Corsi L'officina di Gusto Locale

METODO E LUOGO
  • Tutti 17
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 0
  • In company 0
  • In aula 17
Paese
PREZZO
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 14
  • Giorni 3
  • Settimane 0
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Seminario 4
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17 risultati
Il piacere del Vino L'officina di Gusto Locale

...in bianco, rosato, rosso, macerazione carbonica. • Spumanti e vini speciali: metodo charmat e metodo classico. • Cenni su classificazione dei vini e legislazione...

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  • 5 Giorni
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160 
IVA inc.
Faccia a Faccia con il Produttore. L'officina di Gusto Locale

...Il Brunello di Montalcino: un vino che suscita grandi emozioni, come è grande l'amore e la cura con cui è stato creato.Verticale di cinque annate...

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  • 3 ore di lezione
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25 
IVA inc.
I piatti della Tradizione L'officina di Gusto Locale

...per scoprire e riscoprire questo ortaggio principe della cucina povera dei nostri padri. Sede del corso : L'officina di gustolocale Prenotazione obbligatoria... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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45 
IVA inc.
Fotografia L'officina di Gusto Locale

...Rivolto a: tutti. A tutti 11 incontri di cui 8 al lunedì e 3 uscite facoltative di domenica mattina Temi trattati : ( sulla tecnica, espressione e storia... Impara:: Fotografia astratta, Assistente fotografo...

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  • 11 Giorni
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95 
IVA inc.
Il Gelato di una Volta L'officina di Gusto Locale

...Il gelato di una volta Pastorizzazione di una base per gelato Cenni di bilanciatura di gelati Gelato alla crema vaniglia con bacche Gelato al cioccolato...

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32 
IVA inc.
Il Gelato di Fiori e Spezie L'officina di Gusto Locale

...L'infusione in gelateria: fiori ed erbe Preparazione di gusti per infusione con utilizzo di lavanda, the. Gelati e sorbetti con utilizzo di birra chiara...

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32 
IVA inc.
Il Gelato “Sorbetto” alla Frutta L'officina di Gusto Locale

...Gelati di frutta a base acqua: tecniche di produzione e costruzione di ricette per gelato. Preparazione teorica e pratica di una base pastorizzata...

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32 
IVA inc.
Conosciamo le Farine! L'officina di Gusto Locale

...Rivolto a: APERTO A TUTTI. APERTO A TUTTI Dalla lavorazione del grano che cosa si ottiene. I suoi componenti : gli amidi,le proteine,il glutine...

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52 
IVA inc.

...Il Marzemino, vitigno di origine antica nelle colline di Breganze viene oggi reintrodotto nel cuore della zona DOC Breganze, con risultati particolarmente interessanti...

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  • 3 ore di lezione
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30 
IVA inc.

...Degustazione aperta a tutti. Costo della serata euro 35... Impara:: Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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35 
IVA inc.

...Vinsanto... Vino raro ottenuto da uve fatte appassire fino a febbraio, fermentato in caratelli posti nel granaio per due quattro anni... In conclusione... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero...

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35 
IVA inc.
Tutte le Tentazioni del Cioccolato L'officina di Gusto Locale

...Corso aperto a tutti € 37,00 1 febbraio ore 20,20 - Il cioccolato in pasticceria Come creare dolci, mousse, ganache, ecc. Degustazioni di dolci...

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37 
IVA inc.
Le Regole D'oro per Comporre un Menù L'officina di Gusto Locale

...Le regole d’oro per comporre un menu corretto ed equlibrato.. nozioni di fondamentale importanza che renderanno ogni menu una perfetta sinergia di sapore...

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52 
IVA inc.
Il menu di Pasqua L'officina di Gusto Locale

...Lo chef vi proporrà un menu completo per il pranzo di Pasqua dall'antipasto al dolce per stupire i vostri ospiti con ricette semplici e sfiziose...

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  • 3 ore di lezione
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57 
IVA inc.
Abbinamento Cibo Vino L'officina di Gusto Locale

...Si potrà così meglio apprezzare un pranzo, una cena o un semplice momento conviviale scegliendo il vino giusto per l’occasione giusta. Ogni incontro ha... Impara:: Cucina professionale...

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  • 12 ore di lezione
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180 
IVA inc.

...Argomenti trattati: Cos’è l’essiccazione / Come essiccare / Cosa essiccare /La conservazione / L’igiene / L’impiego dei prodotti essiccati Corso aperto a tutti € 35,00... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale...

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35 
IVA inc.
L'uso Degli Additivi in Cucina L'officina di Gusto Locale

...additivi in cucina Terry Giacomello Chef di rinomata fama internazionale, ha affinato la propria esperienza nei migliori ristoranti El Bulli Spagna Michel... Impara:: Restauro dipinti, Gestione alberghiera, Turismo e settore alberghiero (altro)...

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  • 10 ore di lezione
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160 
IVA inc.