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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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...si ferma neppure davanti al prezzo, sono previste varie formule di pagamento e numerose fasce di rateizzazione personalizzate che potranno fare al caso del corsista... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Dieta e nutrizione, Scienza dell'alimentazione...
...si ferma neppure davanti al prezzo, sono previste varie formule di pagamento e numerose fasce di rateizzazione personalizzate che potranno fare al caso del corsista... Impara:: Scienza dell'alimentazione, Dieta e nutrizione, Scienza dell'alimentazione...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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...MODULO 1: Introduzione generale al sistema HACCP (cos'è e come funziona) MODULO 2: Legislazione sulla sicurezza e sull'igiene alimentare MODULO...
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...alle professioni a contatto con gli alimenti, insegnando a prevenire, valutare e porre rimedio ai rischi connessi alla somministrazione alimentare... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Igiene alimentare, Igiene industriale...
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...HACCP-IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI REG. CE 852-853-854/2004 – REG. CE 178/2002 REG UE 1169/2011 – D.LGS. 190/2006... Impara:: Controlli alimentari, Sicurezza e ambiente, Somministrazione alimenti e bevande...
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...ARGOMENTI TRATTATI Il sistema HACCP; importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della... Impara:: Haccp titolare industria alimentare...
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...Il sistema HACCP; importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme... Impara:: Rintracciabilità alimenti, Nozioni di chimica organica, Igienizzazione e sanificazione...
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...Il metodo HACCP-le normative in merito a igiene alimentare- Rischio chimico, fisico e Biologico- la qualità del fornitore- la compilazione... Impara:: Igiene personale, Sporzionamento alimenti, Addetto attività alimentari semplici...
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...Il sistema HACCP Importanza del controllo visivo Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione Valutazione... Impara:: Rischi sul lavoro, Igiene industriale, Igiene ambientale...
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...L' HACCP è un sistema preventivo di controllo degli alimenti, finalizzato a garantirne la sicurezza dal punto di vista igienico-sanitario. Esso... Impara:: Hazard Analysis...
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...Corso HACCP per la formazione degli alimentaristi, sostitutivi del libretto sanitario, Livelli I e II (Addetti che manipolano alimenti e bevande)... Impara:: Nozioni di chimica organica, Gestione risorse umane, Rintracciabilità alimenti...
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... per un corso di HACCP rivolto ai titolari di azienda al costo di 120 euro e per i dipendenti o disoccupati in cerca di lavoro al costo di soli 70 euro... Impara:: Haccp 20 ore, Missione lavoro, Corsi in aula...
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- 20h - 4 Giorni
... Programma: Il sistema HACCP; Importanza del controllo visivo; Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; Norme... Impara:: Detergenti e igiene, Igiene ambientale, Igiene alimentare...
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... - I principi base secondo il sistema HACCP - Il diagramma di flusso - L’albero delle decisioni: identificazione dei CCP e CP - Il sistema di monitoraggio...
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...Corso di aggiornamento HACCP Livelli 1 e 2 per il personale addetto alla manipolazione di alimenti e bevande, secondo quanto prevede la normativa... Impara:: Rintracciabilità alimenti, Normative Reionali, Tracciabilità alimenti...
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...Obiettivo del corso: Ottenere il titolo di Responsabile del sistema autocontrollo dei prodotti alimentari - haccp. Rivolto a: Consultare... Impara:: Igiene alimentare...
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...sono attivi i Corsi per Alimentaristi haccp regionali sostitutivi dei libretti sanitari. Non farti trovare impreparato e quindi soggetto a sanzioni... Impara:: Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente...
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... Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Argomenti del corso: Il sistema HACCP L’importanza del controllo visivo L’importanza della verifica della merce... Impara:: Igiene ambientale, Rischi sul lavoro, Detergenti e igiene...
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...Corso online HACCP dedicato al responsabile dell’industria alimentare, il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, è obbligatorio... Impara:: Nozioni di chimica organica, Igienizzazione e sanificazione, Gestione risorse umane...
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...Il sistema HACCP (compiti e funzioni); L'importanza del controllo visivo; L'importanza della verifica della merce immagazzinata e l'importanza... Impara:: Igiene e sicurezza degli alimenti, Salute e sicurezza sul lavoro...
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...Corso HACCP di 6 ore rivolto agli addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti come previsto dal Reg. CE 852/2004. Al termine... Impara:: Igiene alimentare...
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..., microbiologici e loro prevenzione; b) Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP; c) Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare. Nell’ U.F. III... Impara:: Igiene alimentare...
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...Il corso HACCP BASE online per l'addetto che NON manipola gli alimenti e bevande, in sostituzione dell'ex libretto sanitari (come da Regolamenti... Impara:: Normativa Europea, Normativa HACCP, Dispositivi HACCP...
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...APPROFFONDIMENTO HACCP - DETERGENTE E DISINFETTANTI - Dlgs 31_2001 - ACCETTABILITA DELL`ACQUA - IL SISTEMA HACCP - LAVORAZIONI ALIMENTARI... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Igiene degli Alimenti...