard: Come si costruisce lo standard di un piatto; L'impostazione di un foglio di calcolo il funzione del Food Cost; Il controllo... Impara:: Budget aziendale, Standard di food cost, Standardizzazione di processi...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...ai ristoratori ai gestori di strutture ricettive o di pubblici esercizi e a tutti gli operatori e investitori interessati al mercato dell’Ospitalità e della ristorazione... Impara:: Marketing ristorazione, Web analytics, Fidelizzazione cliente...
- Corso
- Forlí
- Livello avanzato
- 8h - 1 Giorno
...Il laboratorio mette a disposizione del partecipante gli strumenti necessari alla corretta gestione del proprio ristorante o pubblico esercizio... Impara:: Menu Engineering, Suggestive selling, Restaurant manager...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...Formule di breakfast più diffuse sul mercato; Quali sono i parametri da considerare per avere un breakfast vincente; La mise en place: l'allestimento... Impara:: Mise en place, Logica espositiva, Allestimento buffet...
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- Forlí
- Livello avanzato
- 8h - 1 Giorno
...imprenditori e operatori del mondo della Ristorazione. Appena riceveremo la sua richiesta, sarà contattato dalla nostra responsabile commerciale che... Impara:: Calcolare Profitto, Incidenze dei costi, Standardizzazione di processi...
- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- 8h - 1 Giorno
...Durante il corso vengono affrontati casi pratici e attraverso la concretezza dei contenuti e l’esperienza professionale del docente, i partecipanti acquisiscono... Impara:: Gestione costi, Gestione Economica ristorazione, Monitoraggio costi ristorazione...
- Corso
- Forlí
- 8h - 1 Giorno
...format di successo e facilmente replicabile da parte della gestione. Conoscere i segreti per una brand identity di successo — Valutare gli aspetti che... Impara:: Gestione delle attività, Analisi costi, Start Up Ristorazione...
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- Livello base
- 8h - 1 Giorno
...Come gestire il contatto con il nuovo cliente Quali frasi di circostanza evitare Come scegliere e formulare le domande Le 4 fasi della conversazione... Impara:: Tecniche commerciali, Simulazione di casi, Come fare domande...