Comune di Firenze - Centro di Formazione Professionale
Corso a Firenze | 1800 ore di lezione
Descrizione: E' una professionalità che opera prevalentemente nel settore della produzione di prodotti di panetteria e di pasticceria fresca...
Apicius - International School Of Hospitality ( A.I.S.H. )
Master a Firenze (florence) | 555 ore di lezione
MASTER IN ITALIAN CUISINE A.I.S.H. offers a Master in Italian Cuisine for Professional Chefs or Hospitality graduates who wish to enhance specific skills in Culinary Arts. The program is one-year...
La Base di San Lorenzo
Qualifica professionale a Firenze | 900 ore di lezione
Il corso, della durata complessiva di 900 ore, comprende 450 ore di attività d'aula e 450 ore di stage. Il corso ha inizio a Aprile e termina a Novembre dell’anno successivo. L’attività d’aula...
Istituto Biancaspina - Sei
Corso a Firenze | Livello avanzato | 1 ora di lezione
La formazione professionale per l'Operatore dei servizi di ristorazione settore SALA BAR è ’ un ciclo breve di studi adatto alle persone che in poco tempo sappiano dare risposte pratiche ed...
Espresso Academy
Corso a Firenze | 7 ore di lezione
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Espresso Academy
Corso a Firenze | Livello avanzato | 13 ore di lezione
Il corso tratta i seguenti argomenti: Storia e geografia del caffé Botanica e conoscenza della pianta I sistemi di raccolta e di lavorazione. Picking e stripping. Metodo naturale e lavato...