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Corsi Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
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Una scuola di livello altissimo, grande eccellenza nazionale.
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- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...colazione con gusti autentici, colori ed effetti particolari che rappresentano l’identità del Maestro. Ti piacerebbe conoscere ulteriori dettagli?... Impara:: Pasticceria francese...
...colazione con gusti autentici, colori ed effetti particolari che rappresentano l’identità del Maestro. Ti piacerebbe conoscere ulteriori dettagli?... Impara:: Pasticceria francese...
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Una scuola di livello altissimo, grande eccellenza nazionale.
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- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...i benefici tra materia prima e strumentazione. € 500,00 i.e. Master Griller Sabatino Cillo/Chef Carlantonio Duro Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Selezione carni, Preparazione piatti...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...€ 200,00 i.e. Chef Maicol Izzo Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina italiana, Benefici alimenti, Materie prime...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...La Pasticceria Napoletana e Pasquale, i classici della tradizione…. La pasticceria apprezzata in tutto il mondo quella Napoletana e Pasquale La Pasticceria... Impara:: Delizia al limone...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 16h - 2 Giorni
...Un corso ricco di prelibatezza da prima colazione e snack proposte brunch.Il programma prevede un ventaglio di elementi, come: Ciambelline cornetti sfogliati... Impara:: Pan Carrè...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...materie prime per la preparazione delle originali pizze dello Chef. Quest ‘ultimo metterà a disposizione degli allievi le sue conoscenze in materia di... Impara:: Preparazione dei condimenti, Funzionamento del forno a legna, Pizza da chef...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...Coniugare tecnica e tradizione provocando emozioni ed esperienze esclusive. Il repertorio degli elaborati presenterà le svariate preparazioni... Impara:: Dolci al piatto, La Pergola, Prima colazione...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 1 Giorno
...esperienza che hanno portato a costruire un qualcosa di concretamente unico. Comanda il lievito madre, replicato il più possibile, e detta legge il piacere... Impara:: Pizza gastronomica, Alta cucina, Pizza gourmet...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...La cucina di Carne … da ristorazione, braceria e bistrot Il Mondo delle carni è sempre piu’ in voga e scuote l’interesse del pubblico molto preparato nonché... Impara:: Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...Maestro Pasticciere Ivo Corsini Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Arte bianca...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 8h - 3 Giorni
...ci saranno piatti di antipasti, primi, secondi accompagnati da verdure istintive... Impara:: Cucina italiana, Km 0, Antico casale rosa...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...baguette autentiche, rosette soffiate, pani alternativi e la pizza del nuovo millennio! panificati, rosetta, baguette Panificatori, Cuochi, pizzaioli Farine... Impara:: Impasti alternativi, Lievito Madre naturale, Lievito madre...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...Una pasticceria di nuova concezione tratta dalle mani sapienti di un giovane talento il quale ha un filo diretto con il mondo dei giovani e del nuovo... Impara:: Fior di fragola...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...materia prima a fare la differenza insieme alla tecnica e allo stile del Maestro a sorprendere con piatti di sapore e stupore. Il programma prevede... Impara:: Cucina mediterranea, Cucina professionale, Ro world...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...polpe, marmellate e confetture. La tradizione del dolce Italiano racchiusa nel corso, l’essenza e la semplicità saranno la centralità della tematica dando... Impara:: Pastry chef, Pan di spagna, Torte estive...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...migliore per il tuo futuro personale e professionale. a tutti I dolci Internazionali senza glutine dal gusto Italiano secondo Damiano! Il notissimo Damiano... Impara:: Cake star, Gluten free, American style...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 24h - 3 Giorni
...che spaziano nel mondo dei vegetali, pesce, carni e similari. Il programma molto variegato avrà un effetto di primaria importanza riguardo le presentazioni... Impara:: Pasticceria salata, Pastry chef, Finger Food...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...Il menu che il Maestro svolgerà, sarà composto da portate che spaziano tra mare, terra e territorio. Un corso di cucina ricercata nel gusto... Impara:: Giovanni Solofra, Cucina professionale, Cucina sostenibile...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 40h - 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
...di base differenze tra gli impasti e delle tecniche di lavorazione... Impara:: Pasticceria di base, Tecniche di formazione, Pasticceria mignon...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...nei dettagli della ristorazione di qualità. 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede... Impara:: Carmine di donna, Dolci al piatto...