Corsi L'officina di Gusto Locale

METODO E LUOGO
  • Tutti 17
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 0
  • In company 0
  • In aula 17
Paese
PREZZO
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 14
  • Giorni 3
  • Settimane 0
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Seminario 4
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17 risultati
Il piacere del Vino L'officina di Gusto Locale

...• Forme del bere. Degustazione di tre vini dolci: Spumante aromatico - passito liquoroso Il corso che si svolge in cinque incontri serali comprende materiale didattico...

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  • Trissino
  • 5 Giorni
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160 
IVA inc.
Faccia a Faccia con il Produttore. L'officina di Gusto Locale

...Il Brunello di Montalcino: un vino che suscita grandi emozioni, come è grande l'amore e la cura con cui è stato creato.Verticale di cinque annate...

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  • Trissino
  • 3 ore di lezione
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25 
IVA inc.
I piatti della Tradizione L'officina di Gusto Locale

...Corso aperto a tutti, professionisti, gourmet e privati appasionati di buona cucina. In attesa del San Martin: La zucca -I piatti della tradizione Lo... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale, Produzione alimentare...

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  • Trissino
  • 3 ore di lezione
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45 
IVA inc.
Fotografia L'officina di Gusto Locale

...Dall’ analogico al digitale Dalla pellicola al sensore Conoscere le fotocamere Conoscere gli obiettivi Tecnica di ripresa Gli elementi espressivi Luce... Impara:: Fotografia astratta, Assistente fotografo...

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  • 11 Giorni
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95 
IVA inc.
Il Gelato di una Volta L'officina di Gusto Locale

...Il gelato di una volta Pastorizzazione di una base per gelato Cenni di bilanciatura di gelati Gelato alla crema vaniglia con bacche Gelato al cioccolato...

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  • 3 ore di lezione
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32 
IVA inc.
Il Gelato di Fiori e Spezie L'officina di Gusto Locale

...L'infusione in gelateria: fiori ed erbe Preparazione di gusti per infusione con utilizzo di lavanda, the. Gelati e sorbetti con utilizzo di birra chiara...

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32 
IVA inc.
Il Gelato “Sorbetto” alla Frutta L'officina di Gusto Locale

...Gelati di frutta a base acqua: tecniche di produzione e costruzione di ricette per gelato. Preparazione teorica e pratica di una base pastorizzata...

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32 
IVA inc.
Conosciamo le Farine! L'officina di Gusto Locale

...La focaccia. I pani da ristorazione. Il pan carrè. costo corso € 52,00 Due corsi "pasta e pane" con attestato di partecipazione € 100,00...

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52 
IVA inc.

...In conclusione di degustazione verrà offerto un piatto in abbinamento Degustazione aperta a tutti. Costo della serata € 30,00...

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30 
IVA inc.

..."Tre nasi sono quel che ci vuole per il Barolo..." Produttore: Beni di Batasiolo In conclusione di degustazione verrà offerto un piatto in abbinamento... Impara:: Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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35 
IVA inc.

...Vinsanto... Vino raro ottenuto da uve fatte appassire fino a febbraio, fermentato in caratelli posti nel granaio per due quattro anni... In conclusione... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero...

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35 
IVA inc.
Tutte le Tentazioni del Cioccolato L'officina di Gusto Locale

...praline, mousse ecc. ecc. Tante ricette semplici e di sicuro effetto per la gioia di tutti i sensi. Raccontate spigate ed eseguite da Roberto Agosti della...

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  • 3 ore di lezione
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37 
IVA inc.
Le Regole D'oro per Comporre un Menù L'officina di Gusto Locale

...profumo, gusto, leggerezza..” Lo chef preparera’ un menu completo dall’antipasto al dolce.. Docente Gianluca Tomasi Corso serale aperto a tutti Costo del corso € 52,00...

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  • 3 ore di lezione
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52 
IVA inc.
Il menu di Pasqua L'officina di Gusto Locale

...Docente Gianluca Tomasi Corso serale aperto a tutti Costo del corso € 57...

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57 
IVA inc.
Abbinamento Cibo Vino L'officina di Gusto Locale

...Piatti di mezzo dalle carni bianche ai pesci Due piatti e quattro vini 17 marzo ore 20,30 Secondi piatti di carne I formaggi a fine pasto Due piatti... Impara:: Cucina professionale...

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  • 12 ore di lezione
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180 
IVA inc.

...metodi per la conservazione del cibo, permette di avere disposizione per tutto il tempo dell’anno dei cibi con ottime qualità nutrizionali, senza il bisogno di conservanti... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale...

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  • 3 ore di lezione
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35 
IVA inc.
L'uso Degli Additivi in Cucina L'officina di Gusto Locale

...Obiettivo del corso: Specializzazione in cucina. Rivolto a: Professionisti, Chef; cuochi, gourmet, appassionati. Professionisti, Chef; cuochi... Impara:: Produzione alimentare, Settore alberghiero, Gestione alberghiera...

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  • 10 ore di lezione
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160 
IVA inc.